Salade de chou chinois – recettes préférées.

chou chinois est apparu sur les tablettes des magasins russes relativement récemment et a immédiatement gagné en popularité. Et ce n'est pas surprenant. Avec sa faible teneur en calories, le chou chinois a une saveur douce, est riche en fibres, vitamines et éléments minéraux. Aussi préparer des plats de chou chinois – un plaisir. Bien sûr, la plupart de ce légume est utilisé dans une variété de salades. Goût de chou chinois se marie bien avec les concombres, les tomates, les poivrons et toutes sortes de suppléments de protéines (œufs, poulet, jambon). précieux, en particulier est que les salades ne sont pas dans le besoin de pansements gras, la mayonnaise ou de l'huile peuvent être facilement remplacés par des jus d'agrumes, vinaigre de cidre de pomme ou de balsamique ou de purée d'avocat. plats de goût ne bénéficient que de cela.

Salade de chou chinois aux champignons

Pour la préparation des repas besoin de chou, le poids de l'emballage de champignons 150 g de champignon, une grande gousse de poivre, deux concombre sredneplodnyh, la sauce de soja, un demi-citron, le poivre et le sel.

Les champignons doivent couper en fines tranches et verser la sauce de soja. Placez au réfrigérateur pendant une demi-heure. Couper le chou en fines lanières, les poivrons et les concombres en petits cubes, mélanger les légumes et un peu de sel. Avec champignons sauce soja égouttées et les ajouter aux légumes. Assaisonner la salade avec d' olive ou de l' huile de moutarde avec du jus de citron et le poivre. Si vous aimez un goût plus savoureux dans un plat, vous pouvez ajouter l'oignon. Dans ce cas, pré-mariner avec des champignons. Cette salade peut être présentée sur un plat d'accompagnement à la viande ou un plat séparé.

Salade de chou et fruits de mer chinois

Besoin pot cocktail de mer (moules, poulpes, calmars, aux spécimens) pesant 400 g, tête de taille moyenne de chou chinois, le concombre 2, 3-4 gousses d'ail, le mélange de poivre noir et blanc, le vinaigre balsamique, l' huile d' olive.

Râpée de chou aussi finement que possible. De cocktail marine pour drainer la saumure, rincer à l'eau. Si nécessaire, couper de gros morceaux en plusieurs parties. Concombres hacher le plus finement possible. Tous les composants du mélange de salade dans un bol profond, ajouter le sel et le poivre.

Pour le remplissage dont vous avez besoin d'huile (tous les légumes conviendra à votre goût) et une petite quantité de vinaigre. L'ail avec une côtelette de couteau ou une grille, puis ajouter à la sauce. Servir la vinaigrette mieux séparément.

Salade de chou chinois au jambon et fromage

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de 100 grammes de jambon et fromage à pâte dure, une gousse de poivre (rouge), les olives, l'emballage des biscuits blanc, la mayonnaise, le jus de citron, poivre, sel.

chou déchiqueter, jambon coupé en lamelles, le poivre – dés. Les olives peuvent être coupées en deux. Tous les ingrédients (sauf biscuits), mélanger dans un grand bol et saler légèrement la. Dans la mayonnaise d'ajouter une petite quantité de jus de citron et le poivre au goût.

mayonnaise à salade juste avant de manger. Croûtons saupoudré sur le dessus de chaque plaque.

Salade de chou chinois et des crevettes et du fromage

Vous aurez besoin de 200 grammes de crevettes, prêt-à-manger, le chou chinois, 100 g de fromage (préférable de prendre le fromage), râpé, œufs de caille – 5 pièces, prêt à habiller Mille – Îles ou de la mayonnaise avec l'ajout de ketchup.

Faites cuire les œufs et les placer dans l'eau froide pour refroidir. Ensuite, éplucher et couper la longueur en deux parties. Finement déchiqueter le chou. La crevette peut être utilisé entier ou coupé en plusieurs morceaux.

Dans chaque assiette mettre un chou diapositive, quelques tranches d'œufs, les crevettes. Saupoudrer de fromage et verser la sauce. Ne pas remuer. Cette recette de salade de chou chinois est très populaire, même dans les menus de restaurant. Offrez à vos invités et sa maison – compliments sont garantis.

Pour préparer une salade de chou chinois à l'avance, il est déconseillé. Préparer un plat juste avant de servir. Ensuite, le goût et la saveur du plat est complet, et les vitamines restent bien.

Bon appétit!