Comment faire une tarte aux pommes à la maison? Comment faire la pâte à tarte aux pommes?

Comment faire un gâteau aux pommes pour qu'il aimait tous les membres de la famille? Les réponses à cette question, il y a une grande variété. Après tout, quelqu'un qui aime une cuisson de la base de biscuit qui levure ou pâte feuilletée, et certains ne préfèrent faire un dessert avec des pommes croquantes et croustillantes. Aujourd'hui, nous allons présenter un certain nombre de recettes différentes. Lequel choisir – il est à vous.

gâteau aux pommes riches: Recette pour la pâte de levure

Comment devrait faire la levure tarte aux pommes? La recette de ce dessert permet l'utilisation des composants suivants:

• lait riche en matières grasses – 500 ml;
• graisse de beurre 72,5% – environ 130 g;
• levure sèche – 2/3 petite cuillère;
• Sucre – 5 grandes cuillères (2 – dans la pâte, 3 – dans la garniture);
• farine de lumière de qualité – 600 g (ajouté avant épaississement);
• sel iodé – grande schepotochka;
• rustique gros œuf – 1 pc;.
• doux pommes mûres – environ 5 pcs;.
• cannelle en poudre – un peu (pour le remplissage de la poudre);
• l'huile de tournesol – pour la pâte de roulement et les formes de graissage.

pâte de levure pétrir

Avant de faire une pomme tarte de la pâte à la levure doit être pétrie correctement. Pour ce faire, vous devez chauffer la haute teneur en matières grasses du lait sur le poêle, puis versez-le dans 2 grandes cuillères de sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Plus tard dans le même emballage que vous souhaitez ajouter une pincée de sel et de la levure sèche. Pour cette dernière solution des composants du lait caillé, les plats doivent être conservés au repos environ ¼ heure. Après que tous les ingrédients doivent être mélangés, les ajouter dans l'œuf battu, le beurre doux et un repas léger.

Par conséquent, vous devriez obtenir une masse homogène dense, qui est seulement légèrement colle aux mains. Pour qu'il a atteint l'état souhaité, il doit être fermé et le tissu de couverture, puis maintenu à la température ambiante pendant une heure et demie. Pendant ce temps, la pâte de levure devrait augmenter de 3 ou 4 fois. Donc, il est apparu une luxuriante et délicate, il doit être périodiquement déplacé les mains, ce qui devrait être Préhumidifiez dans l'huile de tournesol.

la farce de cuisson

Comment faire une tarte aux pommes afin qu'il puisse présenter à la table de vacances? Pour ce faire, vous devez suivre strictement toutes les exigences de prescription.

Alors que lever la pâte de levure dans une ambiance chaleureuse, vous pouvez préparer la garniture. Pour ce faire, laver les pommes douces, les éplucher dans la boîte de graines, puis coupez-les en tranches fines. Que le fruit n'est pas noirci, leur traitement doit être adressée directement à la façon de procéder à la formation d'un dessert.

Faire un délicieux gâteaux faits maison

Avant de faire une tarte aux pommes, vous devez vous assurer que la pâte de levure a atteint la bonne consistance. Il est normal de se lever, de devenir douce et parfumée.

Une fois et une base et le remplissage sera préparé, devrait procéder à la formation de la cuisson à domicile. Pour ce faire, la pâte à la levure doit être divisée en quelques parties (grandes et légèrement plus petits), puis rouler hors d'eux est pas très épais couches de la même forme mais de tailles différentes. Ensuite, vous devez graisser la poêle avec de l'huile et placer la plus grande feuille de base. Il devrait distribuer toutes les tranches de pommes, saupoudrez de sucre (pas très grand) et la cannelle moulue. Après que la farce est nécessaire pour couvrir la deuxième partie du test et les fixer sur les côtés, de sorte qu'en fin de compte, vous devez être très belle tarte.

traitement thermique

tarte aux pommes, la recette implique l'utilisation de la pâte à la levure, il est préférable de cuire au four. Pour ce dessert à pâte pour mettre dans l'appareil de cuisson et cuire au four pendant une heure à 195 degrés. Au cours de cette courte période la tarte est bien ressusciteront et deviendra rose.

Servir à la table dessert riche et savoureux

Maintenant que vous savez comment faire une tarte aux pommes à la maison. Une fois que le dessert est complètement cuit, il doit être enlevé puis recouvrez avec un beurre non salé de surface chaude. Cette procédure donnera le dessert un goût particulier et de belle apparence. De plus, le gâteau doit être coupé en petits morceaux et servir les membres de la famille, ainsi que du thé chaud et doux.

Cuisson délicieux dessert grumeleuse

pâte à tarte aux pommes préparation beaucoup plus rapide que la levure. Après tout, pour créer un dessert, ne pas besoin de temps pour pétrir la fondation, puis attendre son rétablissement. De plus, cette délicatesse est cuit au four est pas 60, et 32-35 minutes.

Donc, pour faire une tarte aux pommes de la pâte, nous avons besoin:

• vinaigre et stolovaya- de soude par ½ cuillère;
• graisse de beurre 72,5% – environ 150 g;
• sucre – 1,5 tasses;
• rustique gros œufs – 3 pcs;.
• la farine légère de qualité – 2,5 tasses;
• cannelle en poudre – un peu (pour le remplissage de la poudre);
• doux pommes mûres – environ 3 pcs;.
• noix – ½ tasse.

Préparation de la pâte

Si vous ne savez pas comment faire une tarte aux pommes rapidement, la recette vous aider.

Il convient de noter que la pâte sablée est malaxée assez facilement. Pour ce faire, casser les œufs et les diviser en blancs et jaunes, puis ajouter au premier composant du beurre fondu et une tasse de sucre. Mélanger les ingrédients, ils veulent publier le vinaigre ÉTEINTE, la soude et la lumière de la farine de haute qualité. Par conséquent, vous devriez obtenir une pâte sablée et de beurre, qui peut facilement être assemblé en un seul morceau.

En ce qui concerne les protéines, ils doivent être refroidis, puis fouet mélangeur avec tasse de sucre ½. En conséquence, vous obtenez une masse très riche et douce.

Le traitement des pommes pour le remplissage

Avant de faire une délicieuse tarte aux pommes avec de la pâte sablée devrait être de préparer la farce. Les fruits doivent être lavés, nettoyés dans la zone de graines et d'écorce, puis coupées en tranches pas très épais.

Soit dit en passant, de faire ce gâteau, nous avons besoin et les noix. Ils doivent être lavés, séchés dans une casserole, puis moudre en plus grandes en utilisant des puces tolkushkoy.

Le processus de formation

Comment faire pommes tarte rapidement et bien? Pour ce faire, vous devez prendre forme avec des parois hautes (peut être une casserole normale), mettez dans sa pâte sablée et directement dans la forme de bol n'est pas couche très épaisse, à l'aide d'un petit rouleau à pâtisserie.

Que le remplissage est bien en forme sur la base, le bord de l'essai, il est souhaitable d'augmenter de sorte que vous recevez la hauteur 2-2.7 centimètres plinthe. Ensuite, sur la surface de la pâte nécessaire pour mettre les tranches de pommes traitées. Après ce remplissage de fruits doit être recouvert d'une masse luxuriante de la protéine, ce qui a besoin de saupoudrer de noix hachées.

Cuisson tarte sablée au four

Après le gâteau des fondations de sable à préparer, il doit être immédiatement mis dans le four. Faire cuire le dessert fait maison est recommandé pour 32-35 minutes à 190 degrés. Les signes de goodies à la maison de préparation sont une légère rougeur et le durcissement de la masse de protéine d'essai, à savoir la production de meringue.

Comment dois-je faire une demande pour le thé?

Après la cuisson, dessert la maison, il est nécessaire de retirer et de laisser à la température ambiante jusqu'à refroidissement. Ensuite, le gâteau de sable solidifiée peut être facilement retiré du moule. Couper la délicatesse en portions, il est nécessaire d'appliquer immédiatement vos amis ayant le thé ensemble.

Comment faire un gâteau aux pommes: recette pour la pâte feuilletée

cuire rapidement une tarte aux pommes, vous pouvez non seulement du sable, mais la pâte feuilletée. Après tout, pour la préparation des desserts maison ne sont pas nécessaires du tout à base mélanger. Il peut à tout moment acheter au magasin. Vous aurez besoin de préparer leur propre farce juste.

Alors, avant de faire une tarte aux pommes de pâte feuilletée, vous devez préparer les produits suivants:

• sucre en poudre – 6 grandes cuillères;
• doux pommes mûres – 3 pcs;.
• pâte feuilletée sans levure – Pack 1;
• cannelle en poudre – utilisé au goût.

préparation de fruits

Comment faire une tarte aux pommes? Recette pour la pâte feuilletée recommande l'utilisation de pommes douces. Après tout, un tel cadre est frais. Et si elle ne contribue pas à la douceur, le dessert ne réussira pas si bon que nous le souhaiterions.

Ainsi, vous avez besoin d'un bon lavage tous les fruits, les éplucher des graines et la peau, puis les couper en tranches pas très épais.

Former une tarte

Gâteau de pâte feuilletée est souhaitable d'ouvrir. Après tout, si les pommes pour couvrir la deuxième partie de la base, il ne peut pas propechsya et rester humide.

Alors pâte feuilletée complètement dégelé est nécessaire pour déployer la couche et le lieu sous une forme ou casserole, graissé. Ensuite, sur la surface que vous souhaitez publier ne sont pas très épaisses tranches de pommes. Ils devraient être un peu saupoudrer de sucre en poudre, puis procéder aux bords des bases joliment décorées.

tarte aux pommes feuilletée cuire au four

Former le gâteau, il doit être mis dans le four et cuire au four à 185 degrés pendant une demi-heure. Pendant ce temps, les desserts maison devraient s'asseoir et de devenir rose et très savoureux.

Servir à la table délicieux friandises maison

Après la cuisson, gâteau de couche douce doit être enlevée immédiatement et couper en petits morceaux. Pose un dessert sur une grande assiette, il est recommandé de saupoudrer de sucre en poudre. Dans cet état, la tarte aux pommes devrait être servi avec du thé non sucré fraîchement moulu.

desserts fruits cuisine multivarka

Si pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas utiliser le four, la tarte aux pommes de cuisson peut être utilisé multivarku. Il convient de noter que le dessert obtenu non moins savoureux et tendre dans celui-ci.

Pour savoir comment faire une tarte aux pommes « tarte », connu de beaucoup. Après un tel traitement est très populaire dans notre pays. Mais si vous ne disposez pas de ces informations, nous présenterons maintenant.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire une tarte aux pommes dans multivarka? Recette des desserts maison recommande les produits suivants:

• vinaigre et salle à manger de soude – ½ d'une petite cuillère;
• Oeufs rustiques grands – 4 pièces;.
• sucre (pas trop grand) – un verre;
• grosses pommes douces – 3 pcs;.
• qualité repas léger haute – un verre;
• huile de tournesol – une grande cuillère (pour la lubrification des plats).

la farce de cuisson

Comment faire la tarte aux pommes « tarte » à la maison? Pour commencer à préparer la farce. Tous les fruits achetés doivent être lavés, nettoyés de la boîte de graines et l'écorce, puis coupé en petits morceaux (coins).

bases de mélange

En plus de remplissage et la base de biscuit devrait bien se préparer pour la création d'un tel gâteau. Pour ce gros œufs ruraux devrait être divisé en blancs et jaunes. Pour les jaunes doivent ajouter le sucre et les broyer avec une cuillère jusqu'à blanc. En ce qui concerne le second composant, il doit être refroidi, puis fouettée en une mousse stable au moyen d'un mélangeur. À l'avenir, les deux masses doivent être reliées entre elles et établir dans leur bicarbonate de soude.

En conclusion, dans la masse d'oeuf verser graduellement la farine lumière nécessaire. Par conséquent, vous devriez obtenir une pâte homogène et visqueuse. Il convient de noter que si la pâte est trop épaisse mélange à fond, puis après gâteau de traitement thermique peut être assez difficile.

Former une tarte « tarte »

Après avoir préparé les garnitures de fruits et pâte à biscuit peut procéder en toute sécurité à la formation de friandises maison. Pour ce formulaire est nécessaire graisse Multivarki, puis reversez toute base pétrir précédemment. Ensuite, sur le dessus de la pâte doit être magnifiquement mis des pommes épluchées tranches. Il convient de noter qu'ils peuvent régler un peu sous son propre poids. Il n'y a rien de mal, parce qu'ils sont après le traitement thermique augmenter encore en place.

Cuire le dessert pomme multivarka

Pour savoir comment faire une tarte aux pommes en multivarka sait pas tout le monde. Après tout, toutes les femmes au foyer sont les heureux propriétaire de ces appareils de cuisine. Mais si vous l'avez acheté récemment, alors nous dire maintenant comment l'utiliser pour la cuisson dessert biscuit.

Après tout la pâte avec des pommes sera multivarka, il est nécessaire de fermer et immédiatement régler le mode de cuisson pendant une heure. Après ce temps, le dispositif de cuisine doit vous informer de la fin du programme. Ouverture du couvercle, vous devez vous assurer que le gâteau est prêt. A cet effet, il est nécessaire de percer un cure-dent et voir si sur le sujet du test restant. Si elle est sèche, puis un bol avec le dessert peut être retiré en toute sécurité de la Multivarki. Si le cure-dent est légèrement humide, puis le gâteau est souhaitable de supporter en même temps pendant environ 5-10 minutes.

Comment servir un dessert avec du thé?

Après la cuisson « Charlotte » devrait être immédiatement mis sur la plaque en inclinant le bol de l'appareil. Après la tarte aux pommes de refroidissement partiel, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Bien que certaines femmes au foyer préfèrent recouvrir d'une épaisse couche de glaçage au chocolat.

Garnir avec un dessert par tout moyen connu pour vous, il doit être découpé en portions triangulaires morceaux, puis appliquer immédiatement à la table ainsi que le thé non sucré chaud.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, il y a plusieurs façons sur la façon dont vous pouvez préparer la tarte aux pommes au four ou multivarka. En utilisant l'une des recettes vyshepredstavlennyh, vous pouvez facilement inviter des amis, des parents et des membres de la famille pour un délicieux thé.