Une recette simple et savoureuse pour le gâteau de marbre

Bien sûr, les meilleurs chefs du monde entier tentent d'impressionner leurs clients avec les gâteaux les plus exquis et raffinés, des muffins et des desserts. Parfois, il semble que l'hôtesse d'habitude difficile de rivaliser avec eux. Cependant, cuire une maison d'expérience il y a toujours laissé quelques non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer des plats de dessert. L'un d'eux est une recette pour le gâteau de marbre.

Et en effet, il prépare très simple, et le conseil d'administration est impressionnant, grâce à une belle section. Gâteau marbré obtenu en raison du mélange aléatoire de deux types de pâte – blanc et chocolat. Bien sûr, le miracle cuit rapidement gagné en popularité parmi les fans de la douce, mais chaque femme a changé la recette de gâteau de marbre selon votre goût – en raison aujourd'hui il y a plus d'une centaine de versions de cuisson de la recette. Le gâteau de marbre classique

Presque personne, il y a la possibilité de les faire cuire tous. Elle doit commencer par la préparation du gâteau en marbre sur la recette classique. moule à gâteau pour 8-10 portions devrait prendre 1 paquet de margarine molle, un demi – tasse de sucre, 1 pincée de sel, un sachet de poudre à pâte et 3 tasses de farine, 5 œufs, 125 ml de lait, 1 barre de chocolat, une demi – cuillère de cacao, sucre vanillé.

Incorporer la farine avec la poudre à pâte. Préchauffer le four à 180 degrés. margarine Battre ramolli avec le sel et le sucre jusqu'à dissolution complète de ce dernier. Sans cesser flagellation, entrer un œuf. Après chaque pâte bien mélanger. Verser la farine et ajouter graduellement le lait, bien mélanger. Graisser la forme de graisse. Mettez la moitié de la pâte. Dans un bain-marie ou au micro-ondes pour faire fondre le chocolat et ajouter le sucre de cacao et la vanille à la moitié restante de la pâte, qui est ensuite mis sur le dessus de la lumière. Effectuer des rainures en spirale de fourche à travers les deux couches de pâte, ce qui crée un motif. Cuire au four pendant environ 80 minutes.

Tout comme la préparation de gâteaux de marbre. Recette avec photo ne même pas besoin de cuire vous-même. Un résultat obtenu voshitelnom. Ce gâteau beau et délicat est venu au goût des cuisiniers dans le monde entier. Aujourd'hui, il est possible d'essayer le petit gâteau en marbre partout dans le monde. Recette Julia Vysotsky, par exemple, a été amené de Venise elle-même.

Gâteau marbré de Julia Vysotsky

Ainsi, pour préparer le gâteau en marbre vénitien, vous devez prendre 130 grammes de farine, 145 g de beurre mou, 1 barre de chocolat, 2 oeufs et une demi-cuillère à café de sel.

Faire fondre dans un bain d'eau à des morceaux de chocolat. Le sucre et le beurre dans un mélange de robot culinaire. Entrez un oeuf sans éteindre la moissonneuse. Ajouter le sel et mettre progressivement la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte uniforme. Dans une forme graissé pour exposer une grande partie de la pâte, ajouter la moitié du chocolat fondu et une spatule pour dessiner des motifs. Verser la pâte restante et le chocolat fondu. Encore une fois la lame et le couteau pour faire un divorce arbitraire. Préchauffer le four à 190 degrés à l'avance. Faire cuire au four le gâteau pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir complètement sous la forme. Vous pouvez essayer!

Cette recette de gâteau de marbre est si simple que le chef de Cafe de Venise ne voulait pas les partager avec qui que ce soit. Le principal secret de son goût – il est une demi-cuillère à café de sel. Il aide à équilibrer la présence de chocolat noir dans la pâte.

Bien sûr, ces deux recettes ne se limitent pas à la diversité des gâteaux de marbre. Ils ajoutent des noix et des fruits secs, faire des dessins sous forme de marbre, zèbre ou léopard. Mais quelle que soit la recette du gâteau de marbre, il est sûr de plaire non seulement leur apparence, mais aussi le goût.