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saumon cuit au four de cuisson

fonction de saumon – sa savoureuse, la viande tendre. Il est grâce à cette propriété, ce poisson est utilisé avec succès pour la préparation de divers plats. De plus, le saumon contient des vitamines et des nutriments, ce qui le rend encore plus attrayant pour la consommation. Et pour ceux qui regardent leurs chiffres vont adorer cette viande à faible teneur en calories, seulement 183 kcal.


saumon cuit au four sous sauce aux herbes

800 grammes de poisson coupé en petits morceaux une carte de la, et les mettre dans un plat allant au four (il est préférable d'utiliser la céramique), le poisson doit reposer sur serré. Garnir de sel, un peu de poivre, arroser de jus de citron.

Sauce. Dans un saladier, mélangez trois jaunes d'œufs et 300 ml de crème. Râper le zeste d'un demi citron, ajouter deux petites moutarde cuillère et d'herbes fraîches hachées (10 g d'aneth, persil, estragon). Remuer.

Versez la sauce de poisson et cuire au four pendant 25 minutes.

Saumon cuit au four avec des légumes

Environ deux filet de saumon kg coupé en morceaux d'un diamètre de cinq centimètres et mettre sur une peau de cuisson vers le haut.

Deux oignons moyens, deux poivron et deux tomates finement haché finement et mis dans une tasse. Sel, poivre, herbes et épices pour ajouter, pour remplir avec de l'huile (huile plus), et agiter le mélange résultant a été mis sur le dessus du poisson.

Cuire au four pendant 50 minutes. Pendant ce temps, les légumes et les poissons donneront du jus, parfaitement imbibée, devient très juteuse et savoureuse.

saumon cuit au four avec du brocoli

saumon Pound netolstym coupé en morceaux, chaque sel grille, poivre, jus de citron d'un Saupoudrez. L'écriture marinée une demi-heure, puis descendu dans l'eau déjà bouillante sur le feu et faire bouillir pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, le brocoli (livre) lavage, jeter dans l'eau bouillante et le sel à ébullition pendant 10 minutes.

Sauce. Battre 4 œufs, un verre de lait et une demi-tasse de crème. La grille mélange obtenu 150 grammes de fromage, du sel et de noix de muscade ajouter et le poivre.

Dans un plat allant au four mettre un poisson, mettre le brocoli bouilli et tout verser la sauce au lait. Cuire au four pendant 20 minutes.

Saumon en papillote

Dans un premier temps, préparer la sauce. Presser le jus d'un citron, ajouter une cuillère à soupe de miel et la même quantité de moutarde. Ajouter le poivre et le sel, bien mélanger.

Maintenant, la viande de saumon coupé en morceaux, chacun lubrifient la sauce préparée. Ensuite, les envelopper dans du papier séparément. Cuire au four pendant une demi-heure. saumon cuit au four avec épinards va bien.

saumon cuit au four dans une sauce à la crème

1,5 kg de saumon coupé en morceaux, le poivre et chacun d'eux est légèrement déprimée saupoudrez avec du jus de citron. Laisser mariner pendant 15 minutes.

Mettez une poêle sur feu vif, versez l'huile végétale et faire frire les morceaux de saumon une minute de chaque côté pour former une croûte. Ensuite, mettre le poisson dans un plat allant au four.

Sauce. Botte d'oignons verts hachés et mettre à dorer dans le beurre. Une minute plus tard pour lui envoyer une grande cuillère de moutarde, le sel, le poivre et ajouter tout autre assaisonnement et versez un demi – litre de crème sure. Donnez le laisser mijoter la sauce pendant cinq minutes.

La sauce résultante verser le saumon, saupoudrez de chapelure et cuire au four pendant 20 minutes.

saumon cuit au four. Steak de cuisson

Sauce. 4 tranches de pain ( de préférence blanc) et placer dans un mélangeur, ajoutez la branche de romarin, bouquet de persil, poivre blanc. Il grille aussi la moitié de zeste de citron et versez l'huile d'olive (100 ml). Tout le clapot, mais ne tourne pas mush.

Filet de saumon coupé en morceaux de taille souhaitée, chacun d'eux couvrant la panure préparé, fermement pressé, la pièce doit être complètement recouverte.

steaks Partager four nasty Préchauffer à 180 degrés et cuire au four pendant 20 – 30 minutes (temps de cuisson dépend de la taille des steaks).

Bon appétit!