Egg « Benoît XVI »: recette pour un délicieux petit déjeuner

Egg « Benoît », la recette dont il est question ci-dessous, est un petit-déjeuner délicieux et copieux, ce qui ne peut pas donner un enfant ou un adulte. Il est intéressant de noter que ce beau plat peut être fait en quelques minutes. Après tout, lors de la préparation du petit-déjeuner ne concerne que les ingrédients les plus simples et facilement disponibles qui nécessitent un minimum de temps pour le traitement thermique.

Egg « Benoît XVI »: recette pour un petit – déjeuner copieux

Ingrédients nécessaires:

• blé ou pain de seigle – deux fines tranches;
• ou tranchage de lard fumé – deux plaques;
• sel – une cuillère pleine;
• petits œufs de poule – deux morceaux;
• vinaigre de pomme, six pour cent – quatre petites cuillères.

Egg « Benoît XVI »: recette pour des repas rapides

Torréfaction les principaux ingrédients:

Pour préparer un tel petit-déjeuner sain, vous pouvez utiliser, et le blé et le pain de seigle. Ainsi, des tranches pain doit être mis sur la poêle chaude et les faire frire des deux côtés en même temps que deux plaques ou découpage en tranches de lard fumé. Par la suite, ils veulent publier sur une plaque plane (premier pain et de viande aromatisé haut), puis immédiatement commencer à préparer des œufs pochés.

Oeufs « Benoît »: recette ingrédient principal

Pour ce plat, vous devez remplir un bol en métal de l' eau potable, y ajouter une cuillère à café pleine de sel et un peu de vinaigre de cidre de pomme. Par la suite, le pot est nécessaire de mettre sur un feu vif et porter le liquide à ébullition. Ensuite, nous devrions prendre deux petits œufs, les décomposer dans une assiette ou un bol. Il convient de noter que cela en aucun cas être endommagé jaune, sinon le plat ne fonctionnera pas la même chose que nous voudrions. Ensuite, de l'eau bouillante en remuant avec une main (par l'intermédiaire de la fourche dans un mouvement circulaire), l'autre exige verser soigneusement les œufs (en alternance). Ils doivent faire bouillir pendant exactement une minute. Après cela, retirer la casserole du feu et laisser tremper dans l'œuf, il a environ un quart d'heure. En même temps, vous pouvez faire une sauce hollandaise.

Ingrédients nécessaires:

• jaunes d'œufs de poulet cru – trois morceaux;
• beurre – cent quatre-vingts grammes;
• jus de citron – deux petites cuillères;
• sel – pincement.

Egg « Benoît XVI »: recette pour une délicieuse sauce

Trois jaunes d'œufs de poulet cru doit être mélangé avec du jus de citron et le sel de table. Ensuite, vous voulez briser les cent quatre-vingts grammes de beurre et un peu frais dans l'air. Après cela, les jaunes fouettés devraient être mis sur un bain de vapeur et, en remuant constamment, versez tout le beurre fondu. Interférer avec le mélange obtenu doit être aussi longtemps que vous ne l'avez pas formé une consistance épaisse et crémeuse.

Egg « Benoît XVI »: la recette avec une photo

Cours de formation:

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, vous devez retirer les oeufs avec une écumoire et les placer sur le dessus du lard avec des tranches de pain frits. Le petit déjeuner complet est nécessaire pour remplir la sauce hollandaise préparée et servir immédiatement.