722 Shares 5999 views

la cuisson du poulet cuisses dans le four. conseils simples

Poulet peut être cuit un grand nombre de différentes façons et à ce sujet sur Internet se trouve un grand nombre de conseils et de recettes. Mais comment faire un délicieux poulet et plat élégant, passer un minimum de temps? Cet article vous dira comment créer un véritable chef – d'œuvre, basée sur une recette appelée « cuisses de poulet dans le four. »


La version la plus simple de ce plat est la suivante. Prendre six à huit cuisses de poulet, lavé à l'eau, donner un peu sec et bien enduit avec du sel et du poivre. Vous pouvez également écraser deux à trois gousses d'ail et frottez-les morceaux de viande – il donnera notre plat un goût délicieux et un peu de netteté. Coupez un couple de petits anneaux d'oignons et les ajouter à la viande.

Maintenant, il suffit de mettre tout cela dans sa manche, mettre sur une plaque à pâtisserie et envoyer dans un four préchauffé pendant trente-cinq ou quarante minutes. cuisses de poulet dans le four, cuits de manière simple, très tendre et juteuse.

Mais au four cuisse de poulet au four comme « manière plus sophistiquée » possible et, tout en dépensant à peu près la même quantité de temps. Pour cela nous avons besoin préparé de la même manière les morceaux de poulet, deux grosses pommes de terre, deux oignons, deux cents grammes de champignons, ainsi que le sel et les épices au goût.

Sel et poivre la viande (dans le processus à nouveau, vous pouvez ajouter l'ail de lubrification) un peu saupoudrez avec de la sauce de soja et jeter sur une poêle chaude pendant cinq à dix minutes, jusqu'à ce qu'il soit recouvert d'une croûte rose. Déplacez ensuite le poulet dans un plat allant au four et aller dormir au-dessus de légumes hachés. Maintenant , nous envoyons notre viande au four pendant vingt à trente minutes, en remuant de temps en temps et en les badigeonnant il est apparu sous la forme de jus pour la torréfaction. Avant de servir, saupoudrer le plat avec râpé sur un fromage et d'herbes râpe à gros trous. cuisses de poulet dans le four prêt à servir. Garnir d'un tel plat peut servir de riz ou de pommes de terre ou les pâtes et la sauce aussi bien que possible d'utiliser une crème, crème sure à faible teneur en matières grasses ou du ketchup.

Il est important de se rappeler que le poulet est très tendre et les cuisses dans le four émettent beaucoup de jus. Il peut alors être utilisé comme base pour la sauce à base de crème sure et la pâte de tomate, et peut simplement être transformé en une délicieuse sauce, l'arrosage lui servir la viande.

Mais les cuisses de poulet dans le four peut être transformé en un véritable chef-d'œuvre culinaire, si vous passez sur eux un peu plus de temps de cuisson. Il suffit de se connecter à la recette des ingrédients plus « exotiques » décrits ci-dessus. Dans ce rôle peut facilement effectuer des pommes fraîches, ananas en conserve, les fruits secs (parfaitement trempés dans l'eau bouillante un peu abricots secs et les pruneaux) et les noix.

Procédé de préparation de ces plats pratiquement ne différera pas de la recette précédente – cuire la viande aussi bien, et après Préfriture mis en forme, mais il est nécessaire non seulement de se mélanger avec les légumes et les champignons, mais aussi les pommes, les ananas et les fruits secs. Si vous aimez la viande aigre, vous pouvez verser un peu de jus de citron. Saupoudrer de cuisses prêt de fromage râpé dans ce cas n'est pas nécessaire – il n'a tout simplement pas le goût peut se faire sentir dans un bouquet de légumes, des champignons et des fruits.

Mais aussi emporté et expérience dans ce cas ne vaut pas – si vous n'êtes pas confiant que la combinaison d'un composant avec de la viande de poulet que vous aimez, mieux se abstenir de l'ajouter. Pour créer une version plus aiguë « est » bedryshek, vous pouvez utiliser des épices plus chaudes et diverses épices.