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Comment faire cuire le pudding

La présence dans la gelée d'amidon en fait un très bon plat nutritif, mais il conserve la plupart des nutriments et des vitamines. Voilà pourquoi une grande variété d'espèces de gelée sont ajoutés au menu des enfants et sont présents dans la table des adultes, qui souffrent de maladies gastriques (ulcère, gastrite).


Comment cuire les gens savaient pouding à partir du moment de la première expérience de la croissance des cultures. Au cours étaient le blé, le seigle, l'avoine, et même les pois. Le nom de ce plat a reçu du mot « aigre » parce que, dans les jours de nos ancêtres était une fermentation de lait fermenté produit alimentaire. Rusichi ancienne alimenté la gelée avec des nuances brun grisâtre, parce qu'il a été préparé pour décoction de céréales (à base d'amidon a commencé à préparer il est pas si longtemps), et pour éliminer l'excès d'acide, a commencé à ajouter de la confiture, le miel et les sirops de fruits.

Correctement la gelée préparée a des propriétés curatives et un excellent goût. Tout dépend de la cuisson de ce plat.

Comment faire cuire un gâteau traditionnel

Faites cuire le pouding à base d'amidon – entreprise qui prend très peu de temps. Sa préparation (le premier) prend plusieurs jours. Vous voulez essayer?

Comment faire cuire la présente gelée que nous avons appris de la célèbre ménage dédié livre « Domostroï »:

  • Le grain est broyé et remplir avec de l'eau (tiède). Nous partons dans un endroit chaud pour la fermentation.
  • Afin de rendre le goût de l'avenir de la gelée plus douce et agréable, vous pouvez ajouter du lait caillé (un petit peu). Cette fermentation produit laitier fermenté dernier pendant environ deux jours.
  • Le mélange obtenu est nécessaire pour drainer et laisser reposer.
  • Jeter la couche de liquide supérieure, en laissant une épaisseur, à partir de laquelle va bouillir et de la gelée.

Il convient de noter que les premiers types de gelées ne sont pas différentes de douceur. Si le pudding était cuit flocons d'avoine, il a été nourri avec du lait, si chaque seigle ou de blé – avec de la confiture ou du miel. gelée de mode de pois a été mangé avec sauce à la viande. Parfois, que la gelée préparée telle densité que nous devions les couper avec un couteau. Essayez-le, il est vraiment rare et délicieux!

Parmi les variétés de médicaments d' avoine gelée conduit d'option.

Comment faire cuire le pudding de flocons d'avoine

  • Prendre la moitié du faisceau de remplissage et l'avoine de l'eau purifiée (chaude, bouillie) de telle manière qu'il recouvre le grain sur trois doigts. Laisser pendant deux jours pour acidifiant.
  • Filtrer, séparer le grain gonflé.
  • Le liquide obtenu (ottsezhenny) doit être mis sur le feu, l'ébullition sous agitation continue.
  • Une fois sur la surface de nos plats nous avons commencé à rouler la première bulle, retirer du plat de la chaleur et verse la gelée finie sous forme chaud dans des assiettes creuses.
  • Mettez au réfrigérateur pour la solidification complète

Sur la table, une sorte de gelée à base d'avoine sont servis, généralement avec du lait.

En plus de simples recettes de gelées, de la gelée, il y a compliqué.

Comment faire cuire le complexe pudding

Nous aurons besoin (par portion):

  • canneberge (15 c)
  • myrtille (15 g)
  • sucre (v. l)
  • amidon (non plus) tsp)
  • Le lait (150 ml)

Faites cuire le pudding aux canneberges et individuellement – de bleuets.

  • Prendre un bol d'émail profond, verser le premier poids Kiselny de canneberge et d'attendre jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  • De verser au-dessus d'une petite masse de bleuets frais.
  • Nous donnons le temps de refroidir nos plats compliqués.

Maintenant, il peut être découpé en portions et servir avec du lait.

L'une des boissons les plus délicieux et sain pour les enfants est un pudding de lait, ce qui est un grand plat pour le petit déjeuner ou une collation de l'après-midi.

Comment faire cuire le pouding au lait

Nous avons besoin de:

½ litre de lait

amidon (2 cuillères à soupe)

sucre (2 cuillères à soupe)

vanille (facultatif et le goût)

L'amidon est mélangé avec du sucre et un peu de lait race (refroidi bouillie). fluide froid empêche la formation de grumeaux dans notre plat.

Nous avons mis sur le feu le lait et quand il commence à bouillir, verser lentement le mélange d'amidon dilué, sans oublier de remuer constamment.

L'apparition de bulles sur la surface signifie que le plat est prêt. Maintenant, vous pouvez ajouter un peu de vanille et verser dans une tasse. Que pendant le refroidissement du film de surface de boisson n'est pas formée, peut être saupoudrer légèrement de sucre de gelée.