Qu'est-ce qu'un aîné, et comment boire?

Sambuca est une boisson nationale italienne, est incolore (le plus souvent) de liqueur parfumé à l'anis. Le type le plus commun est souvent appelé Sambuca blanc, pour le distinguer des autres variétés – bleu vif ou rouge.

Sambuca fabriqué avec des huiles essentielles issues de l' anis, anis, réglisse, et d' autres épices. Ces huiles sont ajoutées sous forme pure , avec une solution concentrée de sucre et d' autres saveurs. château standard, cette boisson est de 42% d'alcool.

histoire

Outre le fait qu'un tel aîné, beaucoup de gens ne peuvent pas tracer clairement l'historique de son apparition. Une version dit que le nom vient du mot arabe « Zammut ». Était le nom de la boisson au goût d'anis, qui a été livré dans les ports de l'Italie sur les navires en provenance de l'est. À son tour, le Oxford English Dictionary indique que le terme provient de la désignation latine du mot « ancien ». En outre, selon des documents historiques, en Grèce appelée liqueur de Sambuca de sureau, qui produit il y a environ 130 ans.

Continue des informations historiques sur ce qui est un ancien, il convient de noter que la première version commerciale de la boisson a commencé à produire à la fin de 1800 dans la ville de Civitavecchia. En 1945, peu de temps après la Seconde Guerre mondiale, l'homme d' affaires Angelo Molinari a commencé à faire Sambuca Molinari supplémentaire, ce qui a contribué à populariser la boisson dans toute l'Italie.

Comment boire?

boisson alcoolisée Sambuca habituellement fournie sous la forme d'esthétique. Il peut également être fourni ou dilué avec de l'eau glacée, ce qui entraîne un effet visuel intéressant. ce type d'aliments à grande échelle est con Mosca, dans lequel les trois grains de café jetés dans le verre, qui est versé Sambuca (photo – boire avec les grains de café – ci – dessous).

Alcool, présentant symbolise ainsi le désir de bien-être, la santé et le bonheur, ou la Sainte Trinité (selon la tradition italienne). En outre, Sambuca est traditionnellement ajouté au café – pour la saveur, et au lieu de sucre. Il est utilisé sous forme pure – petits verres à l'apéritif.

En outre, se référant à ce Sambuca, beaucoup pensent immédiatement de cocktails alcoolisés du club avec le feu. Ceci est aussi une façon commune de boire cette boisson – alcool enflammé pendant une courte période, suivi d'un verre et éteindre les flammes de liquide rapidement. cocktails de dernière minute sont faites de plusieurs types différents de la forteresse d'alcool dans les couches coulées de verre. Dans ce cas, un aîné sera sur le fond, la boisson plus dense et lourd.

Façon courante et plus original de Sambuca potable. Tout d'abord, la liqueur est versée dans un verre et mis le feu, puis on verse rapidement dans un autre récipient. Le premier verre quand il est nécessaire de retourner et de le placer sur la soucoupe. Puis, après l'utilisation de Sambuca chaud devrait rester dans le tube entre la serviette et la première soucoupe en verre et l'air emprisonné à respirer. Dans la liqueur froide va bien avec du lait, mais pas sous la forme d'un cocktail, et individuellement – une gorgée d'alcool, puis une gorgée de lait.

En résumé, en essayant de répondre pleinement à la question « ce qui est un ancien, » on peut dire que c'est une liqueur forte anisé d'origine italienne, qui peut être bue de diverses manières.