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Pies avec "Nutella". Différentes recettes et techniques de cuisson

Croûtes « Nutella » – un type particulier de cuisson, lorsqu'il est utilisé comme connu remplissage de pâte chocolat-noisette. D'une part, il simplifie le travail, et de l'autre – exhale fantaisie pâtisserie.


Option avec de la pâte sablée

Pie – ce qui est probablement l'un des types de cuisson les plus divers. Il existe de nombreuses options pour le faire. En fonction du type des principaux produits semi-finis tartes (test) sont: la levure, feuilletée, sable, biscuit, râpée et d'autres. Selon la méthode d'enregistrement peut être divisé en deux types:

  1. Fermé. Cela se produit lorsque le remplissage à l'intérieur.
  2. Ouvrir. Cela se produit dans le cas où il est à la surface.

tartes particulièrement savoureux obtenus avec « Nutella » de la pâte. une de ces recettes que vous pouvez essayer par exemple.

Les produits suivants sont nécessaires en tant que composants de départ:

175 grammes de farine de blé, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, l'oeuf, 75 g de beurre, une cuillère à café de quart de sel, 350 g de pâtes, « Nutella » et un tiers d'une cuillère à café de levure chimique.

L'ensemble du processus se compose de plusieurs étapes:

  1. Tous les produits (à l'exception des pâtes) pour recueillir dans un récipient et les mélanger soigneusement, en le transformant en une pâte élastique homogène. Le produit devrait être un peu mature. À cette fin, il devrait être de 30 minutes pour mettre au réfrigérateur.
  2. Vous avez besoin de faire fondre la pâte. Il est préférable d'utiliser le micro-ondes, tournant à plein régime, et réglez la minuterie à 60 secondes.
  3. La pâte préparée est mise dans un moule.
  4. Verser sur le dessus de la pâte.
  5. Si vous le souhaitez, le produit semi-fini peut être décorée avec de petits morceaux de pâte.
  6. Mettre dans un four à 180 degrés pendant 25 minutes.

Ces tartes avec « Nutella » peut être un dessert option ou dimanche repas de famille « à la hâte » pour rencontrer les clients.

traite de fruits

Il y a une autre façon plutôt inhabituelle par laquelle vous pouvez faire des tartes intéressantes avec « Nutella ». Pour cette recette dont vous avez besoin:

3 oeufs, un kilo de poires fraîches, 120 g de farine, 300 ml de lait, 200 grammes de sucre et de pâtes, ainsi que d'un peu de sucre en poudre.

Facilitez:

  1. Tout d'abord, vous devez casser les oeufs dans un récipient séparé et les mélanger intensivement là.
  2. Ensuite, ajoutez le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'une mousse stable.
  3. Sans arrêter le processus, les parties ajouter la farine.
  4. introduire doucement le lait, en continuant la légère flagellation par une corolle.
  5. Ajouter la pâte de chocolat et finalement se transformer en une masse homogène de mélange semi-liquide.
  6. Lavé poire nettoyé, coupé en tranches, puis, après avoir retiré le noyau.
  7. Pièces ajoutent au fond de la forme, graissée et légèrement farinée.
  8. Verser le mélange préparé d'entre eux.
  9. Formulaire envoyé au four pendant 45 minutes à 180 degrés.

Les produits finis devraient être donnés une pincée fraîche, avant avec le sucre.

original mix

Très intéressant est le gâteau avec « Nutella », lorsque la pâte et le remplissage mélangé au hasard ensemble. Il semble très impressionnant. Oui, et se préparer beaucoup plus facile.

Pour plus de commodité, les composants de mieux mesurer une tasse de 100 ml et une cuillère à café. Cela facilitera grandement le processus préparatoire. Pour requis:

Recette de la tarte avec des pâtes « Nutella »
№ p / p Nom du produit La quantité de tasses La quantité de pièces La quantité de cuillères à café
1 farine de blé 1.5
2 œuf 4
3 beurre 1
4 Pâtes « Nutella » Banque 1 (340 grammes)
5 sel 0,25
6 sucre 1,25
7 boire de la soude 0,75
8 extrait de vanille 2

Maintenant, vous pouvez commencer à préparer:

  1. Préchauffer le four à 160 degrés.
  2. plat de cuisson Graissez légèrement avec de l'huile et saupoudrer de farine.
  3. Battre les œufs et la vanille.
  4. mélanger séparément la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Dans un autre récipient Battre le beurre et le sucre.
  6. Introduire progressivement à la masse d'œufs.
  7. Puis, en trois étapes pour ajouter les ingrédients secs.
  8. Mettez sous la forme d'un tiers de la pâte et couvrir quantité arbitrairement petite de pâte.
  9. Répétez les mêmes étapes.

10. Fermez toutes la pâte restante, puis mélanger délicatement le tout avec un couteau.

11. Cuire au four pendant 75 minutes, puis laisser le produit fini au four pendant 15 minutes.

Avant utilisation, il est nécessaire de donner le gâteau refroidir complètement. Cela nécessitera quelques heures.

La pâte feuilletée originale

Très impressionnant, il semble pas de fleur de gâteau ordinaire avec « Nutella ». Cependant, pour sa préparation, il faudra au moins trois heures et demie, mais ça vaut le coup.

La première chose que vous devez stocker les composants nécessaires:

600 grammes de farine, un verre de lait chaud, 200 grammes de pâtes, « Nutella », 2 œufs, 15 g de levure fraîche, 100 g de sucre, une pincée de sel, 125 grammes de beurre ramolli et une cuillère à café de sucre vanillé.

Le processus est nécessaire de procéder avec beaucoup d'attention:

  1. Tout d'abord, la levure doit être dissous dans le lait, ajouter le sucre à elle.
  2. Tamiser la farine puis verser dans un récipient profond et mélanger avec le sel.
  3. Il a également entrer tour à tour les œufs battus, l'huile et la levure est préparée. De tous ces produits pétrir la pâte.
  4. Diviser en quatre parties, rouler en boule et laisser reposer pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la pâte doit être légèrement augmentée.
  5. Après cela, les billes rouler sous la forme de couches minces.
  6. Disposez-les sur un parchemin de cuisson de la coucha dans une pile, chaque pâte de chocolat manqué.
  7. Avec un couteau pour faire des incisions propre divisant le cercle résultant en 16 parties égales. Le milieu doit rester intacte.
  8. pétales à proximité enveloppés dans des directions opposées, reliant d'une manière ordonnée bord. On fait de même par paires avec les autres pièces. La conception doit au moins une heure pour se tenir debout sur la table sous cette forme.
  9. Après cela, il est possible de l'envoyer au four 40 minutes à 170 degrés.

La surface du produit peut être décoré avec un grain décoratif ou par tout autre moyen pratique.