Comment faire cuire du pain pita à la maison?

Faites votre propre pita pas un problème. Surtout à cause de cela peut être cuit de nombreux plats délicieux et intéressants. Sans chercher dans les magasins, nous vous proposons d'apprendre comment faire cuire du pain pita à la maison rapidement et facilement. Alors recettes.

Comment préparer du pain pita à la maison?

ingrédients:

• levure – 1 cuillère;
• l'eau est chaude – verre;
• farine – 1,6 kg;
• sel – 1 cuillère à café manger.

Parmi les ingrédients ci-dessus, la pâte doit être pétrie, puis laissé dans un endroit chaud. Quand il se lève, il est nécessaire de former des petites boules et les faire en gâteaux. Puis les cuire dans une casserole sans huile pendant environ 20 secondes, tourner en permanence. Prêt à plier des serviettes humides entre les tortillas ou la gaze sur l'autre pile et mettre au four. Ils obtiennent très tendre et savoureux! Ils doivent être stockés dans des sacs en plastique pas plus d'une semaine.

Comment faire cuire du pain pita à la maison sans levure?

Cette recette est légèrement différente de la précédente. Comme il préparé sans levure et est mince. ingrédients:

• sel – cuillères à thé de moitié;
• la farine;
• eau – une demi-tasse;
• oeuf de poule.

Dans un premier temps, le lecteur devrait être l'œuf dans un petit récipient, puis ajouter le sel et mélanger. Ensuite, ajouter de l'eau et ajouter de la farine, puis bien mélanger tous fourchette. Ensuite, ajoutez la farine pour obtenir la pâte habituelle. Maintenant, il doit être recouvert d'un couvercle et placé dans un endroit sombre pendant une demi-heure. Ensuite, couper des morceaux de pâte et de petite taille des cercles forment un oeuf de poule. Maintenant, vous devez saupoudrer la table avec de la farine, mettre les tranches et le déploiement mince mince. Faire cuire pita besoin d'une poêle à frire à sec pendant quelques minutes de chaque côté. Ensuite, mettez à chaud en paquets et maintenir 8-9 minutes. Cette recette de pain pita sans levure est très simple, et vous pouvez le faire cuire rapidement et facilement.

Comment faire cuire du pain pita à la maison?

Produits pour la cuisine est basée sur 10 unités:

• eau – 260 ml;
• yaourt nature – 3 cuillères à soupe;
• blanc complet de farine – 360 g;
• Sel – 1 c;
• levure sèche – 1 c;
• graines de millet – 2 cuillères à soupe;
• lait – 2 cuillères à soupe.

Cette recette est aussi appelé pain pita oriental. Il monte dans le four et obtenir un très parfumé et croustillant. Il convient de noter que pour préparer la pâte dans la machine à pain est le meilleur.

Tout d'abord, vous devez prendre la forme de la plaque de cuisson et versez-le dans le yogourt et de l'eau. S'il vous plaît noter, si la machine à pain instrukii dit que la levure a besoin de mettre en premier lieu, vous devez changer l'ordre. Ajoutez ensuite la farine afin qu'il couvrait complètement le liquide. Ajouter le sel, puis faire un petit trou dans le monticule de la farine et versez la levure. Ensuite, mettre en mode « test ».

Lorsque la pâte est prête, vous devez retirer et de passer sur la table, saupoudré d'une certaine zone de la farine. Ensuite, divisé en 10 parties, ce qui devrait être fait à peu près égale à l'œil. Rouler chaque morceau en une boule et aplatir entre les mains. Après cela, mettre sur la table, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer pendant 6 minutes. Ensuite, rouler la pâte finement et étirer légèrement pour qu'il ne soit pas déchiré et se pita. Si la pâte commence à se briser, il est nécessaire de le laisser pendant 5-6 minutes. Puis plier la pile, déplaçant ainsi lubrifié film. Cela est nécessaire pour faire en sorte que le gâteau n'est pas sec.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 220 degrés et mettre la pâte en plusieurs plateaux. graisser Maintenant, le pain pita avec du lait et saupoudrer de graines de millet. pain cuit au four environ 6-9 minutes jusqu'à ce que la pâte soit jusqu'à ce que la couleur brune et ne monte pas. Ensuite, mettre sur le gril et laisser refroidir. Il convient de noter que la taille des pitas peut être fait et grande. Par exemple, au lieu de 10 pièces possibles BULO rouleau 5-6. Servir le pain pita sur un grand plat sous forme de chaleur! Bon appétit!

Maintenant que vous savez comment faire cuire du pain pita à la maison eux-mêmes et obtenir un pain délicieux et parfumé.