Gâteau aux fruits sur le yogourt. pâtisseries sucrées. recettes

Gâteau aux fruits sur le yaourt se révèle très tendre, luxuriante, juteuse et fondante dans la bouche. Comment devrait préparer exactement un tel traitement, nous décrivons en détail dans cet article. De plus, nous allons vous présenter et d'autres recettes goodies maison pour la mise en œuvre dont vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps et d'efforts.

Gâteau aux fruits, en multivarka cuit

Multivarka – polyvalent gadget de cuisine, qui peut être préparé non seulement des soupes, goulasch et de la viande, mais aussi des pâtisseries sucrées. Par exemple, très savoureux dans ce dispositif est le gâteau obtenu avec des baies sur le yaourt. Pour ce faire vous-même, nous aurons besoin des éléments suivants:

• gros yaourt gras – environ 1 tasse;
• œufs frais – 3 pcs;.
• soda, crème sure remboursé – ½ petite cuillère;
• La betterave sucrière – 1 tasse (240-250 g);
• baies fraîches sont tous (par exemple, les cerises, les fraises, les bleuets, les mûres) – en fonction de vos préférences personnelles;
• farine blanche-neige – environ 266-270 g;
• huile végétale ou une huile de cuisson – utilisé pour la lubrification des plats Multivarki (environ 10 g).

la pâte pour génoise

Avant de faire cuire un gâteau avec des baies dans multivarka devrait pétrir la pâte tendre. Pour cet œuf de mêlée jaunes d'ensemble avec le sucre, puis les ajouter au yogourt et bien mélanger. D'autres fibres séparément peluches et les diffuser au mélange précédemment préparé.

Bien mélanger tous les ingrédients ajoutés à eux un soda, le remboursement de la crème sure et la farine blanche-neige. A la suite de cette procédure, vous devez obtenir une pâte de biscuit visqueux, qui devrait être immédiatement soumis à un traitement thermique.

Comment construire un gâteau?

Gâteau aux fruits sur le yaourt formé assez simple. La pâte est versée dans une tasse Multivarki que la pré-lubrifié avec de l'huile végétale ou de l'huile de cuisson. Une fois que toute la base serait dans une casserole, couvrir avec des baies fraîches ou congelées. Dans le processus de traitement thermique, ils doivent « noyer » dans la pâte et faire le gâteau plus juteuse et tendre.

Comment faire cuire?

Gâteau aux fruits sur le yaourt doit être préparé dans un mode de traitement par lots. Dans ce cas, la minuterie n'a pas besoin d'être réglé. par défaut multivarka définit ce paramètre (généralement 60 minutes).

Au fil du temps, la volonté de la tarte doit vérifier avec un cure-dent. Coller un objet dans l'épaisseur du produit, vous avez rien si elle n'est pas collé. Si le cure-dent reste propre et sec, puis le gâteau est prêt, et il peut être retiré en toute sécurité de la Multivarki.

Comment demander aux membres de la famille?

Après de simples baies de tarte seront préparés, il est partiellement refroidi et saupoudrer de sucre en poudre. Couper en petits morceaux sur le produit, il est présenté aux membres de la famille avec une tasse de café ou de chocolat chaud. Ce dessert servira de complément parfait pour le petit déjeuner ou une collation. Il vous donnera une bonne humeur et recharger vos batteries.

Nous faisons le gâteau de sable avec des baies dans le four

Pour la préparation du gâteau de sable dans le four, nous aurons besoin des produits suivants:

• la crème épaisse et grasse – 120 ml;
• délitant – environ 5 g;
• sucre blanc – environ 1 tasse;
• gros œufs – 3 pcs;.
• baies fraîches sont tous (par exemple, les cerises, les fraises, les bleuets, les mûres) – en fonction de vos préférences personnelles;
• farine blanche-neige – 2 tasses;
• huile "Kremlin" crème – 1 paquet.

Préparation de la pâte sablée

la pâte sablée est pétrie pour le gâteau de baie est simple et facile. Huile de beurre « Kremlin » à l'avance est retiré du compartiment de réfrigération, puis répartis dans un bol et une fourchette bien pétrie. A côté de cela, on ajoute les jaunes (les blancs quittent pour la coulée), et la poudre à pâte. Mélanger les ingrédients dans le même bol versez la farine blanche pure.

En raison de mélange longue et intense, vous devez former une pâte molle, qui devrait être sac enveloppé et laisser reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur.

Préparer les fruits et remplir

Les baies pour ce gâteau peut prendre une grande variété. Leur soigneusement triés, lavés (si nécessaire), puis séché, la pose sur la serviette. En ce qui concerne la crème et les protéines d'œufs, ils sont combinés et fouetté pour obtenir une masse mousseuse avec le sucre.

Le processus de formation et la cuisson au four

Un gâteau simple, avec des baies de pâte est formé assez facilement. La pâte refroidie est répartie dans un plat de cuisson et malaxé jusqu'à ce que le poing jusqu'à ce qu'une couche mince avec des côtés basses. En outre, il répandit l'assortiment de baies, qui est recouvert de crème fouettée et de protéines. Dans un tel doux envoyé semi-finis dans le four. Le maintien de la température à 195 degrés, faire cuire un gâteau avec des baies environ 40-45 minutes. Pendant ce temps, la pâte doit être bien préparé et devenir friables et remplissage – saisir et recouvert d'une croûte brun clair.

ménages Dessert

La préparation d'un gâteau de sable, il refroidi directement dans une casserole, puis retiré doucement et étalé sur pour le gâteau. Si vous essayez d'obtenir le produit du moule dans l'eau chaude, il est fort probable, il se désagréger.

Couper en tarte, il est présenté à la table avec une tasse de thé ou de café.

Comment préparer un gâteau de couche?

tarte aux petits fruits en couches se préparer beaucoup plus rapidement que présenté ci-dessus. Cela est dû au fait que ce dessert ne nécessite pas pétrir, parce que vous pouvez toujours acheter dans le magasin.

Nous avons donc besoin de préparer les goodies bouffantes:

• sucre – utilisation de discrétion (pour le remplissage de poudre);
• farine de neige blanc – pour la pâte rouler;
• baies fraîches sont tous (par exemple, les cerises, les fraises, les bleuets, les mûres) – choisir à sa seule discrétion;
• l'amidon de pomme de terre – une paire de grandes cuillères.

Le processus de formation

Pour la formation de la pâte à tarte feuilletée doit être acheté à l'avance pour décongeler puis rouler dans une couche mince deux, saupoudré d'une petite quantité de farine blanche pure. Pose de l'un des produits sous la forme qu'il a été placé plateau de baie, qui est mélangé au préalable avec de l'amidon de pomme de terre. Rembourrage saupoudré d'une quantité suffisante de sucre, il est recouvert d'une deuxième feuille de pâte et magnifiquement zascheplyayut bord. Dans une telle baie semi-fini immédiatement envoyé au four.

observant strictement la gamme de températures de 195 degrés, gâteau de couche cuire pendant 35-40 minutes. Pendant ce temps, le produit doit être luxuriante et vermeille.

baie, dessert touted à la table

Le gâteau de la couche mélangée soigneusement retiré du four et refroidi partiellement dans le moule. Si vous essayez de supprimer le dessert chaud, il peut se briser en morceaux qui contribuent à la sortie du remplissage entier.

Après refroidissement du produit, il est coupé en tranches et poser les skeet. Pour un dessert table de famille présenté avec une tasse de café ou de thé. En outre, vous pouvez saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre ou de cannelle. Bon appétit!