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Recette pour le saumon au four

Le poisson a longtemps été l'une des principales composantes de la table traditionnelle russe. Salmon – c'est l' un des plus utiles poissons marins. Elle est juste un entrepôt de substances essentielles pour l'organisme. A propos du goût du saumon ne peut jamais dire quoi que ce soit et sont donc apprécié cette délicatesse. Faites cuire le saumon insipide assez difficile, mais la part du lion pour le priver de nutriments faciles. La tâche d'une bonne femme au foyer pour nourrir une famille est non seulement délicieux, mais aussi utile. À cette fin, nous vous proposons quelques recettes pour les poissons sains et savoureux appelés saumon.

Propriétés utiles de saumon

Le saumon contient des acides gras oméga-3 qui affectent activement le métabolisme. Ils maintiennent un poids santé et sont impliqués dans la régulation du cholestérol dans le sang. Les vitamines et les minéraux contenus dans les poissons de la famille des salmonidés, ont un effet positif sur le cœur et l'état vasculaire, améliorer l'immunité. La composition du saumon est que l'utilisation régulière de celui-ci non seulement conduit à la perte de poids, mais rajeunit tout le corps. Le saumon est utile pour la peau et les cheveux.

Enregistrer les propriétés utiles

Afin de ne pas nier tous les avantages du saumon, vous devez choisir la méthode de cuisson droite. Beaucoup traditionnellement soumis à la friture du poisson. Ceci est faux, parce que lorsque l'on utilise la friture du produit est réduit à plusieurs reprises, et l'huile de friture a longtemps été connu comme le plus dangereux des techniques culinaires. Lorsque le saumon cuisine est perd essentiellement dans le goût et les nutriments sont détruits. Peut-être peut être considéré comme la méthode idéale de saumon cuisine une recette pour le saumon cuisson au four.

Recette pour le saumon dans le four. Steak et fromage

Recette pour le saumon dans le four est simple, permet d'économiser un grand goût du poisson, et la plupart de ses propriétés bénéfiques. La principale chose à considérer que ce poisson est cuit très rapidement, et trop de temps passé au four, ne fera que nuire au goût, sec et détruire ses nutriments. Suffisamment de saumon pour mener à bien dans un four préchauffé à 180 degrés, pas plus de 15 minutes. Si des morceaux de minces, parfois même moins.
steaks de saumon doivent être coupés en une épaisseur d'environ 1,5 – 2 cm, arroser de jus de citron, râper petite quantité de sel et de poivre légèrement.
Envoyez ensuite le poisson à la cuisson pré-huilé. En plus de chaque tranche l'oignon étaler, couper en rondelles minces. Mettez la tranche d'oignon de la tomate sur le dessus peut se propager avec la mayonnaise, puis saupoudrer de fromage râpé. Si le poisson est assez gras, il est préférable de le faire sans la mayonnaise et juste saupoudrer de fromage. Nous envoyons le poisson dans le four pendant 15 minutes, tout en servant saupoudrez verts finement hachés.

Vous pouvez utiliser une autre recette pour le saumon dans le four. Chaque morceau de saumon peut être scellé dans du papier. Verts dans ce cas, envoyez au four avec le poisson, saupoudrez avec des morceaux à l'avance. Le poisson est graisser légèrement avec de l'huile. Avec cette méthode, il est moins rose, mais il est beaucoup plus que le régime alimentaire.
Vous pouvez utiliser le manchon pour la cuisson. Avec elle, vous pouvez faire cuire le poisson entier. Pour cela ma carcasse entière, purifier, frotter un mélange de sel et de poivre, tandis que la marinade dans la pose d'un mélange de carottes finement râpé, les oignons, l'ail et les tomates. Lorsque vous pouvez saupoudrer servir le poisson avec du fromage râpé et d'herbes.

Variété de menu , saumon au four avec des pommes de terre

Saumon au four avec des pommes de terre – ce qui est non seulement une recette très savoureux, il est aussi étonnamment cuit rapidement un repas complet avec un plat d'accompagnement. Nous ne devons préparer les ingrédients et d'envoyer le tout dans le four. Steaks préparés selon la recette de référence et se décomposent au-dessus de la pomme de terre. Étant donné que le poisson est cuit très rapidement, il est préférable de couper les pommes de terre en fines tranches. Garnir le dessus peut également saupoudrer de fromage râpé et la mayonnaise.

La base de l'alimentation: le saumon au four avec des légumes

Il n'y a rien plus savoureux qu'un saumon aux légumes cuits sur reshetochki le feu sur la nature. Heureusement, ce goût unique peut être recréée à la maison dans le four. Pour cette recette, le poisson et les légumes sont mieux répartis sur la grille, et de mettre sur la casserole pour vider la graisse. Le poisson se frotter simplement au citron, le sel et le poivre, puis étaler sur un réseau avec les poivrons, les tomates, les aubergines, les assiettes en tranches. Arrosé toute l'huile d'olive plat et l'envoyer dans le four pendant 20 minutes dans un mode de convection ou le gril. Le plat se révèle très beau, délicieux et absolument régime alimentaire, parce que tous les drains en excès de graisse.

Chaque option étonnamment savoureux poissons, et surtout de conserver toutes leurs propriétés les plus précieuses.