Comment ne hrenoder l'hiver légumes frais?

Habituellement hrenoder sur la récolte d'hiver dans la saison des tomates maturation. Après tout, ces légumes sont la principale composante de la sauce. Il est intéressant de noter que cette savoureuse a beaucoup de noms différents: gorloder, couilles, Sibérie ajika etc. Mais malgré cela, tous les blancs sont faits de la même recette, qui peut apporter des modifications à chaque cuisinier.

La recette la plus rapide et plus facile pour hrenodera d'hiver

Ingrédients nécessaires:

• tomates rouges mûres – 1 kg;
• grand ail frais – 60 g;
• Paprika doux en poudre – quelques pincées;
• racine de raifort – 80 c (en fonction du visuel désiré);
• sel iodé petite – 3 cuillères à dessert;
• sucre de sable – petite cuillère.

Le bon choix des composants principaux

Hrenoder l'hiver est préférable de faire cuire à partir d'une variété de tomates pulpeuses. En effet, grâce à ces tomates apéritif un épais et savoureux. Une racine de raifort de la préforme est recommandé de prendre neryhly et sans teinte jaune. Dans ce cas, si vous avez un estomac malade, et vraiment envie de manger la sauce maison, puis en appuyant sur les composants, il est souhaitable d'ajouter la moitié des règles.

préparation des légumes

Avant la façon de faire hrenoder l'hiver, vous devez traiter chaque composant d'acquisition. Pour ce faire, lavez les tomates et enlever de leur la peau tout si on le désire. Ensuite, nous devons nettoyer la racine de raifort et le couper en ces morceaux qui entrent dans le hachoir à viande ou un robot culinaire facilement. Il convient également de se débarrasser gousses d'ail frais du brou.

Légumes de transformation

Hrenoder récoltées en hiver dans une suspension uniforme aiguë, qui peut avoir à la fois liquide et consistance plus épaisse (en fonction de la variété de tomate). Afin de rendre cette sauce, vous devez utiliser un hachoir à viande, mixeur ou un robot culinaire. Ainsi, le dispositif sélectionné nécessite hacher alternativement tomates mûres, racine de raifort et les gousses d'ail. Pour les ingrédients pointus ne sont pas les yeux pincés, il est souhaitable de sauter un sac en polyéthylène, qui se place sur le moulin de sortie. Après cela, doit être mélangé tous ces produits dans un récipient, puis la saveur avec le sucre, le paprika moulu doux et fin du sel iodé.

Préparation des emballages

Comment se préparer à hrenoder d'hiver, vous savez déjà. Il reste à déterminer comment faire la récolte des tomates est conservée aussi longtemps que possible. A cet effet, il est souhaitable de prendre des petits pots (0,5 L) avec des bouchons à vis, puis stérilisées dans leur double chaudière ou cuisinière à gaz. Ces ustensiles de traitement permettent pas le contenu rapidement se détériorer.

putain seaming

Après une récolte de tomate épicée sera préparé et des pots stérilisés, ils doivent verser toute la masse végétale et bien fermé. Ensuite, une collation à placer dans le réfrigérateur et stocker plus de 7-8 mois.

Comment faire une demande à la table

Hrenoder est présenté par un dîner dans un petit bol de crème glacée, ainsi que des première et deuxième cours. Si vous le souhaitez, cette collation peut être mangé comme ça, étaler sur du pain de blé frais.