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courgettes cuites au four: recettes dans l'étape four par étape avec des photos

Comment préparer une casserole de courgettes? Recettes (dans le four ce plat pour rendre le plus simple) seront présentés dans les documents de cet article. De là, vous trouverez plusieurs options pour la préparation des plats délicieux, copieux et sain.

courgettes cuites au four

Recettes (courge four particulièrement délicieux) préparer ces plats est variée. La recette la plus simple et abordable implique l'utilisation de boeuf haché. Mais tout d'abord.

Afin de réaliser la cocotte de recette de courgettes au four, nous aurons besoin des éléments suivants:

  • viande hachée prêt (il est possible d'utiliser un mélange, poulet, boeuf, etc.) – environ 500 g;
  • tomates mûres – 2 grandes pièces;.
  • gros oignon – une tête;
  • courgettes moyennes jeunes – 4 pièces;.
  • sel, paprika doux, les herbes séchées – à votre goût;
  • huile végétale – environ 55 ml;
  • mayonnaise en calories – 80 g;
  • fromage à pâte dure – 125 g

préparer les ingrédients

Comment faire cuire la casserole de la viande de courgettes au four? La recette étape nécessite un traitement de tous les produits.

bulbe d'oignon est un mélangeur écrasé, puis ajouter à la viande hachée avec du sel ordinaire, le paprika doux et herbes séchées. Bien mélanger les ingrédients, les étaler sur une poêle avec de l'huile de tournesol et faire frire jusqu'à coloration dorée. Après cela, pour les ajouter les tomates hachées finement et le ragoût dans leur jus pour ¼ heure.

Après avoir reçu une masse de viande homogène, il est retiré de la chaleur et on laisse refroidir. A cette époque, procéder à la transformation des légumes. Courgette soigneusement lavé et nettoyé. Ils sont ensuite coupés en fines tranches et assaisonné avec un peu de sel.

Comment former et cuire au four?

Recette pour casserole de courgettes du four est très simple. Une fois que tous les composants sont prêts, passez à la formation de plats. Pour ce faire, prendre la forme de réfractaire et lubrifier avec de l'huile végétale. Suivant à son tour diffuser les plats des courgettes et de la viande hachée. Alternate ces couches doivent être 3 ou 4 fois.

Une fois que tous les ingrédients seront sous la forme d'un maillage enduit avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé. Dans un tel plat est envoyé au four et cuire au four pendant 35-38 minutes. Pendant ce temps, il devrait être tout à fait prêt et recouvert de bouchon de fromage.

Est présenté par un dîner

Après la cuisson, les cocottes de viande avec moelles légèrement refroidi, puis couper, étaler sur une plaque plate et est alimenté à la table avec une tranche de pain. Mangez un repas savoureux et nutritif peut être pour le déjeuner et le dîner.

casserole rapide de courgettes au four: recettes, des photos

Pour préparer le dîner de famille le plus tôt possible, assurez-vous d'utiliser cette recette. Pour la mettre en œuvre, nous aurons besoin:

  • courgettes petites jeunes – 1 kg;
  • fromage fondu – 200 g;
  • d'oignons – ½ tête;
  • gros poulet aux œufs – 2 pcs;.
  • semoule – 3 grandes cuillères;
  • Huile d'olive raffinée – 2 grandes cuillères;
  • poivre noir moulu, sel fin – d'appliquer à votre goût.

La préparation de l'étape de procédé

Comment préparer une casserole rapide de courgettes? Recettes (dans le four pour faire un dîner rapide et facile) plats similaires ne prennent pas beaucoup de temps et d'efforts. Est d'abord traité avec l'ingrédient principal. Zucchini lavées et épluchées, puis frotté sur une râpe grossière. A ce titre, les légumes sont laissés de côté pendant 10-15 minutes.

A cette époque, procéder à la préparation d'autres produits. Oignons propres et coupés en fines demi-anneaux. En ce qui concerne le fromage fondu, puis le déchiqueter en petits morceaux.

Après ces actions courgettes et bien drainée déplacer dans la casserole profonde. Ils ajoutent l' huile d' olive, le fromage et les oignons. vaisselle Réglage sur un petit feu, son contenu sont constamment en chemin.

Une fois le poids de squash bien réchauffé, et le fromage est complètement dissous, les produits sont retirés de la chaleur et immédiatement mélangé avec de la semoule. Laissant le mélange d'un côté, commencer à préparer des œufs. Leur fouet fort dans un bol, puis versez pour un poids de squash complètement refroidi. Pour ce ajouter des épices au goût et bien mélanger tout le chemin.

Après avoir préparé la base pour les gratins, il étalé doucement dans une forme réfractaire épais, et ensuite envoyé à un four préchauffé à 190 degrés.

Adhérant à cette température, il est nécessaire de faire cuire le plat pendant 60 minutes. Pendant ce temps, la cocotte doit être bien bruni et de saisir.

Présentation à la table familiale

courges cocotte du four, la recette qui a été décrit ci-dessus, un très doux et délicieux. Après le plat est cuit, il reste pendant un certain temps à la température ambiante. Après 20-30 minutes casserole est coupé et servi à la table avec un verre de thé sucré.

Faire un plat savoureux avec des champignons

Maintenant que vous savez comment faire une casserole de courgettes. Les recettes (faites la plupart du temps dans le four ce plat) ont été présentés ci – dessus. Cependant, ce ne sont pas les seules façons de préparer ce plat. Pour un déjeuner plus copieux, nous vous recommandons de l'ajouter aux champignons frits.

Nous avons donc besoin:

  • courgettes jeunes petits – 2 pièces;.
  • gros champignons frais – 100 g;
  • jambon ou saucisse – 150 g;
  • oignon bulbe – 1 pc;.
  • différentes épices – à votre goût;
  • haute crème grasse – 400 g;
  • fromage à pâte dure – environ 110 g

Procédé de préparation

Il a fait ce plat rapidement et facilement. Tout d'abord, bien se laver les champignons frais et les couper en fines tranches. Par la suite, répartis champignons dans une casserole, tout l'excès d'humidité a été évaporé, puis ajouté l'huile végétale et frits. Dans le processus de traitement thermique pour les champignons les épices et les herbes répandre (au goût).

Une fois que les champignons soient légèrement dorés, ajoutez l'oignon finement haché et le jambon haché (saucisse fumée). Quelques minutes plus tard, le même plat étalé courgettes fraîches, qui sont pré-coupés en petits morceaux. légumes (champignons enlevés par la suite avec des saucisses doivent être à gauche) et répartis sur le fond de la forme réfractaire.

Pour le reste des ingrédients, leur pyuriruyut à l'aide d'un mélangeur. Si vous le souhaitez, à la masse résultante peut ajouter un peu de crème fraîche et épaisse.

Après avoir préparé la base pour les ragoûts, le poids des champignons frits, les oignons et le jambon de propagation sur la couche de courgettes, puis versé des résidus de crème fraîche et saupoudré de fromage à pâte dure râpé.

La formation d' un plat de légumes avec des champignons comme cela a été décrit ci – dessus, il est envoyé dans le four. A une température de 200 degrés dîner cuire au four pendant 15-25 minutes. Après le plat de traitement thermique est correct de saisir et de fromage – se transformer en une croûte délicieuse.

Comment dois-je présenter une casserole de légumes à la table?

Servir les cocottes à la table familiale (y compris légumes) ne devrait, après refroidissement partiel. Cela est dû au fait que chaud un plat assez rapidement tombe en dehors.

Après une brève parties de casserole d'exposition découpées et réparties sur une plaque plane. Top dîner peut verser la crème sure ou de sauce à la crème et saupoudrer de fines herbes hachées.

Servir le déjeuner de courge à la table, il est souhaitable avec un verre de thé sucré et une tranche de pain blanc.