Pâte noix: secrets de cuisine et de recettes

pâte noix – est un produit unique qui complète parfaitement tout le petit-déjeuner. Il peut être comparé à l'huile d'olive. Après tout, les deux produits contiennent une partie d'un grand nombre d'oligo-éléments et vitamines.

Le beurre d'arachide acheter très souvent dans le magasin. Cependant, cette délicatesse peut être facilement à la maison. Le résultat sera plus produit naturel sans colorants ni conservateurs. Dans ce cas, la couleur de la pâte peut être sable clair, brun foncé, et la texture – lisse ou croquant. Le goût de cette délicatesse peut être doux ou de bonbons, au contraire, légèrement salée. En outre, la pâte de noix peut contenir des noix exotiques et même la cannelle.

La sélection des composants principaux

Comment préparer écrou pâte? La recette peut être tout. Cependant, pour obtenir un produit délicieux il faut respecter quelques règles de base, ainsi que de connaître les étapes de base. Bien sûr, le goût des friandises dépend des noix. Alors, que choisissez-vous?

Peanuts – un choix traditionnel de nombreuses femmes au foyer. Mais ne prive pas les noix attention , noix de cajou et les amandes. Tout d'abord, nous devrions réfléchir à la combinaison de saveur. Par exemple, noix de cajou peut être mélangé avec une petite quantité d'huile de noix de coco.

la pâte de noix peut être composé de différents composants. Il peut être séché. Il est également combine parfaitement les différentes variétés de noix. Vous pouvez expérimenter un peu. Si vous changez le format d'image et d'augmenter la quantité de certains fruits à coque, on peut voir à quel point les changements de goût. Comme le beurre d'arachide peut être fait avec une certaine réserve. Il est bien conservé dans un récipient en verre. Un tel beau cadeau dans un pot, vous pouvez enseigner aux autres.

les produits de broyage

Pâte d'accueil de noix se révèle savoureux, si bien broyer la nourriture. Faites-le mieux avec un mélangeur. Les noix doivent être placés dans un dispositif de bol et écrasez aussi longtemps qu'ils ne se transforment pas en une masse lisse, qui ressemble à la texture du beurre. L'arachide se transforme en une pâte en quelques minutes. , Vous devez donc arrêter le mélangeur toutes les 20 secondes et mélanger les produits.

Que ce soit nécessaire d'ajouter des édulcorants, du sel et des arômes?

Dans la fabrication de dentifrice, vous pouvez utiliser une variété d'épices, de fruits secs et sirops. Le poids peut être ajouté au sirop d'érable, la cannelle, le sel en combinaison avec le piment, le sol ou le gingembre frais, poudre de cacao, du miel, des graines grillées, la vanille et le paprika.

robot culinaire ou mélangeur combineront saveurs. Si l'écrou coller un peu stand up, il devient plus parfumé. La principale chose – il est juste d'imaginer comment certains aliments seront combinés avant comment faire cuire les pâtes.

Vous pouvez faire un mélange d'essai (à l'essai). À cette fin, quelques cuillerées de pâtes de noix pures doivent être mélangés avec une certaine épice. Il est possible de régler la quantité de sel ou de sucre. Une telle méthode déterminera quelle est la combinaison dont vous avez besoin.

Peu d'huile ne fait pas mal

La masse finie est d'ajouter un peu d'huile. Le beurre d'arachide peut être ajouté de l'huile de colza ou de l'huile de tournesol. En outre, vous pouvez utiliser le produit des olives, mais pas la première extraction.

Le pétrole se mélange prêt plus douce consistance. La chose la plus importante – il est bon de combiner les produits, les mélanger dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

texture originale

Pour coller l'écrou était intéressant dans la texture, il est possible d'ajouter quelques noix concassées. Pièces dans le produit fini, il sera plus original et délicieux.

En outre dans la pâte peut ajouter des raisins partiellement broyées ou traitées dans un mélangeur gaufres. La pâte fini doit être conservé dans un récipient propre et sec, de préférence dans un endroit frais. La durée de conservation d'un tel produit en quelques mois.

recette

Alors, comment faire du beurre d'arachide à la maison? C'est pas une grosse affaire. Pour préparer les pâtes classiques devront:

1. Arachides – 450 grammes.
2. Sel – une demi-cuillère à café.
3. L'huile végétale – une cuillère à soupe. Dans ce cas, il est possible d'utiliser l'huile d'olive, l'huile de colza, l'huile de tournesol ou d'arachide.
4. Miel – une cuillère à soupe. Si ce composant est pas présent, les pâtes, vous pouvez ajouter un autre édulcorant. Bien sûr, vous pouvez le faire sans elle.

Procédé de préparation

Les arachides peuvent être achetés immédiatement décortiquées, pour éviter de perdre du temps et d'efforts. Toutefois, il convient de considérer que le produit doit être non salé et non grillées. Avant de faire cuire les noix doivent se laver et sécher avec une serviette. Ensuite, étaler sur une plaque à pâtisserie, étaler uniformément. Capacité des arachides doit être placé dans le four. Écrous doivent sécher pendant 5 minutes à 180 ° C

Prêt arachides frites doivent verser dans un bol d'un mélangeur et broyer. Après environ une minute, l'appareil doit arrêter et retirer le dispositif des parois de la masse résultante. Ensuite, vous devez activer le mélangeur à nouveau. Après une minute, vous devez arrêter l'appareil. Le matériel doit être retiré des parois du bol et ajouter le sel, l'huile et le miel. Tous les composants doivent être mélangés dans le mélangeur à nouveau.

Si la composition finie sera trop épaisse, vous pouvez verser un peu d'eau. Le liquide doit être ajouté au besoin. C'est tout, pâte de noisette est prêt.