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Émietter avec des pommes: une étape recette pas à pas

Crumble gâteau – un dessert de miettes de pâtisserie. Il est fait à partir de pommes, une variété de fruits et de baies. plat au four assez rapidement. Il ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux, tout ce que vous devez certainement être trouvé dans votre réfrigérateur. Préparer crumble aux pommes. Une description détaillée, vous trouverez dans cet article.


crumble pomme: recette

Temps de cuisson total prend moins d'une heure, 20 minutes dont vous passerez sur la préparation des ingrédients. Au moment où les invités que vous aurez le temps de faire cuire ce gâteau simple et délicieux. Ce que vous aurez besoin:

  • 7-8 pcs. (pommes de taille moyenne, les variétés acides);
  • beurre de paquet incomplet (environ 120 g);
  • environ 100-120 g de sucre;
  • environ 2 tasses (peut être un peu moins ou plus) la farine;
  • cannelle en poudre et / ou de clou de girofle;
  • sel;
  • comme un supplément – crème glacée à la vanille, la crème ou crème anglaise.

Croustade aux pommes: étape par étape technique de cuisson

une étape

Pour commencer avec des pommes. Lavez les fruits et les couper en deux. Retirez le cœur et les pépins. Couper les pommes sur les tranches moyennes et même mettre dans le plat résistant à la chaleur. forme Apple n'a pas d'importance, dans le gâteau fini, ils ne seront pas vus. Saupoudrer de fruits sur le dessus avec une cuillère de cannelle et de sucre. Vous pouvez utiliser des clous de girofle (un condiment traditionnel en Angleterre).

2 étape

formulaire vierge d'une feuille de papier d'aluminium, le placer dans un four préchauffé (température d'environ 180 degrés). Réglez l'heure – 20 minutes. Après l'expiration de la période moitié de la cuisson, retirer la casserole et mélanger les pommes. Encore une fois, couvrir de papier d'aluminium et placer dans le four. Il suffit de 20-25 minutes (peut-être un peu plus si vous avez une plus grande quantité de fruits), pour devenir une pomme semi-molle. Il y a une variété culinaire particulière de ce fruit appelé Brumley. De là obtenu un excellent remplissage pour une cuisson. Si la recette que vous utilisez plus douces variétés de pommes, que leur préparation prendra moins de temps.

3 étape

Alors que les légumes sont au four, ne perdez pas de temps et profiter d'un grain de sable. Pour le préparer, dans le ramolli (fondu) de beurre, mettre le sucre. Les fans peuvent ajouter écoeurante goût plus indiqué dans la recette. Ensuite, le sel (suffisamment pincée) et vsypte quantité spécifiée de la farine. Toutes les mains pétrir jusqu'à consistance lisse. Il suffit de 2 minutes, de sorte que tous les ingrédients deviennent une miette de sable uniforme.

étape 4

Après les pommes dans le four pour atteindre l'état désiré, retirer la forme et la dégager de la feuille. Encore une fois, mélanger les fruits. Préparé miette de sable était couché sur le dessus des pommes, et soigneusement lisser, placer sans fermer la feuille un plat résistant à la chaleur dans le four. Durée estimée – 25 minutes. Baissez légèrement la chaleur – à 170 degrés. Crumble Apple est prêt quand le bébé sur le dessus d'un sable beau brun dans les bords formera un sirop de garniture aux pommes.

étape 5

Retirer le gâteau du four, un endroit frais. Servir et manger crumble aux pommes que vous pouvez dans un endroit chaud et froid. Traditionnellement, en Angleterre ce dessert est servi avec une crème anglaise (de la crème anglaise) ou crème épaisse. Vous pouvez servir le gâteau à la crème glacée à la vanille. Bon appétit!