Crêpes sur le lait: la recette avec une photo

Crêpes avec du lait sont les crêpes épaisses habituelles, pour la préparation de ce qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et de temps. Il convient de noter que ces produits peuvent se faire de différentes façons. Mais en tout cas, ils se révèlent très savoureux et satisfaisant. Pour voir cela, nous vous proposons de le faire vous-même.

lait classique américain crêpes

En règle générale, ces produits sont très populaires aux États-Unis exigent l'utilisation du même ensemble de produits que les crêpes russes. Cependant, la différence entre cette boulangerie est toujours là. il est que le lait crêpes sont mélangés de façon très dense. Parce qu'ils sont assez épais et élastique.

Ainsi, pour la préparation de ce dessert américain, nous avons besoin:

• teneur en matières grasses du lait et de grande fraîcheur maximum – 350 ml;
• Oeufs village moyenne – 1 pc;.
• huile de beurre naturel (pré-fondue) – 50 g;
• farine de blé de haute qualité – 300 g (ajouté à la discrétion);
• poudre à pâte – une cuillère à café ;
• sable de sucre-fine – 1,5 grandes cuillères;
• moyenne de sel de mer – au goût d'appliquer.

base de lait de mélange

Avant de faire cuire crêpes avec du lait en utilisant une poêle en fonte épaisse, vous devriez soigneusement base pétrir. A cet effet, une boisson chaude est nécessaire pour casser un œuf, puis ajouter le sucre, le sel et la poudre à pâte. Tous les ingrédients que vous devez battre énergiquement à l'aide d'une fourchette. Par la suite, il doit verser une huile de cuisson peu fondu et versez la farine de blé de haute qualité.

En conséquence, un long mélange de produits dont vous avez besoin pour obtenir une consistance de la pâte dure est la même que pour oladushek.

Frire sur le poêle (dans la poêle)

Présenté recette de crêpes du lait est un classique. À cet égard, ce dessert est cuit très rapidement et facilement. Après que la pâte est pétrie, il est possible de commencer des produits de torréfaction. Cela nécessite beaucoup chauffer une poêle de fer avec l'huile désodorisée, puis posez-pétrit la pâte (sur une grande cuillère). alevins de crêpes partie inférieure, ils doivent tourner au moyen de la lame et se préparer pour un certain temps d'une manière similaire.

Il est servi avec de délicieuses crêpes américaines

Comme vous pouvez le voir, la recette du lait Pancake est très simple et ne nécessite pas l'utilisation d'un grand nombre d'ingrédients. Après les crêpes épaisses et les faire frire légèrement brunis, ils devraient être mis sur une plaque et à présenter au petit déjeuner ensemble avec du sirop de coin, de la confiture ou du miel. En outre, ces produits peuvent être servis du thé noir chaud ou autre boisson.

Les détails sur la façon de préparer le lait aigre (crêpes)

Si vous voulez faire des crêpes américaines plus luxuriante, doux et avec un peu aigre, pour leur préparation ne doit pas être utilisé du lait frais, et un peu aigre. Pour ces produits, nous avons besoin:

• lait riche en matière grasse coagulé – 450 ml;
• Oeufs village moyenne – 1 pc;.
• huile de beurre naturel (pré-fondue) – 70 g;
• farine de blé de haute qualité – 400 g (ajouté à la discrétion);
• salle à manger soda – ½ cuillère à dessert;
• sable de sucre-fine – 1,5 grandes cuillères;
• moyenne de sel de mer – au goût d'appliquer.

bases de cuisine

lait caillé US Pancake préparé exactement de la même façon que les crêpes à l'aide de boisson fraîche classique. Bien que la différence entre eux est toujours là. Pour commencer à verser le lait aigre dans un bol, puis légèrement chauffé. En outre, dans la chaleur de la boisson est nécessaire pour rembourser soigneusement cuillère à soupe de bicarbonate de soude (à mousse). Après cela, les ingrédients que vous devez ajouter le sucre, la graisse de cuisson fondu, le sel de taille moyenne, oeuf et la farine de haute qualité battu. Mélanger le produit, vous devez obtenir la consistance visqueuse de la pâte (les deux crêpes).

Le traitement thermique de la plaque

Crêpes avec du lait (aigre) devrait faire frire, en utilisant un moule classique. Il est nécessaire de verser de l'huile désodorisée, puis jeter les bases. Après brunissement des deux côtés de crêpes sur la plaque doivent être enlevés, et dans la poêle chaude placer le prochain lot de pâte.

Servir prêts crêpes américaines, faites avec du lait caillé, être exactement les mêmes que dans la recette précédente. Pour ce faire, ils ont besoin de jeter un sirop doux, puis présenter au petit déjeuner avec du thé ou du café.

Fait US crêpes au chocolat

Crêpes avec du lait et du cacao sont obtenus particulièrement savoureux. À cet égard, ils sont les plus populaires auprès des amateurs doux. Pour les préparer, vous n'avez pas besoin de beaucoup de coûts et de temps.

Nous avons donc besoin:

• lait riche en matière grasse (frais coagulé ou rustique) – 500 ml;
• Oeufs village moyenne – 1 pc;.
• beurre naturel crème (pré-fondue) – 30 g;
• farine de blé de haute qualité – 450 g (ajouté à la discrétion);
• salle à manger Soda sans trempe – ½ cuillère à dessert;
• poudre de cacao – 2 cuillères à soupe pleines de grande;
• sable de sucre-fine – 1,5 grandes cuillères;
• moyenne de sel de mer – au goût d'appliquer.

pâte laitière Mesim

Pour préparer la pâte au chocolat rustique nécessaire Battre l'œuf dans un bol, puis ajouter les un gros lait gras et bien mélanger. Par la suite, dans un bol séparé besoin de se connecter farine de haute qualité, cuillère à soupe de bicarbonate de soude, le sucre, la poudre de cacao et le sel. De plus, tous les ingrédients en vrac que vous voulez ajouter à la partie liquide de la pâte et mélanger une grande cuillère. En outre, une base doit ajouter un peu de beurre fondu.

Faire frire dans une casserole de produits de chocolat

Chocolat crêpes Faire frire dans une casserole à être exactement les mêmes que dans les deux précédentes recettes. Pour ce faire, vous voulez utiliser une épaisse poêle en fonte et de l'huile désodorisée. Après brunissement des deux côtés de crêpes épaisses de chocolat doivent être placés à nouveau sur une plaque et un bol à l'huile de saveur et de jeter un autre lot de pâte.

sert de délicieuses crêpes américaines bien à la table familiale

Comme vous pouvez le voir, les grosses crêpes américaines avec du lait préparé aussi facilement et simplement les produits russes et similaires. Il convient de noter que vous pouvez les faire de différentes façons. Quelqu'un ajoute les bananes, les pommes plus concassées, les baies et d'autres ingrédients en eux. En ce qui concerne les produits de chocolat, ils devraient être présents que dans le ménage chaud. De plus, il est souhaitable saveur en émail auto. Pour sa préparation est nécessaire pour faire fondre la barre de chocolat au lait dans un bain d'eau, en y ajoutant deux cuillères à soupe de crème ou de lait. Il est également nécessaire de présenter le thé chaud crêpes. Bon appétit!