"Bokonchino" – restaurant, où aller

Beaucoup de gens pensent qu'il est possible de faire de la pizza à la maison, de faire de la pâte et d'ajouter des légumes et d'autres ingrédients. Mais si vous prenez ce plat italien dans le restaurant Bocconcino, il deviendra immédiatement clair: la différence entre le «chef-d'œuvre culinaire» de l'amateur et ce que les professionnels préparent est énorme. Et à propos des plats avec des noms aussi tentants, comme, par exemple, "Ravioli al peshe" ou "Risotto avec de l'encre en poudre d'encre", dont les maisons ne peuvent être préparées, il n'est pas nécessaire de parler. Oui, et d'autres institutions similaires, à en juger par les critiques, proposez un menu de pizza avec un goût complètement différent, très différent de celui qui offre "Bokonchino". Le restaurant respecte le respect de toutes les traditions culinaires italiennes. Et c'est pourquoi toutes ses positions dans le menu, qu'il s'agisse de snacks, de tiramisu, etc., sont de qualité exquise.

"Bokonchino" – restaurant, où aller

Le premier restaurant du réseau Bocconcino en 2006 à Moscou a été ouvert sur le boulevard Strastnoy par le célèbre restaurateur Mikhail Gochner. Il a choisi le concept sans complication et compréhensible. Les visiteurs ont été proposés à la cuisine italienne à la maison, qu'ils pouvaient goûter dans la salle aménagée dans l'intérieur original. Ce concept a d'abord été utilisé dans la pizzeria d'une petite ville de villégiature Forte Dei Marmi. Aujourd'hui, le restaurant "Bokonchino" sur Pushkinskaya est déjà connu du public sophistiqué de Moscou. Dans son atmosphère détendue de la Méditerranée, les résidents de la capitale et les visiteurs venant de partout dans le monde aiment passer leur temps.

"Bokonchino" – un restaurant à Moscou sur le boulevard Strastnoy – se compose d'une salle commune et d'une terrasse d'hiver, conçues ensemble pour soixante-dix sièges. Il existe également une salle séparée pour vingt ou trente personnes, idéale pour de petites célébrations ou des négociations commerciales.

Réseau Bocconcino

Aujourd'hui, il y a sept "Bokonchino" dans le monde – à Londres, à Moscou et à Nizhny Novgorod. Dans la capitale, en plus du restaurant de Pushkinskaya, trois sont également ouverts – sur l'autoroute de Leningrad, ainsi que sur Kutuzov et Leninsky Prospekt. L'un d'entre eux – Bocconcino "Océanie" – est l'un des rares dans le plein sens des institutions traditionnellement italiennes à l'extérieur de Garden Ring. Ce "Bokonchino" – un restaurant, des fenêtres panoramiques qui, allant dans un parc bien entretenu, protègent efficacement contre le bruit de la ville. En été sur son balcon, une des terrasses pittoresques à Moscou s'ouvre, où vous pourrez vous détendre avec le dîner ou le dîner.

Menu

Aujourd'hui, "Bokonchino" est un réseau de pizzerias populaires, où non seulement une cuisine exclusive, mais aussi une atmosphère chaleureuse. C'est l'endroit où les souvenirs chaleureux sont relancés, où vous voulez toujours revenir. Ici, une véritable pizza est servie sur la pâte la plus fine et avec une croûte croustillante, cuit dans un poêle à bois exclusif. Le restaurant "Bokonchino" propose également de délicieuses pâtes maison, une large gamme de plats de fruits de mer et de viande. Il existe également une large carte de célèbres vins vintage italiens.

Dans "Bokonchino", vous pouvez déguster vingt variétés de pizza. Le prix pour eux varie de quatre cent neuf cent cinquante roubles. Les plus populaires étaient la pizza originale avec du poire et du fromage gorgonzola, du salami, du végétarien, etc. À en juger par les critiques, nulle part il y a un risotto comme dans "Bokonchino". Le restaurant propose plusieurs de ses variétés – avec des pois verts et des asperges, des fruits de mer et même avec de l'encre de seiche. Soupes, salades, raviolis, pâtes, croton, snacks, poissons chauds – tout cela a été apprécié par de nombreux résidents de la capitale.

Critiques

Au sujet du restaurant "Bokonchino", la majorité écrasante des visiteurs répond très chaleureusement. Il semblerait qu'il soit très coûteux. Cependant, ce n'est pas le cas. L'excellente combinaison des plats proposés et un prix raisonnable pour eux ont rendu ce restaurant très populaire à Moscou. Certains critiques disent que la ville n'a pas une pizza si délicieuse. Un autre avantage de Bocconcino sur Pushkinskaya est son emplacement idéal.

Presque toutes les catégories d'âge des visiteurs viennent ici – et les jeunes courent ici avec un troupeau bruyant, et même des grands-pères avec les grands-mères. Beaucoup de gens de la ville viennent avec des familles pour simplement s'asseoir dans leur atmosphère familiale et déguster des plats délicieux. Beaucoup de commentaires enthousiastes sur les grignotines siciliennes – les chips d'aubergines, les courgettes et les feta. Beaucoup disent que nulle part ailleurs ils ont essayé ce plat, même ceux qui fréquentent souvent un restaurant.

La plupart des visiteurs évaluent ce restaurant pour le score le plus élevé et recommandent fortement de le visiter.