bonbons maison « Ladybird » – une friandise préférée

Candy « Vache » – l'un des plus préférés traite les enfants. Leur goût crémeux si doux et mémorable, il est difficile d'arrêter, a essayé une fois. Dans le même temps des bonbons « vache » (dont la composition, si elles sont cuites dans un milieu industriel, peuvent contenir des agents aromatisants et des conservateurs), il est très facile à fabriquer à la maison. Pour la préparation des ingrédients les plus communs sont nécessaires, et le résultat ne sera pas seulement un incroyablement délicieux, mais aussi beaucoup plus utile que la version magazine.

bonbons maison « Ladybird »

La recette est assez simple, mais le temps de cuisson est longue – au moins six heures. Prendre 600 grammes de sucre, 200 g de lait en poudre (qui peut être acheté dans le département des aliments pour bébés), 0,5 litre de lait ordinaire (non dégraissée, mais solide) et 100 g de beurre non salé. En outre, la nécessité de l'épreuve du feu plat à fond épais. Mélanger deux types de lait et de sucre. Faire bouillir ce mélange pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'il devienne une couleur beige clair. Soit dit en passant, si vous continuez à tenir au feu, vous pouvez obtenir maison du lait évaporé. Pour préparer des bonbons « Ladybird », vous devez ajouter le beurre et continuer à cuire, en remuant constamment. Le mélange doit épaissir progressivement et assombrir, obtenir la couleur et le goût du condensé cuit du lait. Soyez prudent, car la masse peut commencer à être brûlé – de sorte que vous ne pouvez pas arrêter l'agitation. Lorsque le mélange épaissit assez, il a besoin d'être un peu froid, mettre en forme rectangulaire sur le parchemin. Le poids est assez collante et visqueuse. Couvrir avec une autre feuille de parchemin et laisser refroidir. délicatesse coupé en morceaux, envelopper chacun dans un « emballages de bonbons » de parchemin ou de rouler dans le sucre en poudre. Il peut arriver que les bonbons « Ladybird » zastynut pas, vous pouvez les sortir du moule, puis placé dans une casserole, ajouter un peu d'huile. Faire fondre le mélange à feu moyen, faire bouillir puis mettre sur parchemin. La masse de bonbons noix peut être ajouté (amandes et arachides), des morceaux de fruits confits, gelées, riz soufflé.

d' autres recettes

Vous ne pouvez pas être un lait sec – ce n'est pas le produit le plus abordable. Dans ce cas, nous représentons votre attention sur une autre recette. Faire comme des bonbons dans une petite quantité d'apprendre à se conformer à la technologie. Vous assurez-vous qu'ils goûtent comme magasin. Prenez quatre cuillères de sucre et de lait, une cuillère à café de légumes huile (raffiné) et une cuillère à soupe de beurre. Tout d'abord, mélanger dans un bol réfractaire avec du lait et du sucre. Après dissolution, ajouter l'huile végétale, de la chaleur à la chaleur maximale de trois minutes, en remuant de temps en temps. puis réduire le feu et laisser cuire pendant une vingtaine de minutes. Il est nécessaire de remuer continuellement. Moules nécessaire de graisser avec du beurre et versez le mélange chaud en eux. Trente minutes plus tard, des bonbons « Ladybird » durcissent.

Une autre recette permettra de faire cuire cette délicatesse faite de crème sure, le sucre et le miel. Les deux premiers ingrédients dont vous avez besoin de prendre 400 grammes. Et le miel aura besoin d'un verre. Tout le mélange, la chaleur à feu doux et laisser cuire pendant 25 minutes. La masse épaisse peut être coupé en morceaux.