Les porcs dans des couvertures – une recette pour une femme au foyer paresseux

Malgré toute la variété de complexe et longue dans la cuisine, veulent très souvent manger quelque chose de simple. L'aide viendra saucisse dans la pâte, la recette dont sur le simple d' une part et de l'autre – a beaucoup de variations. En outre, pour les préparer simplement et non le travail – la force et logeuse paresseux

Tout d'abord, bien sûr, est de prêter attention à base – saucisses. Pour préparer la nourriture peut prendre des produits – premières (si elles ne sont pas si longtemps acheté), ou des saucisses grillées. Et faites-les frire vaut un peu – que pour leur donner un brun doré.

Maintenant, un autre champ d'expérimentation – pâte à saucisse. Ils peuvent être emballés frits, cuits au four ou pâte feuilletée. Dans ce cas, le goût sera très différent, donc il vaut la peine d'arrêter par eux-mêmes.

Et, bien sûr, les divers ajouts à ce plat simple. Dans une recette des saucisses de Francfort de test qui seront présentés ci-dessous, peuvent être utilisés avec l'ajout de ketchup, la mayonnaise, le fromage (râpé ou coupé en tranches), vert.

Donc, nous procédons à l'épreuve. Pour commencer, prenez une recette de saucisse avec de la pâte feuilletée. Disons à la fois – il peut être comme d'acheter dans un magasin et cuisiner vous-même. Pour le prix de la pâte feuilletée assez cher, et le rendement sera payer vos frais. S'il y a un désir de bricoler dans la cuisine et se sentir comme un vrai cuisinier – avant de la table! Prendre 400 grammes de farine, coupe trois quarts d'eau, 350 grammes de beurre et un peu de sel. beurre de pré-adouci et la connexion avec une partie de la farine (cinq cuillères à soupe défectueux) déployer en demi à deux centimètres d'épaisseur et placés sous le congélateur pendant une demi-heure. Nous semons la farine restante sur une planche, faire un trou au milieu, le remplir avec de l'eau et une pincée d'acide citrique. Bien pétrir et rouler la pâte, puis de le former en boule et placez au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après que la pâte de gat temps écoulé et faire la forme de la même couche que l'huile avec la farine. Placez le haut du beurre et la farine et rouler avec un rouleau à pâtisserie. Epaisseur de test – environ un centimètre. pâte roulée élastique additionnent quatre fois et mis en une demi-heure dans le froid. La même procédure a été laminage et le refroidissement doit être fait quatre fois. Ensuite, la pâte est roulée en couche mince, et il a mis les saucisses sont emballées. La beauté peut être rayé et enveloppé dans une spirale, mais vous pouvez juste bord zaschepit. Le four est la pâte à la saucisse cuite au four à une température de 180-200 degrés environ 15 minutes, en tout cas, la pâte doit être vérifié régulièrement. Avant d'envoyer au four, vous pouvez lubrifier le haut du jaune d'oeuf briller.

Saucisse dans la pâte, dont la recette est proposée ci-dessus, il prend beaucoup de temps, donc prendre beaucoup de temps en raison de travailler avec le test lui-même.

Mais les saucisses pâte frite – maintenant l'ivresse – et le temps de cuisson et le goût. La pâte dans ce cas est préparé rapidement, très rapidement. Une demi-tasse de lait et un peu de réchauffé comme beaucoup d'agitation de l'eau chaude dans une cuillère à café de sucre mis en autant de levure sèche et le sel sur la pointe d'un couteau. Le mélange résultant l'introduction de la farine, pour obtenir une masse semblable à une pâte à crêpes. A vingt minutes de le laisser dans la chaleur – il est pendant ce temps il va bien travailler. Pendant ce temps, nettoyer les chiens – environ 15 pièces, si de petits objets ou des morceaux de sept ou huit gros.

L'huile végétale est effectuée à un écart de température important de pâte de forme allongée (la longueur des saucisses) et la saucisse immédiatement mis. Top remplir une autre pâte avec une cuillère. Ils sont préparés très rapidement, surtout pour surveiller le feu et le temps de tourner pour ne pas brûler.

Si vous voulez des hot-dogs en pâte, cette recette est pas compliqué. Un verre de lait ajouter l'œuf battu, le sel (une pincée), le sucre (deux cuillères à soupe), l'huile de cuisson (six cuillères à soupe) et bien mélanger le tout. Ajouter le mélange de farine et d'obtenir une consistance uniforme. Cette masse est mis au réfrigérateur pendant une heure. Pendant ce temps, vous pouvez râper le fromage, le mélanger avec de l'aneth et le mettre dans la saucisse coupée. Maintenant, tirez la pâte et rouler sur des morceaux de ruban qui est enroulé et saucisses. Top jaune de frottis et mettre sur une plaque de cuisson à 180 degrés – le four 20 minutes.

Saucisse dans la pâte, la recette que vous choisissez – La nourriture est excellente. Son amour les adultes et les enfants. Et ils aident à la maîtresse même, devenir encore un autre repas incroyable au livre de cuisine de la maison.