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Sarrasin avec de la viande en sauce – recette pour une cuisine simple et rapide! Ainsi que d'autres recettes de sarrasin avec de la viande

Toutes les hôtesses serait souhaitable d'avoir en stock quelques prescriptions universelles qui ont plusieurs caractéristiques importantes: savoureux, utiles, rapides et faciles à préparer. L'un de ces plats – le sarrasin avec de la viande en sauce. Recette des plats peut être à la fois simple et plus complexe. Alors, nous vous fournirons des façons de cuisiner (du simple au complexe).

Beaucoup croient que le ragoût de sarrasin avec de la viande – un marching plat, qui ne concerne que sur le terrain et sur le bûcher. En fait, ce n'est pas vrai. Sarrasin avec viande cuite (la recette est facile à retenir) est parfait pour la maison et le dîner. Et dans de nombreux cas – en utilisant les recettes appropriées – le sarrasin avec de la viande peut être une décoration de table festive. Il est seulement important de savoir comment faire cuire le sarrasin avec la viande cuite correctement.

La façon la plus simple, qui est le camp – un sarrasin de cuisson, égoutter l'eau puis ajouter au ragoût de la bouillie du pot et remuer le plat. Cependant, étant donné que nous cuisinons à la maison, nous choisirons les options plus complexes.

Soit dit en passant, ce plat prend une demi-heure. De plus, un tel plat comme tous les hommes qui ont déjà servi dans l'armée, il est le meilleur plat des rations des soldats. En outre, les céréales – il est un aliment sain, ainsi que savoureux et satisfaisant.

Ainsi, le sarrasin avec de la viande en sauce, la recette d'abord. Vous aurez besoin: oignons – 1 pc, sarrasin – 200 grammes, le bœuf ragoût 400 grammes de carottes – 1 pièce, champignons – 50 grammes de sel et d' épices au goût.

Tout d'abord, vous devez préparer le sarrasin: friture à sec dans une casserole, il donnera une saveur agréable. Ensuite, vous devez cuire gruaux.

Jusqu'à la bouillie cuite, vous devez faire frire les oignons, ajouter les carottes, pré-râpées.

Dans la même poêle, vous devez ajouter les champignons et les faire frire tous ensemble. Ici, il est nécessaire d'ajouter le ragoût, remuer et continuer à rôtir. Il serait préférable que le ragoût est le boeuf.

Une fois les céréales cuites, il est nécessaire de mettre dans le sarrasin casserole, ragoût pas plus de 5 minutes. porridge délicieux et sain est prêt.

Sarrasin ragoût de viande peut être préparée d'une manière différente: pour ce plat besoin que de la bouillie, l'oignon, le sel et le ragoût. faire frire d'abord le ragoût, puis ajouter les oignons. Soit dit en passant, l'huile de tournesol pour la friture ne sera pas utile si le ragoût est très grasse. Versez de l'eau bouillante dans la casserole, tomber endormi le sarrasin et le faire cuire tous ensemble jusqu'au moment. Lorsque l'eau bout loin, vous avez besoin pour pimenter le plat et le sel, puis faire revenir un peu plus. Soit dit en passant, pour cette recette peut être cuit dans une sauce spéciale, par exemple, ajika.

Sarrasin avec la viande cuite, la recette dont vous venez d'apprendre – ce plat élémentaire, ce qui est peu susceptible de divertir les invités sur les grandes célébrations. Très probablement, ces recettes que vous pouvez utiliser pour les repas à domicile en privé.

Pour les clients, nous offrons les options suivantes: poulet avec le sarrasin, cuit au four et farcie de porc bouillie de sarrasin estomac de porc farci , etc.

Pour cuire le porc, vous aurez besoin:

Porcelet pesant environ 1-1,5 kg au plus, deux bulbes livre sarrasin, botte d'oignons verts, poivre noir moulu, 50 g de beurre, 2 oeufs, sel – à votre demande.

Vous devez d'abord supprimer toutes les entrailles, rincer abondamment à la viande, puis mélanger le sarrasin précuit avec bulbe d'oignon et vert, frotter la viande avec le sel et le poivre, farcir le porc avec un mélange de sarrasin, les oignons et les œufs. Mettre au four et cuire au four jusqu'à ce que fait.

Pour cuire les cuisses de poulet avec le sarrasin, le nécessaire pour obtenir la prochaine série d'ingrédients: 3 tasses de sarrasin, cuisses de poulet – 6 morceaux 2 oignons 2 carottes, 6 verres d'eau, sel, poivre – à vos préférences. Mettez les jambes sur une plaque de cuisson, saupoudrer de sarrasin, qui vous précuit. Parsemer de l'oignon haché, la carotte, râpée.