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Rapide, de fantaisie et de fête: tortue Recette de gâteau

Gâteau « tortue » à partir d'une variété de toutes sortes de confiseries se distingue non seulement le goût et la facilité de préparation, mais aussi les possibilités créatives qu'il ouvre devant la maison confiseurs. recette de gâteau tortue encore plus étrange à chaque femme au foyer, parce avait au moins une fois cuire au four, peut – être, à tous les amateurs de délices domestiques. Cependant, la variété des bonbons en couches sont de vrais fans qui ont non seulement une excellente connaissance recette de tortue de gâteau, mais aussi beaucoup de ses variétés, qui diffèrent dans la composition de la pâte, le remplissage de la crème et les possibilités infinies de la conception esthétique chef-d'œuvre culinaire.


Comment faire cuire une tortue de gâteau

Pour la pâte aura besoin de six œufs, 1,5 tasses de farine, 1,5 tasses de sucre, 1-2 cuillères à soupe de cacao cuillère, une cuillère à café de poudre à pâte.

Pour la crème – 200 g de beurre, 400 g de crème 20%, une tasse de sucre.

Pour la décoration – noix, 50-70 g de chocolat, nappage pâtisserie, fèves à la gelée.

Un processus de cuisson vous devez passer seulement environ 50 minutes.

préparation

La pâte est prête pour un biscuit, vous pouvez ajouter un peu de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, la poudre à pâte tamiser la farine, le bicarbonate de soude et de vinaigre, et mis par les ajouter à la fin de la flagellation.

Couvrez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et mettre sa cuillère petites crêpes. Faire cuire au four à 180-200 degrés pendant environ 8-10 minutes. En conséquence, il devrait avoir environ trois gâteaux cuire au four.

Plusieurs gâteaux cuits à la fois mis de côté, les laissant pour décorer la coquille. 6 gâteaux les plus précis et rosés gauche pour les jambes, la tête et la queue.

Ensuite, faites cuire la crème. ramollir le beurre et mixer fouet jusqu'à ce que la masse mousseuse. Le sucre est ajouté à l'huile progressivement, tout en continuant à fouetter l'huile, de sorte qu'il est complètement dispersé dans la crème. Entrez ensuite soigneusement la crème sure et battre pendant quelques minutes jusqu'à ce que la crème ne sera pas complètement uniforme.

Chaque gâteau de gâteau trempé dans la crème sur les deux côtés et se trouvait à côté de l'autre sur une grande assiette ou d'un plateau de manière à obtenir une lame de forme presque circulaire. Plusieurs gâteaux, qui ont été reportées pour la coquille, la crème ne sont pas couverts. Ils sont placés dans la partie supérieure et ont une couleur différente de la base du gâteau. Ensuite, « se régler, » la tête, les pattes et la queue.

Le chocolat doit être fondu dans un bain d'eau, refroidir légèrement et les remplir sac à pâtisserie. Son utilisation est très facile de créer des motifs sur la coque. Dragées doivent tourner dans ses yeux. Carapace peut être décorer plus loin avec les noix et une variété de Topping.

Laissez le gâteau pour 6-12 heures, il est donc bien imbibée.

Les enfants tortue gâteau avec du lait condensé

Les enfants adorent le lait condensé. , Prendre soin de leurs mères souvent de crème sure est donc remplacée par la crème avec du lait condensé. recette gâteau tortue dans cette version ne diffère pas beaucoup de la classique, la différence – dans une crème.

Gâteau à la crème préparée avec du beurre, la crème sure et le lait condensé cuit. Si vous le souhaitez, la crème peut ajouter les noix, les pruneaux et un peu de goût est encore plus raffiné.

Ce gâteau est préparé comme suit.

Prunes doivent être lavés et verser de l'eau chaude pour le trempage. Battre les oeufs, ajouter la farine, le cacao et un peu de cendre brûlée. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

Sur la cuisson, la cuisson de papier vergé, mettre la pâte sous la forme d'une cuillère oladushek. Faites-les cuire au four

mélange de crème sure, le beurre doux, lait condensé et la vanille. Tous fouettés en une masse homogène de la lumière.

Prêt pechenyushki trempé dans la crème et la propagation sur une lame de plat. Les écarts entre les sont remplis avec des morceaux de pruneaux et les noix hachées. Les restes du gâteau à la crème est arrosées d'en haut. Puis empilés « queues de pied- » et décoré avec du glaçage. Assurez-vous donc de dessiner un drôle Glazik et de la bouche.

Le gâteau doit être donné un bain, laissant dans le réfrigérateur pendant 5-6 heures.

Comme vous pouvez le voir, une recette de gâteau tortue simple et fantaisie. Un minimum de temps et un excellent résultat. Ce gâteau est tout simplement impossible de gâcher!