Remplissages pour les gâteaux: une variété de saveurs

Préparation de différentes garnitures pour les gâteaux, vous recevrez chaque fois qu'un nouveau délicieux dessert. Avec leur aide, vous pouvez aussi faire le doux plat ou, à l'inverse, moins nutritifs. Ajouter les baies plus frais et gâteau aux fruits, une option facile. Ou peut-être que vous préférez le remplissage original avec meringue? Lire et compléter sa collection de recettes.

moins de calories

Ce qui pourrait être plus frais et plus léger que les fruits et les baies? Remplissages pour les gâteaux de mûre, fraise, tarte à l'ananas, le kiwi aigre et doux aide d'abricot créer un chef – d'œuvre culinaire unique. Nous apprenons à connaître quelques trucs. En tout plat goût équilibre important. Ainsi, si vous prenez les baies, utilisez une graisse plus saturée et de charge. Comme il convient la crème grasse, qui est fabriqué à partir du beurre et du lait condensé. Dans le même cas, si vous voulez vraiment faire cuire le remplissage à faible teneur en calories pour le gâteau, utilisez le yogourt. Car il sera nécessaire:

• tout yogourt (300 g);
• gélatine (7 c);
• 30% de matière grasse de la crème (300 g);
• sucre en poudre (100 g);
• Air dessert.

Pour la préparation de ces garnitures pour les gâteaux remplir la gélatine à l'eau froide (3 cuillères à soupe) et laissez reposer pendant quelques minutes. Ensuite, placez-le dans un bain d'eau et d'attendre jusqu'à ce que les granulés finis se dissolvent. Fouetter la crème avec le sucre dans une mousse épaisse. Verser un mélange de yaourt et de la moitié de la gélatine, bien mélanger à nouveau. Ajouter des résidus de gélatine et répéter la procédure. Gagnez en poids sans grumeaux. En conclusion – la crème, puis ramener à un état lisse. La crème est censée être blanche avec une légère teinte rosâtre. Les baies ou des morceaux de fruits peuvent être ajoutés directement en elle. Maintenant, vous connaissez la recette pour le remplissage doux et facile pour une tarte.

Le remplissage idéal pour une éponge

Biscuit – assez lourd et satisfaire la pâte. Dans ce cas, si vous ajoutez une crème riche, ce dessert est pas tout le goût de celui-ci. Sans aucun doute, le meilleur remplissage pour génoise – une chantilly légère crème avec le sucre. Se préparer simplement et rapidement. Prenez le paquet de crème refroidie dans le réfrigérateur 30-35% de matières grasses. Mettez sous une forme fouet avec un mélangeur à vitesse moyenne. Juste en 2 minutes, commencer à verser lentement le sucre. En règle générale, si vous ne poursuiviez pas une douceur mielleuse, il sera suffisant pour 1/3 tasse. dent sucrée peut utiliser la moitié du verre. Battre jusqu'à consistance souhaitée (épaisseur, mais l'air d'une crème). Il faut généralement environ 15 minutes. bol mélangeur, situé dans un bol d'eau glacée ou froide – donc vous pouvez être sûr de la réussite. Attention: si les flocons formés dans la crème – vous exagérait et il gâté. Cela signifie que bientôt sous nos yeux exfolier et flux. remplissage doux pour biscuits de gâteaux en tandem avec les pêches, les kiwis et groseilles peut être votre cuisine atout. Vous ne perdrez jamais si vous utilisez des baies et des fruits de saison. Mais il est également permis de décorer les composants congelés desserts. Profitez de votre appétit.