Préparation des plats principaux: commerçants sarrasin

Le fait que le sarrasin est très utile pour la santé, en dit beaucoup. La matière et sa popularité dans chaque maison est assez élevé. Il peut être cuit comme un plat d'accompagnement ou un plat à part, et dans les deux cas sera obtenir une bouillie satisfaisante et saine. Les recettes se trouvent un grand nombre de légumes et les produits carnés. Il vaut la peine d'insister sur la façon de faire cuire les commerçants de sarrasin, car il est très parfumé et savoureux plat principal, qui sera apprécié par beaucoup.

L'ingrédient principal de ce plat est, bien sûr, le sarrasin. En plus de l'inclure ici la viande (généralement prendre du porc, mais il est possible que d'autres espèces comme le poulet ou de bœuf) et de légumes (oignons et carottes). L'une des recettes sera la suivante.

La viande est coupée en petits morceaux, les faire frire dans une poêle à frire jusqu'à coloration dorée, mettre dans une casserole profonde. Top versé un verre de sarrasin, tout rempli d'eau, pour couvrir les produits des 3 premiers centimètres, bouillies jusqu'à ce que les céréales cuites. Carrot Grate, oignon coupé en petits morceaux, légumes sautés sur le feu, a ajouté à la bouillie. Tous se sont mélangés, salés, le poivre, les épices sont ajoutés. Avant de servir le plat doit être laissé infuser pendant quelques minutes dans un endroit chaud (vous pouvez utiliser le four à la température la plus basse). Épices ou préparer leurs propres ou de sarrasin prises commerçants Maggi pour le plat principal (mélange déjà préparé des épices), qui vient d'être ajouté au plat.

Pas moins délicieux et savoureux que le porc, le sarrasin se commerçants avec du poulet. Pour ce plat, vous aurez besoin du poulet, le sarrasin, les carottes, les poivrons, les oignons, la sauce soja, la pâte de tomate, les épices. Afin de mieux préparer à prendre une poêle profonde, puisque tout le repas sera préparé en elle. Poulet découpé en petites portions, frits dans l'huile végétale, l'huile de tournesol ou d'olive, poivre. Pour il est ajouté aux oignons écrasés et carottes râpées, tout faire sauter pendant un certain temps sur le feu. Il verse le poivron coupé en dés. 2 cuillères de sauce de soja sont connectés avec la même quantité de pâte de tomate, de sel et d'épices. Le mélange obtenu est bien agité, versé dans un poulet et légumes. Pour sarrasin commerçants se sont plus parfumées, ici vous pouvez ajouter des légumes verts hachés. Krupa est lavé, versé dans la casserole, versez un verre de bouillon ou de l'eau bouillie. Tout est mis à feu doux et éteint, couvert, pendant 10 minutes. Au moment du liquide de préparation devrait s'évaporer complètement. Une fois que le plat est retiré du feu, il est donné quelques minutes alors, et vous pouvez apporter à la table.

Idéalement et prépare rapidement les commerçants sarrasin, ainsi que d'autres céréales, dans une cocotte-minute. Pour ce faire, les ingrédients nécessaires (viande en tranches, les carottes, les oignons, céréales) sont disposées des couches, et placées la température requise.

peuvent être préparés aussi commerçants sarrasin comme suit. coupé en dés de porc, frites dans une casserole, garni petite quantité d'eau, la viande est trempée jusqu'à ce prêt. Par ailleurs, les carottes rôties, oignons, l'ail haché, légumes disposés dans la viande. Krupa rempli d'eau bouillante pendant 5 minutes, l' eau est drainée, le sarrasin ajouté à la viande avec des légumes, rempli d'eau afin que tous les ingrédients ont été recouverts d'environ un doigt en hauteur. Couvercle de porridge et languir à basse température jusqu'à ce que le liquide est évaporé, et le gruau sont doux et friable. Ici, vous pouvez mettre un peu de beurre et remuer, servir. Pour la préparation de cette bouillie peut le mettre dans le four à haute température, et le plat de couverture de couvercle n'est pas nécessaire.