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boulettes frites avec des oignons, des pommes de terre et champignons

boulettes frites avec des pommes de terre et autres garnitures – un repas facile, nutritif et pas trop cher. Chaque famille a sa propre recette exclusive, mais nous voulons vous offrir d'essayer quelque chose de nouveau. Si vous ne l'avez jamais essayé cette option boulettes, nous allons vous donner quelques recettes cette merveilleuse variété de plats familiers.


Recette pour boulettes avec pommes de terre et les oignons

Cette recette de boulettes frites avec des pommes de terre et les oignons peuvent être attribués à la classique. Mais cela ne le rend pas moins savoureux et attrayant.

Pour la préparation nous avons besoin des produits très peu qui sont énumérés ci-dessous:

  • La farine – 3 tasses.
  • Egg – 1 pièce.
  • L'eau – un verre.
  • Pommes de terre – 8 choses secondaires.
  • Oignon – 4 morceaux de taille.
  • Beurre – 50 grammes.
  • L'huile végétale – 100 grammes.
  • Sel et poivre au goût.

étapes de cuisson

Étape 1. Tamiser la farine à travers un tamis, il est nécessaire pour l'enrichissement en oxygène.

Étape 2. Conduire un oeuf dans la farine et ajouter le sel et l'eau. Pour commencer, ajouter la moitié d'une tasse d'eau et pétrir la pâte prend. Puis versez lentement le reste une demi-tasse d'eau. La pâte ne doit pas être trop dense, lisse et élastique.

Étape 3. Retirez la pâte dans notre sac ou couvrir d'un film alimentaire, il devrait donc reposer pendant environ une demi-heure.

Étape 4: Préparer la garniture. Les pommes de terre doivent être nettoyés, puis les faire bouillir dans de l'eau. L'eau de pommes de terre bouillies drainée, purée et mettre le beurre.

Étape 5. Nettoyez également l'oignon, hacher et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à l'acquisition brun doré. Lorsque l'oignon est prêt, il doit être attaché aux pommes de terre en purée et ajouter les épices.

Étape 7. La pâte peut être roulé pas trop boulette de verre mince et coupé pour des boulettes futures. Au centre de chaque pièce mettre la garniture, mélanger le bord et les sculpte.

Étape 8. boulettes Prêt bouillir jusqu'à ce que la moitié. Après que hacher l'oignon et faire frire les boulettes avec elle. Vous pouvez aussi faire bouillir complètement boulettes et les ajouter les oignons frits et les boulettes ne pas frire.

Cette recette se révéler boulettes frites très savoureux, une photo qui est présenté dans l'article.

Recette pour boulettes avec pommes de terre et champignons

boulettes frites avec des pommes de terre et les champignons sont également très savoureux et nutritif. recette de pâte est la même que ci-dessus, la clé est la différence de la farce.

Considérez la liste des ingrédients qui sont nécessaires pour boulettes frites:

  • Lait – 0,2 litre.
  • Egg – 2 pcs.
  • Huile végétale – deux cuillères à soupe.
  • Farine – 0,6 kg.
  • Sel – 1 c.

Les produits ci-dessus sont nécessaires à l'essai. Comment faire cuire la pâte pour boulettes frites, on peut le voir dans la recette précédente. Produits pour le remplissage:

  • Pommes de terre – 0,6 kg.
  • – 0,2 kg champignons.
  • Huile végétale – deux cuillères à soupe.
  • Sel et poivre noir – une demi-cuillère à café.

Comment cuisiner?

Etape 1: Préparation de la pâte (lait). Sel, ajouter de l'huile, l'oeuf et le nid d'un film alimentaire pendant une demi-heure.

Étape 2. champignons et laver. Hacher finement et les faire frire dans une casserole. Le feu pour la cuisson est préférable de choisir intensité moyenne, faire frire pendant environ 10 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Étape 3. Faire bouillir les pommes de terre, mais clair seulement après qu'il est cuit. Écraser pour écraser avec l'ajout d'huile végétale. Ajouter les champignons.

Étape 4. Tout comme le premier mode de réalisation do-cercles préforme pour boulettes. Nous pouvons procéder d'une manière différente. Par exemple, pour faire une mince « saucisse » de la pâte et la couper en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur. Roulez ensuite chaque morceau dans pyshechki, qui servira de base de notre boulette.

Étape 5. Nous Répartir la farce au centre et sculpte boulette. boulettes prêts peuvent simplement faire bouillir et assaisonner avec des champignons frits et les oignons. Et vous pouvez juste faire frire les boulettes eux-mêmes. Une autre offre d'option intéressante – est boulettes frites à la sauce de soja et d'herbes, dont chacun peut être trempé dans la sauce de soja.

Que pouvez-vous faire cuire d'autre?

En fait, le remplissage peut être beaucoup d'options. Il est pas nécessaire d'avoir des boulettes avec des pommes de terre. Vous pouvez également les faire cuire avec du fromage, choux, cerises, fraises ou d'autres garnitures. Toutes les boulettes que vous pouvez faire frire si elles sont douces, servent alors immédiatement avec la crème sure. De telles variations ne sont pas moins savoureux et facile à préparer.

conclusion

Ils étaient deux recettes simples de délicieuses boulettes frites avec des pommes de terre, qui orneront une table et, surtout, ne nécessite pas de grands frais financiers. Nous serons heureux si notre document est utile pour vous!