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Quelques conseils sur la façon de préparer une omelette

Beaucoup croient que pour faire une omelette est un clin d'oeil. En fait, c'est le cas, cependant, il y a plusieurs façons de faire de ce plat délicat et aéré, mais avec des ingrédients et des garnitures, vous pouvez en faire un chef-d'œuvre culinaire qui appréciera la maison ou à l'extérieur.

Parler de la façon de faire cuire une omelette, il faut noter que juste assez pour ne pas battre les oeufs et les verser dans la casserole. Pour le plat résultant obtenir le plus délicieux, devrait suivre quelques directives.

Il vaut mieux prendre des œufs frais, cependant, les habitants de la métropole doivent compter sur la production du supermarché le plus proche. Les œufs de bol d'émail sont entraînés à une pincée de sel est ajoutée, et le mélange a été agité doucement à la fourchette. Il convient de noter que les œufs froids presque pas assez cuite et difficile à cuire, comme les produits à la température ambiante en raison sont obtenus sur l'air et le goût délicat, donc le choix est la cuisine. Antenne dense obtenu, dans lequel le mélange a une consistance uniforme. Vous ne pouvez pas secouer fortement les œufs, chaque morceau sera stries de jaune et de protéines. Ici, vous pouvez verser un peu de lait, ajouter de la farine.

Avant cuire une poêle omelette doit être chauffé, smzat huile végétale ou de beurre, versez le mélange d'œufs. Doucement avec un repas fourchette est mélangé avec le feu. Lorsque le fond commence à se solidifier, percer légèrement et drainer le liquide de haut en bas. Le feu a gardé Omelette aussi longtemps jusqu'à ce que vous obtenez la consistance désirée. Mis au-dessus du remplissage, ce qui peut être très diverses. Si la cuisson des omelettes ont utilisé le remplissage sauce ou liquide (par exemple, la mayonnaise aux herbes hachées), il est recommandé d'ajouter après les œufs zastynut.

plat en peluche est abondante, mais pas excessivement. Lorsque l'omelette est prise trois œufs, il est tout à fait suffisant pour une troisième tasse de remplissage. Pour ce dernier, il est l'occasion de montrer l'imagination culinaire, comme les œufs sont parfaitement combinés au goût avec de nombreux produits. Par exemple, vous pouvez préparer les garnitures suivantes.

Sur des œufs brouillés chauds prévus du fromage râpé sur le dessus est rempli de sauce tomate, mélanger avec l'ail écrasé et les herbes. champignons cuits aussi coupés en petits morceaux, les mettre jambon haché, la mayonnaise cuillère, modifier tout, le mélange obtenu est plat graissé.

Pour cuire un besoin alimentaire omelette 2 œufs, qui sont mélangés avec 2 cuillères à soupe de lait, ajouter une pincée de sel, tout est bien secouée. Le mélange est ensuite versé dans un plat adapté pour le four à micro-ondes (possible d'abord de préparer, si possible), et placé au micro-ondes pendant 3 minutes. plats moins riches en calories sont faites de telle manière, pour la plupart, en raison du manque d'huile pendant la cuisson.

Pour savoir comment faire cuire une omelette aux pommes de terre doivent être traitées séparément, le résultat ne sera pas seulement délicieux, mais aussi plat très riche, qui peut être utilisé pour le petit déjeuner et pour le dîner. pommes de terre crues nettoyées, coupées en petits cubes, qui sont frits dans une poêle dans le beurre chaud. Les œufs avec un peu de lait dans un bol, fouetté, ils sont remplis avec des pommes de terre semi-tous frits quelques minutes. Avant de servir, vous pouvez décorer un plat de laitue.

Il y a aussi une recette pour comment faire cuire des œufs brouillés avec des tomates et des oignons. Pour ce faire, couper les demi-anneaux d'oignon, les tomates coupées en tranches. Avec le mélangeur ou au mélangeur œufs fouettés avec des une petite quantité de lait, le sel et les épices. Il est posé sur les oignons poêle, frire jusqu'à ce que la couche de teinte dorée placée sur elle tomates, remplie d'œufs. Sur feu moyen, avec le couvercle fermé, le plat est amené à la préparation.