Comment organiser un banquet de célébration au travail?

Vacances tel format gagné en popularité et la diffusion depuis un certain temps. Une réception au travail peut être la meilleure option de l'événement avec des collègues. Dans cet article, nous examinerons les versions avec succès des plats et quelques trucs qui vous aideront à organiser les meilleures vacances.

Lorsque la réception appropriée

Pas toujours et pas partout, il est possible d'organiser une fête. En règle générale, l'argument principal en faveur du buffet sert un manque de « sièges ». Pas dans une chambre, vous pouvez mettre une table complète avec une nappe et des chaises. Vous pouvez organiser une réception le jour de la naissance, si votre bureau est assez spacieux pour pouvoir accueillir des collègues il.

Et une telle organisation comme des vacances pour ceux qui aiment danser et vous amuser. Les clients peuvent librement communiquer entre eux et de se promener autour de la pièce, tenant des verres et des assiettes.

À ne pas nourrir

Si vous organisez une table de buffet au travail à l'heure du déjeuner, l'alcool tout simplement inacceptable. Même le dépôt d'un vin léger, vous mettrez les invités dans une position inconfortable.

Il y a un certain nombre de plats qui ne sont généralement pas servis sur une table de buffet. Ceux-ci comprennent les éléments suivants:

• crème glacée;
• le poisson, qui a un os;
• salades dans un bol général salade;
• soupes, steaks, ragoût.

Ne convient pas pour tous les autres plats de menu qui ne sont pas pratiques à appliquer à la plaque et manger debout. Si l'un plat fait à manger avec une fourchette et un couteau – il est également préférable de partir pour une autre occasion.

Que cuisiner pour un buffet? Jetons un coup d'oeil de plus près les friandises populaires.

Sandwiches, petits fours

On croit que ce sont les meilleurs et les recettes faciles pour des rafraîchissements. La condition principale – les sandwichs devrait être faible. Vous pouvez les acheter pour la préparation de la baguette française.

– spectaculaire casse-croûte petits fours et délicieux, qui peut être une vraie décoration de la table. Utilisez différents types de pain, ainsi que les principaux ingrédients jambon et saucisses approprié, divers fromages, petits concombres et tomates cerises, olives et champignons marinés. Mangez canapes, tenant sur la brochette.

évents au Vol, tartelettes, profiteroles

Le mot « buffet » a des racines françaises et signifie littéralement « fourchette ». Gardez cela à l'esprit quand vous décidez quoi faire cuire les repas pour la table de buffet au travail.

coût d'acquisition bon marché de volovanov finis ou des paniers. Aujourd'hui, les produits similaires trouvés dans un supermarché. Vous aurez juste les choses. Vous pouvez faire une fondation et indépendamment feuilletée ou pâte à choux. Comme le remplissage est des pâtes utilisées, Soufflé, fruits de mer, viande bouillie avec la sauce.

La viande et le fromage plaque

traditions à long terme boire russes suggèrent une assiette de coupe pratiquement toute célébration. Vous pouvez appliquer un snack-buffet et au travail.

Si vous voulez des tranches de saucisse, le jambon et la charcuterie avaient l'air exquis, et il était commode de manger, ne comptez pas sur le couteau. Acheter la découpe laser produit fini.

Mais le fromage est pas nécessaire de couper mince. Il va se détériorer, et ce n'est pas pratique. Il est préférable de couper le fromage en cubes. Les variations plus, mieux. Au fromage habituellement alimenté les arachides, les raisins et le miel.

desserts

Cocktail le jour de naissance ne peut se concevoir sans le doux. Si vous décidez d'appliquer le gâteau traditionnel, pensez à l'avance, il est commode d'être coupé, poser sur une assiette et manger.

Une bonne option pour le dessert Fourchette – tasses avec de la gelée. Appropriés et des gâteaux seront petits. Assurez-vous de faire attention aux desserts de mode de mousse aujourd'hui dans les glaçages miroir ou velour magnifique. Ils ont l'air élégant et moderne.

Pas une mauvaise idée pour les buffets à thème peut devenir, petits gâteaux décorés dans le même style.

bonbons au chocolat sur une table de buffet est servi sans emballage. bonbons d'alimentation admissible pour ouvrir la boîte, mais il est préférable de les transmettre sur des plaques spéciales empilées.

fruit

Est approprié si, à la réception ou l'ensemble du panier d'ananas avec des oranges? La réponse est évidente. Gros fruits coupés en petits morceaux. Pastèque et le melon peuvent être soumis en même temps que la peau, coupé en petites tranches triangulaires. Mais il est plus commode de faire des boules avec une cuillère spéciale en forme de boule. Les baies peuvent être servis dans de petites tasses.

Ai-je besoin du pain?

Cette question est tout à fait ambiguë. L'élégant cocktail est peu susceptible d'être un panier aspect organique avec des morceaux de pain. Mais certains sans que cela ne peut tout simplement pas.

Mais petit pain shu, pain grillé et de l'alimentation peut être tout à fait approprié. Vous pouvez mettre différentes sortes de pain sur une plaque commune.

Recettes de mode pour buffet

Aujourd'hui, avec diffusion classique et de nombreuses recettes inhabituelles. Si vous prévoyez d'organiser une réception au travail, faites attention à ces tendances.

collations sont impressionnants en verre classique de vodka. Il est donc possible de servir des salades. Et vous pouvez appliquer des sauces pour les légumes frais ou nachos.

aujourd'hui et sushi populaire. Bien sûr, vous devez prendre soin des bâtons. Par la sauce de soja fed Rolle, wasabi et gingembre mariné dans de petits bols.

Une bonne idée pour le buffet peut être un gressins avec des graines de sésame, enrobées de bacon. Ils peuvent servir sur un plat plat ou dans un grand verre.

Plats pour repas stand-up

Organisation des réceptions au travail – gênant. Peut-être que nous devrions faire un choix en faveur de la vaisselle à usage unique. Bien sûr, il doit être de bonne qualité et tous dans le même style.

Pour éviter des situations désagréables, assurez-vous que les plats étaient 2-3 fois plus que les clients. Il est à peine l'occasion de rincer la vaisselle après les repas.

Au cocktail spécial fourchette servi avec les desserts, qui diffèrent du dessert ordinaire. Ces dents de fourche 3, dont l'une est plus épaisse que les autres et a une arête vive. Cet appareil est pratique pour couper les morceaux. Couteaux de table sur une table de buffet ne sont pas nécessaires, parce que l'utilisation d'entre eux, tenant d'une main une plaque, et l'autre – le bouchon, il est encore impossible.

Pour économiser de l'espace sur le bureau a inventé des plats à plusieurs niveaux spéciaux. Il a l'air d'alimentation si élégante et festive.

Nous espérons que nos conseils simples vous aideront à organiser des vacances merveilleuses pour vos collègues.