Qu'est-ce que Clémentine? propriétés utiles, les clémentines en calories de la composition

Beaucoup de gens demandent quelle est la clémentine. Aujourd'hui, nous essayons non seulement de répondre à cette question, mais nous allons parler des propriétés et le contenu calorique du fruit.

Qu'est-ce que Clémentine?

Clémentine est considéré comme un hybride d'une mandarine et une orange. Le nom du fruit reçu de l'éleveur et prêtre en une seule personne Clément. Dans le premier, il a apporté ce fruit au début du 20ème siècle en Algérie.

Extérieurement, Clémentine ne diffère pas du mandarin. La seule différence est que le premier a une plus intense couleur orange. En ce qui concerne les qualités gustatives, la clémentine – fruit avec le plus prononcé goût sucré et l'arôme riche.

Récoltez Clémentine?

Cet hybride se développe avec une grande dense canopée d'arbres (jusqu'à 5-6 mètres) dans les pays méditerranéens: l' Espagne, le Maroc, l' Algérie, l' Italie et la Turquie. En raison de l'arôme persistant et très agréable, souvent, les feuilles sont ajoutées à thé. Ils ont une forme oblongue, pointues aux extrémités. Près des petites branches ont des épines.

Qu'est-ce que Clémentine et comment elle diffère des mandarins? Par rapport à la dernière clémentine est plus résistant au gel et permet la récolte beaucoup plus tôt. L'écorce du fruit ont une très mince, serré à la pâte. En règle générale, sur les tablettes des magasins en Russie Clémentine apparaît en Octobre-Février, et donc à une forte demande pendant la période des Fêtes.

types de clémentine

Les types de fruits suivants:

1. Corse. Ce type d'orange est considéré comme un roi. Ces fruits sont complètement absents des os, et ils ont une saveur brillante que tous les autres mandarins. clémentine de Corse apparaissent sur le marché de notre pays en Novembre et Février, et se distinguent par leur couleur rouge riche. La principale caractéristique – la vente de fruits sur une branche avec des feuilles.
2. Espagnol. Cet hybride a environ 10 graines. Il peut être à la fois grandes et petites. clémentines espagnoles ont leur propre sous-espèce.
3. Montréal. Clémentines ce type de divorce est très rare, le plus souvent en Algérie ou en Espagne. La taille du fruit moyen a le plus grand nombre de graines par rapport aux deux premiers types. En Russie, Montréal Clementine déjà importé au mois d'Octobre.

clémentine de calories

Nous avons déjà vu que cette clémentine. Maintenant, nous allons parler de ce que les propriétés utiles qu'il a, ce qui est son contenu calorique.

Ainsi, cet hybride est donc riche en vitamines (C, E et le groupe B) et d' oligo – éléments (zinc, le manganèse, le sélénium, le magnésium, le sodium, le phosphore, le potassium, le calcium, le fer, le cuivre) que l' administration à long terme d'une quantité du fruit donné pratiquement en mesure reconstituer votre corps avec des substances nécessaires à la vie.

Il n'y a pas de secret pour personne que l' un des plus fruits à faible teneur en calories considérés tangerines. Clémentines, ils comprennent aussi. Ils ne contiennent pas plus de 48 calories. Très souvent, ces fruits consommés pendant le régime ou pour le maintien du tonus.

propriétés utiles

En raison de la teneur en minéraux utiles et des vitamines clémentines recommander à ceux qui ont des problèmes digestifs et tractus gastro-intestinal. De plus, le fruit est utilisé pour améliorer le métabolisme du corps, renforcer le système immunitaire, ainsi que pour augmenter l' appétit.

Comme avec toute sorte de mandarins, clémentines contribuent au renouvellement des cheveux et de la peau. Il est intéressant de noter que ce genre d'agrumes à améliorer la vue et le jus fraîchement pressé de les aide à prévenir le rhume (maladie respiratoire aiguë et la grippe).

Souvent, l'huile essentielle de clémentine est utilisé comme l'un des remède le plus efficace pour la dépression et l'insomnie. En outre, il est utilisé dans les cosmétiques. L'huile de ce fruit permet de se débarrasser des verrues, la cellulite, l'acné, les cicatrices et les vergetures, permet plus de garder la peau jeune.

Contre-indications à l'utilisation de clémentine

Comme tangerines (presque toutes leurs variétés), Clémentine possède de nombreuses propriétés utiles, mais il peut aussi être nocif pour la santé humaine. Considérons ces cas.

tout, tout le monde doit d'abord comprendre que beaucoup de fruits d'agrumes ne peut pas manger. Sinon, il y a une forte probabilité d'apparition de réactions allergiques. Il faut aussi faire attention à les utiliser pour ceux qui souffrent de gastrite, entérite, néphrite, cholécystite, ulcère de l'estomac et la colite. Là, ils doivent être seulement en une quantité qui recommandera un médecin.

En outre, tous les fans aromamasel doivent savoir: après l'utilisation de l'huile de clémentine comme agent hydratant pour la peau, en tout cas, ne peut pas prendre le soleil pendant 1 heure. Cela est dû au fait que le pétrole est phototoxique. Et avec prudence à l'outil dont vous avez besoin pour traiter les femmes enceintes (en particulier au cours des trois premiers mois de la grossesse).

Quels plats peuvent être préparés à partir clémentine?

Clémentine – un fruit qui peut être ajouté à presque toutes les pâtisseries, les desserts, des salades et des collations. Voici un plat exemple « de clémentines salade au chocolat », l'ingrédient principal est le nom de ce fruit.

Pour le faire, vous aurez besoin: une poignée de flocons d'amande, 5-6 Art. cuillères de sucre, 100 gr. chocolat noir (noir ou au lait – un amateur), 8 morceaux de clémentines, menthe fraîche, 4-5 Art. cuillères à soupe d'eau, un peu de vanille.

agrumes Peel, enlever les graines et couper les fruits en croix. Couper les feuilles de menthe, hacher les amandes. Disposez les tranches de clémentines plusieurs assiettes et saupoudrer de menthe et de noix. Ensuite, mettre l'eau à ébullition, il vsypte le sucre et la vanille. Faire bouillir un peu, pour obtenir le sirop. Ils arrosent nous avons posé sur une assiette de fruits. Il a laissé saupoudrez de chocolat. Cette salade est très sain et savoureux, il est sûr de profiter de votre famille.

Quelles boissons peuvent être préparés à partir clémentines?

Souvent, pour la liqueur utiliser un hybride de mandarine et d'orange. Le nom de cette boisson peut être différent, mais la recette est presque la même.

Afin de préparer la liqueur rapide de clémentines, être produits réservés tels que clémentines (environ 1 kg), de la vodka ou bière (500 ml), le sucre (300 g).

Lavez les fruits, secs et coupez-les en tranches, sans les enlever de la peau. Placez les tranches clémentines dans un bocal en verre, ajouter la vodka et fermer le couvercle en plastique. L'alcool est nécessaire d'insister sur le fait au moins deux jours dans un endroit sombre à la température ambiante. Après avoir infusion, ajouter le sucre, mettre sur feu doux, porter à ébullition, faire bouillir pendant 7-8 minutes, retirer systématiquement la mousse. liqueur Réfrigérer et la souche à travers une passoire très fine ou étamine. Après cela, verser dans des bouteilles et conserver au réfrigérateur.

Qu'est – ce que Clémentine? Ceci est une aubaine pour les femmes au foyer! Il se trouve que ce fruit est non seulement utile mais aussi très savoureux. De là, vous pouvez faire cuire merveilleux repas et les boissons.