Snack au whisky et au vin rouge. La différence est énorme

À chaque boisson, il y a un ensemble de plats qui sont servis avec elle. Pour les boissons populaires, comme le vin rouge et blanc, le champagne, les plats sont servis, dont beaucoup sont connus et leur choix n'est pas difficile. Par exemple, un excellent apéritif pour le vin rouge est le fromage sous quelque forme que ce soit. Quant au whisky, ici tout est beaucoup plus compliqué. Whisky n'est pas si souvent servi à boire, comme le vin ou le cognac. C'est pourquoi une collation au whisky peut être un problème pour ceux qui ont décidé de porter cette boisson à la table pour la première fois. Il n'y a pas de restrictions dans l'utilisation du whisky à temps – il peut être le soir, le déjeuner et même le matin. Si vous le mangez avec de la nourriture, vous devez le diluer avec de l'eau: 1/3 de whisky et 2/3 d'eau. C'est dans cette concentration que le whisky correspond parfaitement à la nourriture.

Le collage au whisky ne doit être sélectionné qu'en fonction du type de boisson, sinon le goût et l'arôme seront perdus. Si un apéritif pour le whisky est saisi de manière incorrecte, le goût de la boisson et le goût de la nourriture se feront sentir séparément, et ils ne doivent se compléter que s'il se chevauche ou se divise. Vous pouvez jouer en revanche: savourez avec de l'amande ou du séché ou sucré. Si l'apéritif pour le vin rouge est essentiellement un plat chaud ou du fromage, un apéritif pour le whisky est des fruits et des baies. Ils sont le meilleur de tous les autres plats qui complètent le goût de la boisson.

Voici quelques options pour servir ces collations:

1. Prenez environ 150 grammes de baies – il peut s'agir de cerises, de cerises, de myrtilles, de framboises, de fraises et même de prunes. Rincez-les et enlevez les os. Étaler les baies sur les vases et saupoudrer de sucre en poudre. La crème parfaite pour le whisky est prête.

2. Il faudra:

Fraises ou framboises – environ 100 grammes
Lait – 150 grammes
Crème – 100 grammes
Crème sure – 50 grammes
Poudre de sucre – 20 grammes

Éplucher les baies des pédoncules, rincer et placer dans un vase un toboggan. Par ailleurs, dans les caisses, servir du lait, du sucre en poudre et de la crème (ou de la crème sure). Selon les préférences de l'invité, il va mouiller les baies dans les sauces suggérées.

3. Il sera requis:

Pommes – 500 grammes (ou poires)
Crème crémeuse ou aigre – 300 grammes
Poudre de sucre – 100 grammes
Noix – 50 grammes

Les pommes (ou les poires) doivent être lavées et pelées. Ensuite, coupez-les en deux, retirez les graines et faites bouillir dans de l'eau légèrement acidifiée (utilisez de l'acide citrique). Fouetter la crème ou la crème sure, ajouter de la poudre de sucre et des noix. Lorsque les pommes (ou les poires) refroidissent, placez-les dans des bols et versez sur de la crème fouettée. Vous pouvez saupoudrer les noisettes sur le dessus.

4. Il faudra:

Ananas – 300 grammes (de préférence frais)
Poudre de sucre – 120 grammes
Rhum – 15 grammes
Sucre – 50 grammes
Eau – 35 grammes

L'ananas doit être coupé en tranches et étalé dans un grand vase avec un ventilateur. Sur le même plat, éteignez les cales avec un sirop, composé de rhum, d'eau et de sucre.

5. Vous pourriez être surpris, mais une superbe collation pour le whisky est une pomme cuite. Il faudra:

Pommes – 700 grammes
Sucre – 200 grammes
Cranberry – 50 grammes
Eau – 50 grammes.

Les pommes doivent être lavées et séchées. Ensuite, retirez doucement le noyau. Mettez les pommes sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, versez du sucre dans les trous du noyau enlevé. Saupoudrer légèrement les pommes avec de l'eau. Cuire au four environ 20 minutes. Après cela, les pommes cuites sont transférées dans les vases et saupoudrer de sucre en poudre. Aussi avec eux, vous pouvez servir de la crème fouettée.

6. Une collation intéressante peut être une marshmallow d'abricot faite par ses propres mains. Il faudra:

Abricots – 450 grammes
Sucre – 150 grammes
Farine – 350 grammes
Beurre – 200 grammes
Oeufs – 5 pièces
Poudre de sucre – 50 grammes

Les abricots doivent être lavés, soudés et essuyés à travers un tamis. Dans la purée résultante, ajouter du sucre et le mettre sur le feu. Vous devez cuire jusqu'à ce que les purées de pommes de terre soient bien épaissies. Maintenant, fouettez les écureuils. Purée d'abricot chaud avec protéines. Dans la masse résultante, ajouter de la gélatine, préalablement diluée dans l'eau. Mélangez tout et transférez-le à un sac de confiserie spécial . Laisser la messe dans des vases ou sur les biscuits plats cuisinés et mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Bon appetit!