liqueur écossaise « Drambuie », ses caractéristiques, les caractéristiques et la culture de la consommation

Scotch whisky est considéré comme l'un des meilleurs dans le monde. Pour chaque Scot n'est pas seulement une boisson, et l'un des symboles de son pays natal. Avec pas moins de résidents reverence de l'Ecosse parler d'un autre célèbre boisson alcoolisée, qui est l'alcool « Drambuie ».

L'histoire de

Écossais avec leur amour de l'antiquité et toutes sortes de légendes tout simplement ne pouvait pas inventer une boisson, qui n'aurait pas exsudé l'antiquité et le folklore. L'histoire de la « Drambuie » a ses racines dans les jours de la lutte de libération nationale pour l'indépendance des colonisateurs de l'Angleterre.

Liqueur « Drambuie » (Drambuie) a été inventé en 1745 dans la ville écossaise de Skye. Il doit sa famille d'origine McKinnon. Tout d'abord, ils ont fait exclusivement pour un usage personnel et non même de penser à la négociation. En 1892, la boisson a été officiellement enregistré comme un Dram Buidheach. Traduit de la signification gaélique « la boisson qui satisfait toutes les exigences. » Par la suite, à partir de ces mots, et il y avait un nom qui est maintenant connu partout dans le monde.

Seulement en 1906, la famille MacKinnon a mis en place la production de masse de boisson, où la liqueur est devenue accessible à un public plus large.

secrets d'excellence

Le monde ne sait pas tant de vrais faits sur la cuisine « Drambuie ». L'alcool produit sur les plantes fermées, qui ne conduisent pas les visiteurs. Analogues de cette boisson n'existe nulle part dans le monde.

On sait que l'ingrédient principal est de whiskies écossais, soutenu que le processus de cuisson était d'environ 60 distillations. En termes simples, utilisant une distillation, qui permet de nettoyer la boisson de toutes les impuretés, ainsi que d'obtenir un goût doux et noble couleur. Mûrissent liqueur « Drambuie » dans des fûts de vin de Porto. Ce processus est long – il faut environ 20 ans.

Le goût et la couleur

La liqueur « Drambuie » bon ton sentiment de whisky de malt. On sait que avant d'entrer dans la liqueur, le whisky support 15-17.

En outre, dans la boisson comprend une pluralité d'herbes de montagne Teintures. arôme raffiné épicé donne la boisson préférée écossais un miel de bruyère, chantée par ballade célèbre du poète Robert Louis Stevenson. Bien que la recette est encore un secret, on sait que parmi les composants est précisément la coriandre, le safran, les noisettes, la cannelle, les clous de girofle et la muscade. Bien sûr, ce n'est pas tout, utiliser d'autres épices et herbes.

En soi, la liqueur a une couleur légèrement dorée et une saveur très particulière. Ceux qui ont essayé la boisson, dire un goût corsé explosif, qui ne nuances éclipsent pas, et soulignent. force boisson atteint 40%, et le sucre qu'elle contient 320 g / l.

Comment boire « Drambuie »

Les Écossais savent beaucoup de bonnes boissons alcoolisées. Donc, en sirotant souvent la liqueur sous forme pure. Boisson, né dans un pays froid du Nord, souvent alimenté à la table chauffée. De là, il ne gagne que le bouquet: arôme exquis de miel de bruyère entrelacée avec des notes de noix de muscade, épices souligné. Il domine le parti et sonore de cognac d'accord expressif.

La liqueur glacée aussi bon. Ceux qui croient que sa force est trop grande, est ajouté aux verres de soda ou des cubes de glace.

Il est très courant et servir « Drambuie » pour le thé ou le café. Et pas en-cas ne sont pas censés le faire. Mais un bon cigare est une fête parfaite.

"Drambuie" dans les cocktails

Comme avec la plupart des liqueurs, cette boisson est idéale pour cuisiner une variété de cocktails. Il se combine avec les jus, liqueurs, alcools forts, les baies de cocktail, écorces d'agrumes. Les meilleurs barmen du monde préfèrent avoir toujours à portée de main la liqueur « Drambuie ».

Parmi eux, il y en a très populaire. Par exemple, un cocktail avec un nom inhabituel « clou rouillé » dans lequel la liqueur est combinée avec le monde célèbre île de Skye Whiskey. cocktail non moins célèbre avec un nom poétique « Dreams of Scotland. » Il dilué du jus d'orange « Drambuie » et généreusement parfumé au whisky grande partie magnifique forteresse. Cette boisson devient tout à fait sérieux par rapport à un certain point, malgré le contenu d'Orange. Mais beaucoup favori « Libertina », en revanche, est assez facile. Pour sa préparation dans la liqueur a été ajouté le jus de lime naturel, un peu de boissons sucrées et de glace pilée. Il comprend « Drambuie » et une partie du célèbre apéritif dans le monde entier « Dolce Vita » dans lequel il est combiné avec du vin mousseux Canti Prosecco Brut.

coût de

« Drambuie » – liqueur, dont le prix est tout à fait abordable par rapport à d'autres boissons alcoolisées de l'Ecosse. Cependant, par rapport à l'alcool local, il ne peut pas être appelé un budget. Il est vendu partout dans le monde. Il se trouve sur les tablettes des magasins de vin dans les pays de la CEI. Le coût d'une bouteille d'un litre dans les gammes de détail de 24 à 40 dollars américains. Lors de l'achat, faites attention à la réputation du fournisseur, car il y a un risque d'obtenir un faux. Faites attention à l'empreinte du chiffre d'affaires et l'inscription sur l'étiquette. Ce « Drambuie » made in Scotland, ne peut pas coûter moins de 20 $ et est peu susceptible d'être vendu au supermarché habituel.