fruits de ramboutan, terrible à l'extérieur et beau à l'intérieur

J'aime essayer des fruits exotiques? Alors soyez prudent et ne manquez pas ramboutan – fruit de petite taille, avec une vue pas très appétissant à cause de sa peau velue. Mais c'est juste une coquille, se cachant dans une pâte molle et juteuse, qui est non seulement belle au palais, mais a également des propriétés utiles. En savoir plus sur ce fruits inhabituels , vous saurez après avoir lu l'article.

Ramboutan – quel genre de fruit?

Ceux qui ont été dans les pays en Asie du Sud, probablement entendu parler de toutes les propriétés positives qui sont ramboutan riches. Fruit qui a été comparé à une pomme céleste et les habitants disent: « Quiconque a déjà essayé ramboutan, il a prolongé sa vie. » On croit qu'il donne aux jeunes et la beauté, l'énergie et la joie. Par conséquent, il est tant aimé en Indonésie, en Thaïlande, en Malaisie, d'où il provenait en fait de. Son nom est traduit de la Malaisie – « poilu », et pour beaucoup, il est surtout connu comme un « fruit poilu ». Qu'est-ce qu'il est comme ramboutan? Image il vous aidera à voir quel spectacle il – quelque chose comme une châtaigne, juste une couleur différente du jaune au rouge foncé. Sous la peau, il est caché très délicate masse gélatineuse blanche, presque transparente. Au milieu du fruit a une fosse qui est comestible, mais le plus souvent retiré pendant l'utilisation. Il a un goût spécifique et peut être toxique en grandes quantités. Sans elle, la chair est très agréable, parfumé et douceâtre.

propriétés utiles du fruit du paradis

Il est le rambutan « coeur » (sa partie blanche) contient une pluralité de substances bénéfiques: les vitamines B, C, le fer, le calcium, le phosphore, la niacine. En outre, dans sa composition (mais en plus petites quantités) est le sodium, le potassium, le manganèse et le zinc. Le ramboutan de pâte est riche en protéines et en hydrates de carbone, et le plus important – fibres alimentaires. manger régulièrement des fruits du fruit, il est possible d'améliorer de manière significative la digestion et nettoyer le corps des substances nocives.

Ramboutan manger correctement

Comment manger ramboutan dans son pays natal? Il est utilisé dans une variété de sauces, cuire de lui les confitures, gelées et marmelades, est ajouté aux boissons et la crème glacée. Mais il est savoureux et juste comme ça, sous sa forme brute. Tout ce que vous avez besoin est un couteau couper soigneusement la peau et enlever la pulpe molle. Il est préférable d'enlever l'os, puis il sera plus agréable au goût. Ramboutan – un fruit que vous pouvez avoir pour toujours. Il est donc bon. Cependant, pour l'acheter en magasin est pas nécessaire, car il n'est pas stocké plus d'une semaine dans le réfrigérateur.

Le choix du ramboutan parfait

Aller au marché, comprendre pour moi-même quelques règles qui doivent être guidées lors de l'achat. Quel devrait être le ramboutan le plus délicieux, parfumé et mûr? Le fruit doit avoir une couleur rouge profond, et les poils sur son épée – être verdâtre. Si vous voyez que la couleur est trop sombre, il est probable que ce soit déjà ramboutan mûr – il est préférable de ne pas prendre. Aussi, évitez la lumière, les fruits jaunes – ils peuvent être unripe et, par conséquent, acide et hardish.

dessert Rambutanovy

Vous voulez cuisiner un dessert exotique? Voici la recette de fruits tendres et crème au beurre. Les ramboutan des pâtes et des cubes d'ananas couper et plier dans une casserole, versez la crème à fouetter et ajouter de nouveau un peu de beurre. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes. Puis laisser refroidir, mélanger au fouet dans un mélangeur avec une petite quantité de confiture de fraise et conserver au réfrigérateur. Servir avec des baies. Ce dessert est très vieux, doux et facile. Bon appétit