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rouleau de poulet, la recette dans différents modes de réalisation

Comment avez parfois envie de cuisiner quelque chose d'un peu différent, beau et délicieux! Tous les trois de ces qualités a la recette de rouleau de poulet est tout à fait originale. Vous pouvez expérimenter et choisir une variété de garnitures. Et chaque fois que le plat va jouer dans une nouvelle façon!

Roulade de recette de poulet au fromage

Tout un plat original et insolite qui va sûrement surprendre les ménages et chers invités.

Un demi-kilo de champignons absolument tous frits dans le beurre avec les oignons hachés jusqu'à cuisson.

Faire bouillir le poulet (environ 400 grammes) dans de l'eau salée, et ensuite passer à travers un hachoir à viande. En outre dans un hachoir à viande à moudre et champignons sautés. Mélanger les ingrédients, le sel, mettez vos épices préférées.

Maintenant, vous devez préparer le fromage, il était celui qui serait en dehors du rouleau. Pour ce faire, mettre un morceau de fromage, pesant un demi-kilo de manche culinaire pour la cuisson ou tout simplement dans un sac en plastique serré. En outre, ce paquet plongé dans un récipient d'eau chaude (non bouillante). Attendre que le fromage soit fondu et devient douce. Obtenez un paquet d'eau et commencer immédiatement à rouler le fromage directement dans l'emballage. Après qu'il a refroidi légèrement, l'emballage coupé, ce qui libère la surface pour mettre un peu de farce.

Partager un mélange de poulet et champignons sur le fromage et le rouleau de poulet bien emballé, la recette est terminée en ce que le rouleau doit être enveloppé dans de la cellophane et réfrigérer jusqu'à solidification complète.

Couper dans le plat préparé et servir des tranches comme collation.

rouleau de poulet Omelette

Avec filet de poitrine de poulet coupé des couches minces. Par conséquent, vous devriez obtenir quatre pièces. Chaque sel de grille de la couche et l'assaisonnement. Il est parfait pour un simple assaisonnement « pour le poulet. »

Battre trois oeufs avec le sel et les oignons verts hachés (la quantité d'oignon au goût). De la masse résultante doit faire frire quatre crêpes d'œufs à peu près égale, faire frire des deux côtés.

Pré-préparer la peau de quatre poitrines de poulet, les morceaux doivent être solides. Rincez bien, s'il est gras, il est pas nécessaire d'enlever, le rouleau sera plus juteux. Lavé la peau avec du sel et de mettre sur la place du tableau. Il a mis une omelette, et la couche supérieure de poulet. Enveloppez le rouleau et l'attacher avec un fil. Répétez la procédure avec les autres ingrédients.

Tout d'abord, aux beaux rouleaux frire brun doré à feu vif, puis baissez la puissance du feu, fermez le couvercle, puis 15 minutes après l'ouverture et faire frire à nouveau des deux côtés pendant quelques minutes chaque rouleau de poulet. La recette consiste à cuisiner des plats chauds et des collations froides. Parsemer d'herbes.

rouleau de poulet avec de la gélatine

Il n'est pas plat habituel pour sa préparation sera besoin d'elle litre boîte ronde de jus (par exemple, sous Dario et Santal), couper le dessus avec un couvercle.

Dans le poulet, pesant environ 1,2 kg à séparer la viande des os et coupé en petits morceaux, mettez dans un bol.

Prenez six gousses d'ail, trois d'entre eux coupés en verre mince de l'autre trois passé à travers la presse. Mettez l'ail au poulet. Tout le sel, assurez-vous d'ajouter le poivre et couvrir 20 grammes de gélatine sèche. Très bons ingrédients du mélange et les RAM dans le paquet préparé de jus. Forfait à proximité, vous pouvez utiliser pour cette feuille de but et des pinces à linge, mettre dans une casserole d'eau, le niveau d'eau doit être au-dessus du niveau de la viande dans l'emballage. Une fois que l'eau commence à bouillir, faire un feu et faire cuire la viande des Une heure minimum ajoutant de l'eau au besoin.

A travers le bon moment pour obtenir un rouleau et laisser refroidir, retirer après le gel dans le réfrigérateur. Idéalement, un ensemble de rouleau devrait passer la nuit là-bas. Le matin, emballage coupé, obtenir soigneusement rouleau et le couper en tranches.