Cuisine ragoût de légumes avec du chou et des pommes de terre – vous gâter avec un délicieux plat vitamine

Ragoût de légumes – un plat est très utile et populaire. Pour le rendre apte à presque tous les cadeaux du jardin: choux, pommes de terre, les haricots, les carottes, les courgettes. L'avantage principal de cette délicatesse – une énorme quantité de vitamines et oligo-éléments dans sa composition. Si vous ne l'avez pas appris à préparer ce plat, alors cet article est pour vous. Voici la description que vous serez en mesure de faire cuire les légumes ragoût, le chou, les pommes de terre et d' autres légumes. Nous vous invitons à vous familiariser avec les recettes et les prendre sur une note.

ragoût de cuisine « été. » Préparation des ingrédients

Afin de vous plaire et toute sa vitamine vaisselle domestique appétissant, vous aurez besoin des produits suivants:

• 4 grosses pommes de terre;
• Une carotte;
• 300 g de chou jeune;
• le persil et l'aneth;
• 200 g de courgettes;
• tournesol ou l'huile d'olive;
• épices au goût;
• sel.

légumes ragoût (recette du chou): description du processus de préparation,

Le moyen le plus pratique pour cuisiner ce plat dans une poêle à frire – poêle faire revenir. Verser l'huile végétale dans et se réchauffer. Les pommes de terre sont épluchées, coupées en petits morceaux et les mettre dans la casserole. Faire revenir, en remuant, jusque-là, jusqu'à ce qu'il ne forme pas un brun doré de la croûte. carottes déchiqueter en fines lanières, ajouter les pommes de terre et laisser mijoter 5 minutes. En outre chou shinkuem (non mince), et rempli dans un récipient pour le reste des légumes. Après 7-10 minutes d'extinction ici, nous posons les courgettes râpées au sol. ragoût de légumes Solim avec du chou et des pommes de terre au goût, ajouter les épices. Laisser mijoter à feu doux sur jusqu'à tendreté. Si la poêle est pas assez fluide, alors vous pouvez verser l' eau bouillante ou de bouillon de légumes. Quand le plat est prêt, retirez-le du feu et saupoudrer d'aneth haché et le persil. Couvrir la casserole avec un couvercle et donner le produit pendant 10 minutes. Servir la délicatesse de légumes à la crème sure et le pain.

Ragoût "Holiday". La phase préparatoire

Ce repas option peut légitimement revendiquer le titre des plus beaux et savoureux traite des légumes. Comment faire cuire une fête ragoût de légumes avec des pommes de terre et autres cadeaux du jardin, apprendre de l'instruction suivante.

Pour préparer les plats ont besoin de ces ingrédients:

• 5 jeunes pommes de terre;
• 6 grandes cuillerées d'huile végétale raffinée;
• 1 courgette;
• 2 oignons;
• 2 grosses tomates;
• 1/4 chou chinois;
• 1 botte d'oignons verts;
• origan, le basilic, le persil, l'aneth;
• sel.

Les étapes de plats de cuisine

Nettoyer les pommes de terre et les couper en tranches. Mettre dans une casserole avec de l'huile chaude, le sel et les faire frire pendant 5-7 minutes. demi-anneaux déchiqueter l'oignon et ajouter aux pommes de terre. Lorsque les produits deviennent brun doré, les mettre, les tomates coupées en morceaux et les courgettes. Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de sel au goût. Antenne ragoût à feu doux jusqu'à jusqu'à évaporation du liquide. Shinkuem chou chinois, oignons verts finement haché. Nous diffusons les légumes dans la poêle. Cuisine ragoût de légumes avec du chou et des pommes de terre et d'autres légumes, un quart d'heure. Essayez le goût du produit résultant. Si tous les ingrédients sont doux – le plat est prêt. Éteignez le feu et la poêle ajouter l'origan, le persil, le basilic et l'aneth. Nous couvrons le produit obtenu avec un couvercle et laisser infuser pendant 10-20 minutes.

Ragoût en italien

Cette délicatesse de légumes est un plat national en Italie. En plus des cadeaux traditionnels de jardin, cuisine de ce pays il ajouter la viande, ce qui rend le plat est non seulement utile, mais aussi nutritif. Apprenez à cuire le ragoût sur les recettes de cuisine italienne. Pour ce faire, nous avons besoin de l'ensemble de produits suivants:

• aubergines – 6 pc;.
• poulet – 0,5 kg;
• pommes de terre – 8 pcs.;
• carottes – 3 pcs;.
• Ginger – 1 petite cuillère;
• oignons – 2 pièces;.
• chou – une tête (petite);
• tomates – 5 pièces;.
• tournesol ou l'huile d'olive;
• sel, épices au goût.

Comment faire cuire un délicieux ragoût de légumes en italien? L'apprentissage de la recette

La viande, les pommes de terre et les aubergines coupées en tranches et ajouter un peu de sel. frire séparément les produits de l'huile végétale. Suivant déchiqueter les carottes et les oignons. Faites-les frire jusqu'à coloration dorée. Puis les ajouter à la sauce tomate effiloché et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Sous la forme de couches mettre tous les ingrédients: du chou râpé, pommes de terre, la viande, les aubergines, vinaigrette aux tomates. Sel et poivre au goût du plat. Le four est chauffé à 180 degrés. La préparation d'un repas pour une demi-heure. Après le ragoût de légumes avec du chou et saupoudrez pommes de terre et d'autres légumes et herbes donner pendant 10-15 minutes.

Recette pour les gourmets: fruits et aux légumes

goût épicé et un arôme agréable vous fera plat heureux préparé par la recette suivante.

Dans des proportions égales prendre le chou-fleur, la citrouille ou les courgettes, les poivrons et les pommes. Tous mes produits et secs. Citrouille (courge), épluchés, enlever les graines et les couper en petites tranches. Replie dans la farine et frit dans de l'huile d'olive ou de tournesol. Par ailleurs, faire cuire le chou, démontées précédemment dans fleurettes. poivre bulgare est libéré à partir de graines, les couper en bandes et les faire frire. moudre de petites assiettes de pommes. Dans un bol, mélanger tous les légumes. Ils ajoutent les pommes. Tout le sel récolte au goût. La forme répartie tous les ingrédients et cuire au four pendant une heure et quart à une température de 170-180 degrés. Au lieu de cela les pommes etoge dans un plat, vous pouvez utiliser coing.

D'après les informations fournies dans cet article, vous avez appris comment faire cuire un ragoût de légumes. Recette avec des photos des plats proposés en quatre variantes. Nous espérons que vous tous comme eux, et très bientôt vous faire plaisir à leurs proches une délicatesse délicieuse de vitamines.