Le Farcir le pain pita, farce pour pita, petits pains lavash

A notre époque, la maîtresse n'est plus vinaigrette préparée sur une table de fête, pas croûtons et ne font pas des sandwiches avec des saucisses pique – nique. Tout est beaucoup plus simple. Les salades sont joliment décorées, en petites portions, ou bols, sont conçus pour une seule personne.

Excellente aide, surtout à des pique – niques, des collations, comme des rouleaux de pita. Alors que le barbecue est cuit, laissez cuire les pommes de terre, veulent manger savoureux, et pas seulement de verdure, oguchikami et les tomates.

Dans ma collection de la maison rassemblé des dizaines de garnitures différentes pour la farce pita. Certains d'entre eux vous dire:

1. pita avec du yogourt, le poulet et le poivron.

Ingrédients que farcir les pita:

pita – 2 feuilles

yaourt – 2 table. cuillères

Ail – quelques clous de girofle

Sel – une pincée

oignons – 2 pcs.

poivre – 2 pcs.

filets de poulet – 1 pc.

fromage à pâte dure – 120 gr

Lavash en feuille mince décomposé sur un bureau ou sur un tableau en utilisant une lame de silicone ou d'une brosse à distribuer sur toute la surface du yogourt non sucré ou de yaourt fouetté avec de l'ail et l'addition de sel. Disposer les oignons dorés et les poivrons. Couvrir avec une feuille de lavash, lubrifier aussi le yogourt, déposer des tranches de poulet bouilli, saupoudrer généreusement de fromage râpé.

Passer le rouleau de lavash dans un tube, en essayant de tordre hermétiquement. Fini rouleaux sur une plaque et panneau d'affichage sur lequel l'installation de la culasse.

Gardez au réfrigérateur pendant une période de 30 minutes à plusieurs heures pour l'imprégnation et les ingrédients qui interagissent.

Avant de servir, couper les rouleaux en diagonale.

2. Le pain pita avec fromage à la crème et le poulet.

ingrédients:

100 g de fromage à la crème

ail

200 g de fromage dur

200 grammes de légumes frais (tomates, concombres, poivrons …)

verdure

feuille lavash graisser du fromage à la crème, telles que l'ambre, l'alto, le président. A la demande écraser de deux gousses d'ail en elle. Les couches supérieures: fromage râpé, champignons, pain pita, la mayonnaise, le fromage râpé, poulet, fromage râpé, des légumes (concombres, tomates, poivrons – il y a) beaucoup de légumes verts.

Rouleau à rouleau, placer dans le four pendant 10 minutes, laissé sous l'oppression pendant 20 minutes. Fait!

3. Le pain pita avec mayonnaise, les champignons et le poulet.

ingrédients:

2 lavash mince

2 c. cuillères à soupe de mayonnaise

3 gousses d'ail

faisceau vert (coriandre, le persil, l'aneth, le basilic)

180 g de fromage dur

300g de champignons

200g de viande de poulet

feuille ouverte Lavash, répartis sur la surface de la mayonnaise cuillère à soupe cuillère avec plusieurs tranches d'ail, herbes généreusement saupoudré peu de fromage râpé, champignons frits et les oignons, le fromage encore, une autre feuille de Lavash, mayonnaise lubrifiée, une couche de viande de poulet cuite, le fromage râpé.

Maintenant, tout est un miracle que nous tournons à rouler, mis sous pression et les invités surprises!

Beaucoup de cuisiniers novices pour la première fois en utilisant une mince lavash arménien et ne comprennent pas comment travailler avec lui. Le gâteau sèche très fine rapidement, puis se casse. Si, tout d'un coup, cela se produit, ne désespérez pas, la bruine habituelle de bryzgalki repasser dans un sac en plastique et laissez-le pita sec sur le quart d'heure. Après un gâteau de minute est prêt. pain arménien peut aussi être stocké avec succès sous une forme séchée, que dans un environnement sec. Avec succès du pain pita et stockés dans le congélateur.

Les trucs du pain pita, la farce du pain pita, des rouleaux de pita, reportez – vous à l' article 20 des remplissages, ajouter des commentaires dans vos recettes personnelles et partager vos impressions, il plaira à l'auteur et à encourager de nouvelles idées.

Bon appétit, bonnes vacances et week-ends!