recette de gâteau préféré avec de la viande hachée

Dans notre famille, l'un des plats préférés de tous sont les tartes. Surtout une recette de gâteau avec de la viande hachée est très populaire. Son essentiellement faire toujours moi, comme un enfant a appris à bien cuisiner. Sa fille a même appris à cuire, parce que quand j'étais en voyage d'affaires, la famille ne veut pas vous priver de ce plaisir vraiment délicieux. La pâte pour la tarte avec de la viande ( la viande), je me mets en général et ma fille acheter dans le magasin. Parfois , je fais un gâteau non seulement avec la pâte à la levure, mais aussi liquide ou feuilletée, aussi, il se avère très savoureux. Gâteau se fait simplement, rapidement cuit et mangé trois fois plus vite. Par conséquent, nous préparons, et au cours de la semaine et des vacances pour les invités. Je vais décrire la recette du gâteau avec de la viande hachée avec de la pâte.

ingrédients

• la pâte de levure (ou ce que votre coeur désire) – 1 kg;
• pommes de terre – 500 grammes;
• porc haché – 300 g;
• viande hachée – 300 grammes (vous pouvez simplement prendre 600 grammes de mélange);
• oignon – une pièce;
• Ail – 2-3 dent;
• poivre noir moulu et le sel – au goût;
• huile végétale – 0,5 tasses (peut-être moins).

Recette de la tarte avec de la viande – méthode de cuisson

Tout d'abord la farce. A cette fin, couper finement les oignons et l'ail, mélanger avec la viande. Le sel a été dissous dans une petite quantité d'eau (environ 2 cuillères à soupe) de la même verser le poivre. Et tout cela se traduit en hachis. C'est tout, rien n'est pas nécessaire d'ajouter plus.

Maintenant , prenez la pâte pour tarte avec de la viande, le diviser en deux parties inégales. Une petite partie est mis de côté, et la plupart des travaux commencent. Etaler sa d'abord sur la table, saupoudrer de farine, puis transmis à une feuille, huilée, et continuer à rouler. Nous devons faire la pâte légèrement accroché de la feuille de rebords. Le réservoir doit être de niveau, l'excédent de pâte vaut mieux enlever. Ensuite, couper les plastiques de pommes de terre et assaisonner légèrement avec le sel, mais gardez à l'esprit que vous aussi émincé salé. Après les pommes de terre peuvent être même couche de rondelles d'oignon haché. Ensuite, posez la farce aussi régulièrement que les pommes de terre. Maintenant, nous prenons le reste de la pâte et déploiement de son assez mince, la largeur de la deuxième couche ne doit pas être plus de 2-4 mm, sinon la couche supérieure sera trop épaisse. La taille du réservoir doit être exactement sur la feuille. Mettez-le au-dessus du boeuf, lui imposer et fixé le bas suspendu au bord de la plinthe. Vérifiez si nous avons bien bord fixe, il est très important. Sinon, tout le jus du gâteau sera sur une plaque de cuisson. Maintenant, nous faisons le gâteau pour couvrir, en tirant la pâte, quelques petits trous. Ils tirent également la pâte qui ne se lève pas, verser de l'huile de tournesol. Au moins 5 cuillères à soupe.

Conseils pour la cuisson

Pie mis en est un petit four préchauffé. Faire cuire au four à une température non supérieure à 180 degrés. Faire cuire au four le gâteau pendant 30-40 minutes. Lorsque vous tirez la tarte du four, la surface il doit être saupoudré légèrement avec de l'eau (ne pas trop). Ensuite, il doit couvrir avec une serviette pendant 20 minutes.

Pâtisserie avec de la viande hachée – aucun commentaire

Si vous ne faites pas le gâteau de pâte à la levure, puis la farce que vous devez faire frire! Dans ce cas, la farce, vous pouvez ajouter un peu de carotte et une cuillère à soupe de tomate. Sur cette recette de gâteau avec de la viande peut être considérée comme complète.

Bon appétit!