Quelle est la différence entre les boulettes de viande et les boulettes de viande? Nous apprenons!

Quelle est la différence entre les boulettes de viande et les boulettes de viande? Cette question est très souvent posée par les maîtres débutants. Après tout, ces deux plats, à première vue, semblent similaires. Dans cet article, vous trouverez la réponse à cette question et à d'autres questions intéressantes. Nous espérons que cette information vous sera utile.

Comprendre les concepts

De la viande hachée, de nombreux produits différents, aussi simples, avec lesquels chaque hôtesse peut faire face, et plus difficile. Pour la préparation de ce dernier, très probablement, vous avez besoin d'une certaine compétence. De simples, mais en même temps, des boulettes de viande savoureuses et des boulettes de viande peuvent être mentionnées. Quelle est la différence entre eux?

Dans la composition, les deux ont des composants similaires, mais en général, ce sont deux plats différents. Avant de savoir ce qui diffère des boulettes de viande des boulettes de viande, vous devez comprendre ces concepts plus en détail.

Alors, qu'est-ce que les boulettes de viande? Ce sont des boules frites de viande hachée, cuites au four, ou de la sauce à la sauce. Les boulettes de viande sont également des boulettes de viande, mais elles sont bouillies dans du bouillon.

Boulettes de viande et boulettes de viande: différences entre eux

La principale différence entre eux est que les boulettes de viande ne peuvent pas être appelées un plat séparé. Ils font généralement partie des soupes. Faites-les à partir de viande hachée, qui est toujours ajoutée aux épices et parfois aux légumes saupoudrés et hachés finement.

De la masse reçue, les billes sont formées, qui n'ont pas besoin d'être frites ou dissimulées préalablement. Les boulettes de viande jettent dans le bouillon déjà bouillant et dans elles elles sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

La situation avec des boulettes de viande est un peu plus compliquée. Pour les cuire, il faudra aussi de la viande hachée. Il faut répandre des épices et du riz (ou des légumes). Habituellement, la taille des boulettes de viande est comme les noix. Ces produits de viande, comme vous le comprenez, sont plus de boulettes de viande, car ces dernières sont aussi grandes qu'une noisette. Les boulettes de viande doivent faire l'apparence de la farine, puis elles doivent être frites et retirées de la poêle, mettre dans un récipient dans lequel elles seront ravies.

Que les boulettes de viande ne s'effondrent pas pendant la cuisson, elles doivent être remplies d'eau chaude. Dans le bouillon, ajouter l'oignon frit avec des carottes, de la tomate ou des tomates, du sel, des épices et de la laurier.

Aussi, les boulettes de viande, à la différence des boulettes de viande, peuvent être cuites au four. Il est obligatoire uniquement lors de la cuisson de produits à base de viande de verser de la sauce ou de la sauce.

Hérissons et boulettes de viande: quelle est la différence entre eux

Quelle est la différence entre les boulettes de viande et les boulettes de viande et les hérissons? Avec les différences entre les deux premiers produits de viande, nous avons déjà découvert. Et quelle est la différence entre les boulettes de viande et les hérissons? Pour parler des différences, vous devez d'abord comprendre les concepts.

À propos de ce que sont les boulettes de viande, nous l'avons déjà dit. Et les hérissons? Qu'ont-ils? C'est une sorte de boulettes de viande. Dans le processus de leur préparation, on ajoute de la croute de riz crue.

Le processus de création des hérissons est le même que les boulettes de viande. La seule chose qui, dans la première étape, est ajoutée au riz, qui est bouilli. En conséquence, il ressemble aux aiguilles d'un hérisson.

Boulettes de viande et boulettes: quelles sont les différences entre ces plats?

Nous avons déjà compris la différence entre les boulettes de viande et les boulettes de viande. Maintenant, parlons de côtelettes. Comment diffèrent-ils des boulettes de viande? Maintenant, nous allons le comprendre. Voyons ce que sont les côtelettes? C'est un gâteau plat épais. Le plat nous est venu de la cuisine européenne. Là, le terme "côtelette" se réfère à une fine pâte de viande sur l'os. Au dix-neuvième siècle en Russie, ce mot s'appelait un plat de viande hachée. Peu à peu, ce terme est passé à d'autres spécialités de cuisine, qui sont préparées selon une technologie similaire à base de poissons hachés, de légumes, de champignons, de filets de poulet et autres. Bien que, bien sûr, les côtelettes traditionnelles soient celles du bœuf haché. De tels produits sont frits dans une poêle à frire ou à la vapeur. Parfois, les hamburgers sont cuits au four.

Extérieurement, ces deux produits sont faciles à distinguer. Après tout, les boulettes de viande sont faites sous la forme d'une balle, et les côtelettes sont des gâteaux plats aplaties. Le premier est beaucoup plus petit que le second. Les boulettes de viande, comme vous vous en souvenez, tombent dans la farine. Les côtelettes peuvent être roulées de la même manière, et vous pouvez et panirovat dans la chapelure.

Une autre différence est le mode de préparation. Après tout, comme vous vous en souvenez, les boulettes de viande sont cuites au four avec de la sauce. Les côtelettes sont les plus souvent frites jusqu'à une croûte dorée croustillante. Et parfois, ils sont cuits pour un couple.

Les berceaux et les boulettes de viande: quelles sont les différences entre ces produits de viande

Et quelle est la différence entre les boulettes de viande et les boulettes de viande? Quant aux boulettes de viande, nous avons déjà découvert tout. Mais quelle est la différence entre les boulettes de viande et les petits morceaux? Vous vous souvenez que les boulettes de viande sont des boulettes de viande hachée. Les bouteilles sont de la viande ronde en forme des produits, repoussés. Ils sont coupés du filet. Il n'y a pas de pierre. Les bitos sont parfois fabriqués à partir de viande hachée, et les boulettes de viande, comme vous vous en souvenez, sont fabriquées à partir de viande hachée. En général, les petites perles rondes sont aplaties. Ils sont frits, puis amenés au four.

Une petite conclusion

Maintenant, vous savez comment les boulettes de viande diffèrent des boulettes de viande, des croissants, des hérissons. Nous espérons que les informations présentées dans l'article vous ont été utiles et intéressantes. Malgré le fait que tous ces produits ont des similitudes, il s'agit de plats différents. Essayez de préparer chacun d'entre eux. Bon appetit!