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Quel devrait être le régime alimentaire pour gastrique

Ulcère – c'est une maladie chronique très grave qui se développe habituellement dans les tissus de l'estomac ou du duodénum, ou dans les deux corps à la fois. La maladie peut se produire, en alternant des périodes d'exacerbations et des périodes de rémission. Les médecins notent que l'ulcère de empirent « préfère » dans les saisons de printemps et d'automne, et se produit en rémission hiver et en été.


En général, selon les experts, les organes digestifs sont les plus vulnérables dans le corps humain – ils influencent tout de manger une mauvaise ou irrégulière, au stress et à des effets négatifs sur l'environnement. La plupart souffrent souvent d'hommes pour lesquels l' alimentation pour un ulcère de l'estomac (déjà transféré) n'a pas d' importance, qui , dans une plus grande mesure que les femmes sont exposées à la négligence à la violation routine quotidienne établie de la régularité de l' apport alimentaire. Ils sont fans de la soi-disant « la nourriture sur le pouce » et adeptes de mauvaises habitudes – le tabagisme, l'alcool et le sommeil ne suffit pas. ulcère de l'estomac ou d'une autre maladie digestive est très douloureuse et dangereuse, après quoi le patient doit se conformer à des limites strictes. Régime alimentaire après les ulcères gastriques doivent être affectés à un médecin, ainsi que le régime alimentaire, la lutte contre les mauvaises habitudes et la vie en danger et le contrôle du mode de vie.

Il est important de se rappeler que tous les aliments dont vous avez besoin de manger de petites portions, lentement et lentement. Le soir, surtout la nuit, vous ne pouvez pas manger beaucoup. L'heure du coucher est généralement préférable de boire un verre de lait chaud, et toujours lentement, par petites gorgées. Vous devez manger régulièrement et à temps, surtout pendant la journée, quand le corps est exposé au stress et à la tension, ou d'être dans des conditions insalubres. Au cours de la période des complications de la maladie est considérée comme un régime de six parfait, qui peut être remplacé par plus commune en rémission. Recettes avec un ulcère de l'estomac peuvent être très différentes – la principale chose que la nourriture était frais, savoureux, sain et les volumes nécessaires à une vie pleine. Il est très important que les plats ont été conservés dans des conditions de température strictes – pas plus chaud que 62 degrés, froid – pas au-dessous de 15, soit, résumé, la nourriture est lié à être trop torride ou réfrigéré.

L'alimentation en ulcère gastro-duodénal implique cuisson des aliments avec l'utilisation de certaines techniques culinaires et le respect de toutes les règles et règlements du traitement des produits sélectionnés. plat sain cuit à la vapeur et cuit à la vapeur dans le plus haut degré – effiloché, il est extrêmement rare – cuit au four. Il est particulièrement important de suivre la quantité de sel, plus précisément, son absence: Au cours d'une exacerbation, il est nécessaire d'exclure de l'alimentation complètement.

Utile pour l'alimentation gastrique comprend, d'abord et avant tout, des plats de poisson, préparés avec des produits de variétés à faible teneur en matières grasses, combinées avec un plat d'accompagnement de légumes. Il est nécessaire de prendre colin ou merlu, le couper en petits morceaux (à la carte) et faire bouillir. Lorsque les tranches de poisson sont refroidis, ils peuvent être retirés à partir du bouillon épais et transfert à une plaque, en ajoutant pommes de terre coupées en dés, pois verts frais, les carottes et les verts. Le poisson doit être cuit sans sel, et garnir – rempli d'huile.

De nombreuses recettes qui comprend un régime alimentaire pour gastrique impliquent différents types de transformation des aliments, tels que le broyage. Par exemple, la soupe de différentes céréales, dont le riz à des céréales, l'orge et l'avoine (350 g) a été complètement cuit, égoutter et moudre à la purée. Le poids fini doit être mélangé avec (dilué avec une petite quantité de viande ou de bouillon de poisson pour lui la farine frite) sauce blanche et porter à ébullition.