Cake "Zebra" dans le multivark – un dessert magnifique et inhabituel!

Le gâteau "Zebra" dans le multivarié est préparé dans les soixante minutes. Cependant, avant de placer la base dans le bol de l'unité de cuisine, il doit être correctement et bien malaxé.

Comment préparer un gâteau "Zebra": les ingrédients nécessaires au test

• Sable de sucre – deux verres à facettes multiples;
• Oeufs de poulet – 4 pièces;
• Huile de tournesol – pour lubrifier le bol;
• Farine de blé – deux tasses et demi;
• 30% de crème sure – deux cents grammes;
• Beurre (en l'absence de vous pouvez prendre et margarine) – cent grammes;
• Poudre de cacao (de préférence "russe") – deux cuillères;
• Nourriture à base de soda – ½ d'une petite cuillère (trempe au vinaigre de cidre de pomme).

Cake "Zebra" dans le multivarquet: le processus de malaxage de la pâte

La principale chose dans la préparation d'un gateau luxuriant est de battre complètement tous les ingrédients disponibles. Pour ce faire, dans un petit bol, quatre gros oeufs doivent être brisés, en divisant les jaunes et les écureuils.

Les protéines doivent être placées dans un bol de mélangeur et battre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une épaisseur et d'une mousse permanente. Ensuite, un verre de sucre doit être versé dans les jaunes et mélanger avec une fourchette jusqu'à obtention d'une masse de crème homogène. Ensuite, dans un récipient séparé, il faut mettre un beurre très fondu et ajouter le sucre restant. Les ingrédients doivent être fouettés jusqu'à ce que la douceur se dissout complètement.

Après que les trois masses sont complètement prêtes, elles doivent être combinées dans un récipient, mélanger bien et ajouter du bicarbonate de soude, préalablement éteint avec du vinaigre de cidre de pomme. Dans le mélange résultant, il faut verser deux fois et demi de farine de blé et mélanger la pâte en charlotte.

Cake "Zebra" dans la multivariée: la formation du dessert

Pour qu'un tel gâteau correspond entièrement à son nom inhabituel, la pâte préparée doit être divisée en deux moitiés, dont l'une devrait être versée autour de deux grandes cuillères de poudre de cacao russe. Ainsi, vous aurez deux masses, mais des nuances différentes.

Après cela, il faut prendre le bol de l'unité de cuisine, graisser avec de l'huile, puis verser une petite quantité (environ deux cuillères) d'un liquide de pâte légère. En outre, la même chose est nécessaire et dans la même quantité à faire avec la base chocolatée.

En conséquence, en versant alternativement la pâte dans le récipient plusieurs fois, vous formez un produit semi-fini "rayé", à partir duquel un biscuit doux et doux est cuit au four plus tard.

Il convient de noter qu'avant de préparer un gâteau dans un multivark, il est souhaitable de le décorer bien. Pour ce faire, prenez un cure-dent et dessinez plusieurs lignes le long de la surface de la pâte. Ainsi, le dessert se révèlera avec un motif magnifique et inhabituel.

Cake "Zebra" dans le multivarquet: traitement thermique et décoration

Après que toute la pâte est dans le bol de l'appareil de cuisine, il est nécessaire de le mettre pendant soixante minutes en mode cuisson. Une fois le temps écoulé, ouvrez le couvercle, attendez environ 10 minutes et, livrant le gâteau, versez-le avec glaçage. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser du chocolat blanc et noir, qui doit être fondu dans des récipients séparés avec une petite quantité de lait.