« Jacobs Monarch » – un café populaire d'Allemagne

Selon les statistiques, près d'un quart de la population mondiale la journée commence par une tasse de café. Il est ivre à la maison, au travail, dans les cafés. Il est fermement ancré dans nos vies, et certains d'entre eux ne peut le faire sans elle. Quel est le meilleur pour remonter le moral du matin, mais une tasse de cette boisson? Après tout, il charge l'humeur et donne de la vigueur au jour. Tart et saveur parfumée au goût de beaucoup, il est pas étonnant qu'il est considéré comme la boisson des dieux, mais de son espèce dans notre pays préfèrent plus soluble. L'objectif de cet article sera le café « Jacobs Monarch », une photo qui est présenté ci-dessous.

L'histoire de l'événement

Cette marque allemande de café a été fondée en 1895 par Johann Jacobs homme d'affaires. Tout a commencé avec le fait qu'à l'âge de 26 ans, il a décidé d'ouvrir une boutique de biscuits, le chocolat, le thé et le café: cette année a commencé à considérer la date de création de la marque. En 1913, la marque a été officiellement enregistrée. Un grand brûlerie de café a été ouvert à Brême lui avec son fils en 1934, et a été organisée par la livraison des machines de marque dans les magasins de la ville.

Soit dit en passant, le fondateur de la marque a été très friands de cette boisson, et en relation avec le maître d'école taquiné à ce sujet, s'il a un tel amour pour le café, alors peut-être qu'il devrait faire de l'argent sur elle. Qui aurait pu imaginer que ces mots vont bientôt devenir réalité. La société a été à plusieurs reprises au bord de la ruine, mais le talent de l'entrepreneur a permis Johann Jacobs ne donne pas les entreprises brûlent. Le succès du développement des affaires et a contribué stratégie compétente de son fils Walter.

Sur le marché russe marque de café Jacobs a été introduit en 1994. Dans notre pays est mise en œuvre de certaines de ses formes, y compris Monarch, dont nous parlerons dans cet article. À l'heure actuelle, la marque appartient à porter Kraft Foods, est le plus grand fabricant de café lyophilisé instantanée.

Dans certains modes de réalisation, a présenté « Jacobs Monarch »?

La demande est forte, donc afin de satisfaire aux exigences de nombreux fans du fabricant de café, il produit dans une variété de formes. Ainsi, on peut dans la gamme actuelle de trouver quelque chose de leur propre. Options de base – céréales, poudre, poudre soluble, ainsi que sous forme soluble. ils sont également disponibles en batch – sacs de bâton qui sont conçus pour une portion. Les avantages de ce café peuvent être attribués à un ensemble complexe, car il est aussi important de sauvegarder toutes les propriétés utiles du produit.

café fraîchement moulu organique

« Jacobs Monarch » terre classique a un arôme intense et goût, en parler, et examine les fans de cette marque. En termes de qualité / prix de la boisson peut être placé parmi les meilleurs. Pour ceux qui aiment le café moulu naturel, une boisson fera appel. Jacobs Monarch poudre classique fait à partir de grains sélectionnés Arabica de Colombie et l'Amérique centrale, a un degré moyen de torréfaction. A un goût à multiples facettes, il est généralement brassée à Turku, mais vous pouvez faire et de la manière habituelle.

La solution innovante

veulent souvent boire du café fraîchement moulu, mais n'ont pas toujours les conditions nécessaires à sa préparation. Afin de sentir le goût plein de la boisson et n'a donc pas mal à sa préparation, nous avons établi la même forme que sous forme de poudre soluble. Qu'est-ce que cela signifie? les particules de café moulu sont solubles dans les micro-granules, de sorte qu'il rapidement préparés et il est pas de particules insolubles. Peut-être qu'il n'a pas remplacé complètement le café fraîchement moulu à partir de grains, mais le goût et l'arôme, il sera proche de ce que le barista prépare. Donc, la boisson est Jacobs Monarch Millicano.

Par rapport aux granulés solubles « Jacobs Monarch » sont plus petits, il est plus difficile, car il contient plus de caféine et une saveur encore plus clair et saturé. Les commentaires des consommateurs, le goût plus aigre, le précipité est présent, mais il est à peine perceptible. Le prix de celui-ci est supérieur à celui du soluble « Jacobs ».

Monarch Millicano – est un nouveau produit révolutionnaire qui combine tous les avantages d'un verre dans l'un. Choix des grains de café sont soumis à une opération de broyage ultrafin, ce qui entraîne le culot obtenu en deux fois plus petit que le café soluble.

soluble

Ce type de café « Jacobs Monarch » est sublimé, ce passe par un « lyophilisation », donc, la production est plus d'énergie que celle du type granulaire. Lorsque la brasserie révèle la plénitude du goût et de la saveur, ce qui est caché derrière un revêtement soluble. Chaque granule est naturel broyé café mouture ultrafine. Merci à la technologie de pointe de la production de café instantané conserve l'arôme et saveur unique attrayant de grains de café torréfiés correctement.

Au début du processus de production est extraite des huiles essentielles à partir de céréales, qui est ensuite soumis à une congélation rapide sous vide, tandis que la masse de café restant est divisé en granules de pyramide. A la fin de l'huile essentielle extraite doit être retourné grains. Soluble « Jacobs Monarch » dans un segment de café lyophilisé avec confiance est en position haute.

Ce qui est fait?

Les matières premières utilisées Arabica de haute qualité qui se développe pas moins de 600 mètres d'altitude, ainsi que robusta. Sam récolte a lieu manuellement. Divers cafés sont combinés pour produire la boisson a une saveur unique, intense. L'arabica contient des huiles essentielles qui donnent à la boisson un goût subtil, le goût doux amer, mais robusta fait une notes acidulées, ce qui rend le goût plus expressif et fort. Ainsi, deux types de complémentaires distincts.

Sur la base de 100 g de la teneur en produit de la substance de base est la suivante:

• teneur en protéines – 13,94 g (20% de la valeur quotidienne);
• Fat – 1,13 g (1%);
• Glucides – 8,55 g (3%);
• calorie – 103,78 g (5%).

Ainsi, nous pouvons conclure que le café contient de grandes quantités de protéines et est donc faible en calories.

Monarch décaféiné

Soluble café lyophilisé Jacobs Monarch décaféiné en grains naturels, rôti sur une technologie propriétaire unique. Il est idéal pour ceux qui préfèrent boire des boissons à faible teneur en caféine. Caractérisée par un goût lumineux avec une légère acidité et un arôme délicat avec un soupçon de vanille et de chocolat et fini velouté rend la boisson encore plus agréable à utiliser.

Grain et capsules

Les fabricants produisent et Jacobs Monarch haricots. Excellente occasion de grains entiers pour faire du café, tarte, forte et parfumée. Dans la fabrication de boisson peut se sentir saveur distincte, la couleur il se goût très sombre et amer un peu.

capsules de café produites dans les T-disques dits. Chacun d'eux a un code à barres spécial qui peut être lu par une machine à café Tassimo. La partie de disque comprend un fin mélange broyé peut être obtenu à la suite de différents types de boisson de café. Par exemple, un fabriqué séparément Tassimo Jacobs cappuccino ou espresso. Le secret réside dans le fait qu'un code spécial fournit des informations sur la quantité d'eau requise, le temps de cuisson et la température optimale, ce qui est nécessaire à la préparation d'un type spécifique de boisson « Jacobs Monarch » (photo café « Tassimo » ci-dessous).

Par exemple, l'espresso se caractérise par des notes fruitées Jacobs et mousse haute densité. Dans le « Tassimo » -kapuchino contenait des disques avec du café, ainsi qu'avec le lait naturel. Dans 100 ml de ce produit substances de contenu comprennent des glucides – protéines 3,2 g – 1,7 g de graisse, – 1,9 g Calories – 37 kcal.

À l'heure actuelle, « Jacobs Monarch » est devenu un véritable empire du café, qui est parmi les plus grands fabricants dans son segment. La popularité de cette marque en raison d'une combinaison de bonne qualité, la variété des produits, design lumineux et prix raisonnable.