arrowhead commun, utiliser dans la cuisine et la médecine

Arrowhead ordinaire appelée populairement Bog. Cette plante est décorée avec de l'eau des rivières et autres plans d'eau. Mais en plus d'être une conception digne Bog des lacs, il convient à la nourriture, et est également utilisé à des fins médicales.

Arrowhead ordinaire: une description de la plante

Bog appartient à la Alismataceae familiale. La plante est une plante vivace. Le titre de « pointe de flèche » il est clair qu'il se distingue des feuilles pointues, ressemblant à des pointes de flèches. Pendant la floraison, elle produit un certain nombre de petites fleurs blanches. La floraison a lieu habituellement en Juillet ou Août. Pollinisées avec toutes sortes d'insectes et d'escargots. La plante pousse dans la plupart des plages dans l'eau et forme un fourré lourd. Parfois, il peut aller jusqu'à une profondeur de 5 mètres, mais dans ce cas, la pointe de flèche ne fleurit pas, mais n'a que les feuilles qui tombent à la surface. En hiver, les feuilles et les tiges meurent, mais sous la forme de tubercules de racines hivernent pousse avec succès les jeunes l'année prochaine ordinaire pointe de flèche.

Habitat des plantes – c'est l'Asie, et presque toute l'Europe. Mais Bog ne pousse pas les rivières rapides. Souvent, il est utilisé à des fins décoratives dans la conception des réservoirs, car il ressemblait à l'origine d'une usine indépendante et se marie bien avec les autres espèces.

de plus en plus Bolotnikov

Afin de se développer avec succès cette plante, il est nécessaire de créer les conditions. Arrowhead ordinaire bien accepté dans l'eau stagnante. Cette plante est capable de se développer sur la terre, en l'absence du réservoir, mais pour cela, il a besoin d'hydratation constante. En outre, pour mieux organiser le limon à Bolotnikov. Mais à part ça, il préfère ouvrir les zones ombrées. La plante peut être planté de diviser les graines ou les tubercules ressort et planté dans 12 cm en dessous du niveau de l'eau.

Utilisé dans la cuisine

Cette plante appartient aux cultures vivrières, mais ordinaire au cours de la pointe de flèche d'été ne convient pas à la consommation humaine. Collectez les nodules doivent tomber et au printemps à un moment où ils sont formés sous terre.

La plante a un goût agréable, il peut donc être combiné avec d'autres produits. Il peut cuire au four avec de la viande. Mais avant de faire cuire, faire bouillir dans l'eau salée, après quoi il est nettoyé pelures. Pour plus de commodité, le produit est coupé.

nodules goût frais peuvent ressembler à un écrou, mais l'arrière-goût est légèrement amer. Après traitement thermique, ils changent leurs caractéristiques de goût et un goût amer disparaît. Aussi Arrowhead sous forme finie peut rappeler les pommes de terre, car beaucoup d'amidon et de protéines. En outre, il convient de noter que Bog riche en vitamines A, C, E, W.

avantages Bolotnikov

Arrowhead est couramment utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine populaire. Pour le traitement utilisé comme une herbe fraîche et sèche. Rhizomes Bolotnikov possèdent des propriétés astringentes, toniques. Ainsi, il est effectivement utilisé pour les maladies de l'intestin ou de l'estomac.

arrowhead extrait est utilisé comme agent antifongique et antitumorale efficace.

Érysipèle peut utiliser les feuilles fraîches de la plante. Ils doivent être appliqués aux zones endommagées, car ils ont une des propriétés de cicatrisation.

Y a-t-il des contre-indications

plante Arrowhead est considéré comme inoffensif, mais chez certaines personnes, il peut y avoir une intolérance personnelle. De plus, ceux qui ont des problèmes avec l'excès de poids ou qui souffrent de diabète devraient également se méfier de ce produit. Parfois, en raison de la forte teneur en amidon avec une utilisation immodérée premières végétales peut causer des problèmes digestifs.