Remplissage des tartelettes - recettes pour les repas de tous les jours et la table de fête.

Comment regarder set de table agréable avec tartelettes plat! Ce n'est pas seulement une décoration, mais aussi la solution de nombreux problèmes pour l'hôtesse, situé tout le temps à la recherche d'idées nouvelles pour les fêtes traditionnelles. Salade dans une tartelette prendre beaucoup plus pratique que d'imposer avec une cuillère d'une grande salade partagée. Version newfangled est non seulement belle, mais aussi hygiénique et facile à utiliser.

Le remplissage le plus populaire pour tartelettes au caviar. En fait, historiquement, il a été le premier remplissage, qui a été utilisé pour remplir ces produits de pâte mignons. En effet, des sandwichs à tartlets – seule étape, et il est l'invention d'un petit évidement de remplissage délicieux. Le reste des tartelettes au caviar préparé de la même manière que les sandwichs: le beurre, les œufs, le dessus peut être décoré avec un brin de persil – tout! , Mais il est certainement une option pour la table de vacances. Et ce qui peut plaire à la maison tous les jours? remplissage variés et nutritifs pour tartelettes – recettes pour tous les services des gourmets les plus exigeants et les plus actifs des femmes au foyer!

Remplissage des tartelettes. Recettes avec des bâtonnets de poulet ou crabe

Pourquoi le poulet plutôt que boeuf ou, disons, de porc? Tartelettes besoin tendre remplissage, bien broyé et mélangé. Par conséquent, la viande de poulet est adapté pour préparer des salades légères – délicieux paniers de remplissage – le meilleur. Plusieurs variantes de ce type de remplissages:

poulet frit, frit les champignons hachés finement, mélanger à l'ail (les proportions au goût) et le fromage – le plat est prêt!
bâtonnets de crabe ou crevettes – est le fondement d'un nouveau remplissage. Crevettes, bien sûr, vous avez besoin de faire bouillir. Ajouter les oeufs, peuvent aussi être des pois verts et l'aneth, la mayonnaise et tout ce que nous servons à la table. Attention! Si le remplissage contient la mayonnaise ou de crème sure, puis le remplir tartelettes nécessaire avant que la portion, sinon douce raskisnet de pâte et gâcher toute l'impression des plats.

Remplissage des tartelettes: recettes originales

approche non conventionnelle de remplir les paniers de pâte offrent les options suivantes:

champignons salés, le fromage, l' ail, les carottes bouillies et les oignons finement hachés et mélangés. Vous pouvez ajouter de la crème sure ou la mayonnaise, l'aneth, le poivre noir – dans tous les cas, le remplissage avant le remplissage tartelettes cuisinier goûté.
remplissage très savoureux pour tartelettes à base de fromage cottage à la crème sure. Seulement besoin d'ajouter d' autres raisins non traditionnels et le sucre (bien que toujours possible – se révélera tartelettes doux), et l' ail, le poivre et haché finement le concombre salé. Le goût – tout simplement charmant!
Auparavant préparé une sauce à la crème, puis commença à se mélanger avec le jaune d'oeuf de poulet et remplir les moitiés des œufs. Aujourd'hui, cette recette – un remplissage pour tartelettes. œufs hachés finement, crème sure, l'ail, l'aneth, fromage à pâte dure, râpé sur une râpe fine. Il est préférable de prendre de petite taille tartelettes – sur la « une bouchée. »

Remplissage des tartelettes. Recettes pour la table douce

Ici, tout est simple: il serait dans la confiture maison. Et puis, vous pouvez:

Mélanger la crème sure et de la confiture, ajoutez le chocolat à feu doux pour obtenir sa dissolution complète. Le mélange obtenu est recommandé de verser deux cuillères à soupe chaque liqueur. Tout mélangé, refroidi, et présenté comme un dessert exquis.
Faire bouillir la confiture de pommes ( au four fruits et de sucre bouilli mélangé avec jusqu'à consistance épaisse). délicatesse chaude dans le tartelettes sur le dessus – la crème fouettée.
Ou tout simplement: la confiture et garnir de crème fouettée et le chocolat râpé.

Bien sûr, vous pouvez improviser et composer mes propres remplissages pour tartelettes. Il est important de respecter une seule règle: ce qui est préparé, doivent être consommés dans une heure, un maximum de deux, ou – comme Cendrillon – un entraîneur se transformer en une citrouille, qui est le fond de tartelettes adoucir et tomber, ruinant toute belle idée. Ne donnez pas cet endroit du mal – tartelettes manger immédiatement!