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Biscuit: une recette simple et la recette sur le lait chaud

Biscuit (recette simple est prise pour sa préparation ou complexe) – il est toujours un test de compétences culinaires pour toute maîtresse de maison. Commençons par un classique, puis préparer ce gâteau délicat que le lait chaud et l'eau chaude. Ces deux méthodes permettent une nouvelle enseigner la façon la plus recette pour génoise. Armez-vous avec un mélangeur – et vers l'avant.


Biscuit: Une simple recette avec une photo

Ce simple gâteau sucré que vous pouvez faire avec les pommes, les prunes, les poires, les noix, le cacao. Et on peut ajouter tous ces composants directement dans le gâteau – une recette simple, vous permet de le faire et ne pas perdre de temps sur des gâteaux peremazyvanie et préparer la garniture. Mais si vous ne cherchez pas des moyens faciles, puis le lait condensé, de la confiture, crème, pour l'imprégnation de liqueur vous fera un vrai chef-d'œuvre de la tarte. Biscuit universel.

Considérons le cas des pommes. Pan de cinq gros œufs aura besoin d'environ trois fruits mûrs milieu. Ils ont besoin de nettoyer et de le mettre sous la forme graissé avec du beurre et saupoudré de sucre et cuire au four à cent quatre-vingts degrés. Sur les pommes doivent apparaître des taches brunes. Ils ont ensuite devront débourser la pâte. Pour cuire, prendre cinq œufs, six cuillères à soupe de farine avec une lame (juste bon mil, la poudre à pâte, ne pas ajouter) ainsi que plus petit verre (ou six cuillères à soupe) de sucre. Séparer les blancs des jaunes, en regardant de près afin que la masse protéine n'a pas été gouttelettes de graisse ou de l'eau. Tout sucre normale divisé en deux parties. La première protéine à ajouter une cuillerée de sucre et commencer en fouettant. Tout d'abord à faible vitesse. Au bout de deux minutes, ajouter le reste du sucre et d'augmenter la vitesse du mélangeur. la masse des protéines doit attisée pics forts – lorsque vous tournez les bols hors de lui, rien ne devrait pas laisser couler ou se répandre. Vous aurez besoin d'environ sept minutes. Ensuite, battre les jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à homogénéité à la fois des mélanges. Remuer avec une spatule, en faisant attention et ajouter lentement la farine. Le mélange obtenu est pas nécessaire de secouer, remuer et en font généralement toute manipulation intense. Comme vous le savez probablement déjà, les bulles dans la pâte sont responsables de la façon luxuriante obtenir un biscuit. Une recette simple, peut-être vous est très clair, mais de diminuer le rôle de la pratique est toujours pas la peine. Essayez de jouer deux ou trois fois, scrutant soigneusement les différentes étapes du test. Et vous avez probablement tourner tout bien. Mettre la pâte en forme de pommes, mettre dans un four bien préchauffé. Cuire au four pendant une quarantaine de minutes. Laisser refroidir d'abord avec la porte ouverte, puis – sur la grille. Biscuit peut manger et séché. Si ce n'est pas consommé frais, coupé en tranches fines et égoutter – Obtenez des biscuits Excellent thé.

Biscuit: simple recette pour le lait chaud

Ce gâteau est un peu comme un petit gâteau. Pour le gâteau de trois œufs besoin d' une demi – tasse de lait entier, soixante grammes de beurre, une tasse de farine, la poudre à pâte, 165 grammes de sucre, une pincée de sel et la vanille. Faire chauffer le four. Tamiser la farine. Fouetter l'oeuf – les blancs et les jaunes séparément. Faire fondre le beurre dans le lait, mais ne pas faire bouillir. Incorporer la farine dans la masse d'œufs. Ensuite, il y a la verser de l'huile du mélange de lait. Mélanger délicatement la spatule et cuire au four comme décrit dans la recette précédente. Le lait peut être remplacé par de l'eau bouillante et le beurre – légumes, réduire de moitié le montant.