Crêpes farcies à l'oeuf et l'oignon?

crêpes farcies peuvent être différents produits. Dans tous les cas, ce plat tournera copieux, savoureux et nutritif. Aujourd'hui, nous regardons la façon la plus simple d'utiliser le remplissage des œufs, ainsi que du jambon et du fromage.

Comment farcies crêpes pour un déjeuner copieux

Les ingrédients nécessaires pour la pâte:

• fleur de sel – ½ cuillère;
• oeuf petit – 2 pièces;.
• pas de beurre rance – 1 paquet (lubrification à crêpes);
• lait frais 4% -s – 760 ml;
• sucre – 1,5 grandes cuillères;
• bicarbonate de soude sans vinaigre – 1/3 cuillère;
• Farine de blé – a ajouté à la discrétion;
• L'huile de tournesol est inodore – produits de torréfaction.

Procédé de pâte

Avant de commencer les crêpes farcies, vous devriez faire une base liquide. Cela nécessite un Casser les œufs dans un bol et battre avec un fouet les, en ajoutant graduellement le sel de la mer, le sucre, le lait, le bicarbonate de soude et de la farine. A la suite de ces actions, vous devez obtenir la pâte à crêpes peu. Qu'il a été privé de morceaux, il est conseillé de laisser de côté pour 20-35 minutes.

Cocotte

Crêpes farcies au jambon et les œufs obtenus à partir d'une base fine et délicate particulièrement savoureux. Pour que ce soit très plat allant au four à chaleur avec de l'huile végétale, puis un mouvement circulaire additionnel à la pâte cuite en une quantité de louche incomplète. Ensuite l'inclinaison recommandée casserole à la base étalé, formant un cercle mince et lisse. Lorsque la partie inférieure devient dorée, crêpe doit remettre immédiatement, à l'aide de la spatule. Dessert prêt doit être soigneusement graissée avec du beurre (avec 2 faces à l'état chaud) et mettre une pile sur une plaque plane.

crêpes farcies nous ingrédients suivants:

• Les œufs de poule sont grands – 4 pièces;.
• oignons verts – un grand groupe;
• sel petit – 1/3 cuillère;
• beurre fondu – sauce (2-3 grandes cuillères).

Aussi pour la cuisson des plats, nous avons besoin:

• fromage hollandais – 140 g;
• jambon aromatique – 200 g;
• huile végétale – 4-5 cuillères à soupe;
• oignons – 2 têtes.

Procédé de préparation de hachée

Remplissage des crêpes farcies cuites très simplement. Pour ce faire, faire bouillir les œufs durs, les refroidir, peler la coquille et la grille. A côté, il est nécessaire d'ajouter les poireaux hachés finement, le sel et le beurre fondu. Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, il est nécessaire de commencer des crêpes farcies.

cours de formation

Au milieu de chaque galette devrait mettre sur 2 grandes cuillères de remplissage d'œufs, le produit est ensuite enveloppe enveloppé et mis dans un récipient destiné à four (beurre pré-lubrifient). Une fois le formulaire rempli, il est nécessaire de procéder à la préparation de la garniture de viande. Cela nécessite hacher finement le jambon et les oignons, faites-les frire légèrement dans une casserole avec de l'huile végétale, puis était au-dessus des crêpes farcies.

plats de cuisson

oeufs farcis et oignon vert crêpes doivent être conservés dans un duhovochnom du cabinet chauffé au sujet 12-17 minutes. Avant d'obtenir le plat, son saupoudrez est recommandé surface avec du fromage râpé néerlandais.