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Comment faire bouillir les oeufs dans smyatku?

Parfois, nous effectuons des opérations dans la cuisine, ne pense même pas sur les bonnes actions. Tant de œufs durs ne sont pas certain laps de temps, mais juste à l'oeil. Dans ce cas, le résultat souhaité est pas toujours le cas. Après tout, même un œuf simple peut être cuit de différentes façons, et chaque consommateur a ses propres préférences. Par conséquent, nous comprendrons cela, simple à première vue, la question et vous dire comment faire bouillir les œufs dans smyatku.


règles générales

Tout processus de préparation des œufs, quel que soit le résultat final souhaité doit reposer sur des règles générales. Tout d'abord, il est conseillé de se laver soigneusement le produit avant la cuisson. Capacité de cuisson prendre la quantité nécessaire dont dépend du nombre d'œufs. Ils ne devraient pas se battre entre eux ou contre les plats de mur. Il va gâcher l'apparence et le goût des œufs durs ou durs. Ce produit est pas comme les changements de température brusques qui peuvent conduire à la fissuration. Par conséquent, ne mettez pas les œufs froids dans l'eau bouillante. Pour la coquille ne soit pas fissuré, il est nécessaire de percer l'extrémité émoussée de l'aiguille d'oeuf. Il y a une chambre à air, et cette méthode conserve l'intégrité de la coque. Faites cuire les œufs à la coque ou autrement mieux dans l'eau salée. Le feu doit être modérée, de sorte que l'eau était bouillante, mais pas bouillonnant. Afin de mieux et localiser plus précisément le temps de cuisson, utilisez une minuterie qui est connu de la fin du processus.

Oeufs en smyatku

Il y a plusieurs options de cuisson: bouillis, cuits dans un sac. La différence réside dans le degré de préparation. Les œufs en smyatku supposent un état semi-liquide et de protéines jaune. Ils sont faciles à cuisiner, mais même dans ce simple fait a ses propres astuces. La capacité requise de l'eau et versez le donner à ébullition. Advance retirer les oeufs du réfrigérateur, ils réchauffé un peu. Ensuite soigneusement les mettre dans l'eau bouillante avec une cuillère. L'eau devrait être suffisant pour couvrir les œufs par 1-2 centimètres. Faites-les cuire pendant une minute. Retirez ensuite le côté casserole et recouvrir d'un couvercle. Les œufs en smyatku seront prêts exactement 6 minutes. Nous les recevons de la casserole et laisser refroidir.

La deuxième option

Pour préparer les œufs prennent une quantité nécessaire (recette pour 4 unités), la cuvette avec de l'eau, cuillerée de vinaigre, du sel et du poivre. Dans une casserole, verser l'eau, de sorte qu'il recouvre ensuite les œufs. Nous l'avons mis sur le feu et chauffé. La température doit atteindre environ 180 degrés. Si vous avez un thermomètre spécial, vous pouvez tester. Ensuite, posez les œufs et laisser cuire pendant 6 minutes. Il est possible d'ajouter du sel à l'eau, ce qui favorise la coagulation rapide de la protéine. Ensuite, tirez les oeufs finis et laisser refroidir.

belle alimentation

sert magnifiquement la table est aussi important que de faire cuire correctement. Comment faire bouillir un œuf dans smyatku déjà dit, nous allons parler de la façon d'appliquer maintenant. Nous avons fait cuire l'œuf coupé en haut et mettre sur une plaque. Pour ce plat est parfait pour un toast grillé chaud. œufs bouillis bien avec du pâté et du caviar. Ils peuvent être mis côte à côte sur une plaque. Manger des oeufs pour le petit déjeuner a des effets bénéfiques sur la santé. Seulement, bien sûr, tout le monde doit savoir quand il faut arrêter. Le petit déjeuner doit être constitué de plusieurs produits qui fourniront l'approvisionnement nécessaire d'énergie et de puissance.