161 Shares 3217 views

Nous préparons pour les vacances: une salade de mimosa à la pomme

Toutes sortes de salades ont longtemps été une partie intégrante de la fête. Ils font une variété de table et vous permettent d'afficher la table d'hôtes vos compétences et votre imagination. L'un des traditionnels, et en plus de la salade Olivier, il a longtemps été considéré comme une salade de mimosa, qui a obtenu son nom grâce à la vue originale, similaire à cette fleur de printemps. Il existe de nombreuses variantes de ce plat, y compris l'une des recettes les plus délicieuses et originales – une salade de mimosa à la pomme.

Pour cuire, vous aurez besoin d'une banque de conserves de poisson (il devrait être dans l'huile, vous pouvez prendre Saury, la sardine, le thon, etc.), des œufs, les oignons (mieux prendre le blanc, idéal pour les salades, parce qu'il n'a pas d'amertume forte), les carottes, quelques pommes de terre moyennes, la pomme, la mayonnaise. Avant la façon de préparer une salade Mimosa avec des pommes, doivent se préoccuper des ingrédients. oeufs durs sont divisés en jaunes et blancs, le premier et le second émietté pulvérisé (fourche peut les étirer puits). pommes de terre et les carottes et le frotter sur une râpe à gros trous. Avec pelure de pomme est enlevé, après quoi il est frotté sur une râpe fine ou un mélangeur écrasé. Le poisson tiré hors de conserves, les os enlevés (le cas échéant), et le filet est bien malaxé avec une fourchette. En outre, le large plateau posé couches, dont chacune est soigneusement graissés avec de la mayonnaise.

Alternant les ingrédients sont les suivants. Sur l' Apple jeté les poissons, puis les pommes de terre, les oignons, les carottes et le blanc d'oeuf. Arrosé au-dessus de tout jaune, la mayonnaise promazyvat son pas la peine. Pour décorer, vous pouvez utiliser brins d'aneth et de ciboulette.

Je dois dire que la salade de thon mimosa a une saveur plus délicate, surtout si elle est préparée selon la recette, qui est considéré comme presque un classique. Aussi est – il nécessaire banque thon en conserve, 5 œufs, fromage (grade solide, de préférence parmesan) beurre polpachki, l' oignon et le persil. L'huile est placé dans le congélateur pendant quelques heures, puis frotté sur une râpe. œufs durs sont écrasés (blancs et jaunes séparément). hacher finement l'oignon, le fromage frotté, pétri et le thon. Par la suite, les couches sont posées la laitue. La première volonté blancs d'œufs, qui sont posées l' huile. La couche suivante sera le fromage, puis mettre le poisson et les oignons. En plus de salade avec de la mayonnaise généreusement graissé, qui a jeté les jaunes. Avant de servir le plat est préférable de donner un peu de temps à infuser dans le réfrigérateur.

Original dans la préparation et le goût est une salade de mimosa à la pomme et du riz. Pour ce faire, 100 grammes de riz bouilli (étuvé mieux de prendre, il se trouve tout à fait grumeleuse). Pour la salade de plat préparé prévue couches qui sont revêtues de la mayonnaise. Dans un premier temps, il sera conservé poissons dans l'huile écrasées avec une fourchette. Il a mis l'oignon haché, on peut prendre comme les oignons, ajouter une cuillerée de jus de citron et vert, qui fera le goût plus la laitue tendre. Mis au-dessus du riz cuit à la vapeur. Pour rendre le goût plus complet, ici est ajouté cuillère à café de sauce de soja. Suivant suivra la pomme râpée. Mieux vaut prendre les variétés aigre-douce pour une meilleure compatibilité au goût avec du riz. Après cela, aménagé écureuils terrestres, et la laitue jaunes complètement aveuglé. Une telle salade de mimosa à la pomme a un goût intéressant, ce qui est très agréable pour les fans de combinaisons de saveurs inhabituelles.

Avant plat servi sur la table, il doit se tenir pendant un certain temps dans un réfrigérateur – aux couches entre les trempaient. Il est temps de préparer cette salade est passé pas tellement, peut-être pourquoi il se réfère à l'un des plus aimés. Je dois dire qu'il est difficile de trouver une plus simple et plus délicieux qu'une salade de mimosa. Recette de pomme, d'ailleurs, tout à fait original, et ce plat ornera la table de vacances.