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Apple et confiture de prune: savoureux, élégant, simple!

Avez-vous déjà goûté à une confiture de pomme prune? Si oui, vous vous souvenez probablement son goût raffiné, un peu aigre qui ne peut pas être confondu avec quoi que ce soit. Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire un bourrage au niveau de la plaque, ainsi que dans multivarka. Vous apprendrez toutes les subtilités et les secrets de sa préparation.

Plum et confiture de pomme: Recette

Par conséquent, les ingrédients nécessaires:

  • un demi-kilo de prunes;
  • livre de pommes;
  • un demi-kilo de sucre;
  • 1 pack "Zhelfiksa".

Pour ceux qui ne savent pas quoi faire une petite digression « Zhelfiks ». Il est un agent épaississant naturel, qui est utilisé pour fabriquer une variété de confitures, marmelades et gelées. Contrairement à la gélatine conventionnelle, il n'apporte pas de mal au corps et est adapté pour les personnes qui mènent un mode de vie sain et veulent que leur billet avait un goût naturel.

Maintenant, nous procédons à la préparation des confitures. D'abord, vous devez vous laver les pommes et les prunes. Les pommes coupées en plusieurs morceaux, retirez les graines et le noyau, prune les épépiner et les couper en petits morceaux. Ensuite, ils ont besoin de mettre sur le fond de la casserole.

Prendre 2 cuillères à soupe de sucre, mélanger avec le « Zhelfiksom » et versez dans le drain et les pommes.

Faire cuire le contenu de la casserole sur feu moyen, en remuant constamment, et porter à ébullition.

Ce fut le tour de la confiture ajouter le reste du sucre, et encore attendre jusqu'à ébullition. Laissez pokipit 5 minutes, vous pouvez désactiver.

Lors de la préparation de la confiture, doivent être traitées par les banques, les laver à fond, essuyer et stériliser.

Dernière étape: imposer la confiture dans des bocaux, les recouvrir d'un couvercle et tournez une tête. Nous nous réservons dans cette position pendant 5-10 minutes.

Maintenant, vous pouvez profiter d'une friandise et de les traiter vos invités.

Si vous avez multivarka, pomme et confiture de prune cuire du tout facile. Continuer?

confiture de cuisson dans multivarka

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • un kilo de prunes;
  • kilo de pommes;
  • un demi-citron;
  • un kilogramme de sucre.

Mes prunes, coupées en morceaux, retirez-les des os, répartis sur le fond de la cuvette multivarochnoy.

Les pommes lavent aussi dans l'eau froide, se débarrasser du noyau et les graines, coupez-les en petits cubes, fixez le drain.

Mon citron, coupé en petites tranches, ajouter aux prunes et les pommes. Nous nous réservons les ingrédients dans multivarochnoy plus de 2 heures, puis choisissez le programme « Trempe », et laisser mijoter pendant une heure. Passé ce délai, vous pouvez retirer le bol – pomme et prune confiture multivarka prêt. Il peut verser dans des bocaux préparés, pour faire des stocks pour l'hiver, et vous pouvez apporter à la table et savourer.

L'amour du chocolat noir?

Vous voulez essayer quelque chose de vraiment délicieux et original, mélanger la confiture de prune et de chocolat noir.

Ingrédients nécessaires:

  • un demi-kilo de prunes;
  • un kilogramme de sucre;
  • 200-300 g de chocolat noir;
  • 5-7 g de pectine.

Mes prunes, enlever les graines, les couper en petits morceaux ou mouture dans un mélangeur pour obtenir une masse homogène. Mettez les prunes dans une casserole.

Maintenant, nous allons dormir sucre, cuire jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Ne pas oublier de remuer constamment, sinon un bourrage peut être un peu de brûler.

2-3 cuillères à soupe de sucre avec le mélange pectine et ajouter la confiture après ébullition.

Éteignez le poêle, retirez la casserole et rapidement les trois chocolat noir. mélanger soigneusement le bourrage au chocolat est complètement fondu.

étape de finition – confiture de dispersion dans des bocaux stérilisés, fermer le couvercle, donnant refroidir et les mettre dans le réfrigérateur ou d'un fichier.

Ne vous méprenez pas. Une fois que vous essayez cette confiture, il deviendra votre favori. De plus, les enfants de lui dans la joie.

Apple et confiture de prunes aux noix

Eh bien, chère hôtesse, pas encore fatigué? Enfin une intéressante recette: pomme-prune confiture avec des noix.

Sur ces Stock ingrédients:

  • 600-800 g de prunes pelées;
  • un kilogramme de sucre;
  • eau (plusieurs tasses);
  • noisettes;
  • l'acide citrique.

Contrairement à des recettes précédentes, les prunes ne sont pas à moi, et ébouillanté avec de l'eau bouillante (3-5 minutes). Ensuite, retirez la peau. Il est préférable de prendre un couteau bien aiguisé. Maintenant omettre décollée dans l'eau froide pendant une demi-heure, puis obsushivayut et se débarrasser des os. Chaque drain mettre des noix, puis déposez-les dans le sirop de sucre.

Cuire jusqu'à ce que vous devez la confiture épaississe. De temps en temps, il est nécessaire d'enlever la mousse.

Diluez l'acide citrique dans l'eau et versé dans un embouteillage pendant quelques minutes avant qu'il ne soit prêt.

Maintenant, vous pouvez mettre la confiture aux prunes sur les banques. Assurez-vous d'envelopper chaque tissu chaud, ne retirez pas jusqu'à ce que le bourrage se soit complètement refroidi. En hiver, vos animaux de compagnie vous remercier pour gâterie.

enfin

Il convient de noter que chacune des recettes ci-dessus est unique. Voilà pourquoi nous vous recommandons d'essayer de les faire cuire tous, puis choisir celui qui sera apprécié par vous et votre famille. Ne pas oublier que les prunes sont bons pour la santé, ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux bénéfiques, ils améliorent également la circulation sanguine et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Mangez à votre santé!

Profitez de votre appétit, les idées culinaires originales et bon sentiment doux!