Popover: recette avec une photo

recette Popover que nous considérons comme ci-dessous, préparé rapidement et facilement. L'alimentation peut être non seulement sous la forme d'un dessert au thé, mais aussi comme des petits pains frais à la première ou deuxième plat.

Informations générales sur le produit

Recette « popover » doit être présent dans le livre de cuisine de toutes les femmes au foyer. Après tout, ces rouleaux sont faits très rapidement, et il tourne incroyablement délicieux. Avant vous dire les secrets de fabrication de ces produits, je veux vous dire ce qu'ils sont.

Popover, ou « bondissant muffin » est venu nous de l'autre côté de l'océan, pour être exact – des États-Unis. Ces produits sont fabriqués à partir de la même pâte que les crêpes habituelles, mais cuit au four, dans les formes pour les muffins.

Popover appelé rouleaux creux, qui sont très semblables à des pâtisseries à la crème. Farce ingrédients peuvent être différents ou non rempli du tout. Servi produits finis à la soupe, viande, salade ou un dessert.

La recette pas à pas: popover de fromage doux et raisins secs

Popover – c'est probablement les plus rapides, petits pains pour la préparation dont le minimum d'ingrédients requis. Il est pour ces qualités qu'ils sont si friands de femme au foyer moderne.

Donc, nous allons discuter de la façon de faire popover maison. Recette avec des photos présentées à votre attention, vous aider à naviguer même cuisiniers novices en question. Pour la préparation d'une portion de produits nécessaires à la préparation de la prochaine série de produits:

• gros œufs – 3 pcs;.
• lait frais – verre plein;
• repas léger – un verre plein;
• huile végétale – une grande cuillère;
• sel de mer – 1,5 cuillères à café;
• le zeste de citron – de ½ d'un grand fruit;
• huile de cuisson – 10 g

fondation crêpes Mesim

Comment se préparer popover? Recette de ces produits nécessite des bases de mélange avec soin.

Fouet Fouet Raw oeuf de poulet avec du lait frais et fondu d' huile de cuisson. La masse obtenue est ajoutée le sel de mer, le zeste de citron et la farine de blé. Tous les ingrédients ont été agités jusqu'à homogénéité et on laisse reposer pendant quinze minutes.

La formation et les produits de boulangerie dans le four

Pour préparer popover en utilisant des moules conçus pour les petits gâteaux de cuisson ou maffinchikov. Ils sont un bon échauffement (si le métal) et lubrifiée avec de l'huile végétale. Dans chaque récipient, réparties comme base liquide pour former rempli par seulement ½ partie.

Dans un tel envoyé semi-finis dans le four. Dans les 15 minutes, le produit est cuit à 220 degrés, et les 10 minutes restantes – à 180 degrés. La sortie est très rouleaux luxuriants, roses et croustillantes, qui sont si faciles à enlever des moules qu'ils ont été appelés « sauts ».

Quel genre de farce utilisée pour popover?

Le popover peut être rempli (popovers)? rouleaux vides très bien rempli de fromage doux. Pour ce faire, nous devons:

• fromage cottage faible en gras – 300 g;
• sucre en poudre – 4 grandes cuillères;
• raisins dénoyautées foncé – ½ tasse.

Faire une farce

Remplissage popover pour préparer très facilement. matière grasse à tartiner de fromage cottage dans le bol d'un mélangeur avec du sucre en poudre et battre jusqu'à consistance mousseuse et obtenir une masse homogène. Ensuite, les raisins secs soigneusement triés, ébouillantés avec de l'eau bouillante et gardé là pendant environ ¼ heure. Vzbuhshie séché soigneusement lavé et agité dans un tamis et ensuite ajouté à la pâte et on l'agite.

Notez qu'au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat, abricots secs finement hachées ou de cerises (frais ou congelés) – il se avère très savoureux et insolite!

popover farcies

Si les muffins englobantes ont été cuits dans des moules à muffins, la farce devrait se propager dans les capacités existantes. Si, toutefois, pour la préparation des produits les ustensiles usuels pour les petits gâteaux ont été utilisés, le fromage cottage doux avec des raisins secs recommandé de placer à l'intérieur des rouleaux. Pour ce faire, ils coupent doucement la partie supérieure, puis renvoyés à l'endroit en peluche.

Étape par étape la recette: brioché popover avec des herbes et des épices

Nous avons mentionné plus haut que les petits pains frais englobantes sont obtenus et peuvent être des choses complètement tous les produits. Cependant, certaines femmes au foyer préfèrent cuisiner ces produits ont doux ou, au contraire, salé.

Ci-dessous, nous allons vous montrer comment faire popover épicée. Recette avec photo de petits pains nécessite l'achat des produits suivants:

• Oeufs gros poulet – 3 pièces;.
• lait frais – verre plein;
• repas léger – une tasse;
• huile végétale – une grande cuillère;
• sel de mer peu profonde – 0,5 cuillère à café;
• gros sel marin – cuillère à café pleine;
• le thym, le basilic, séché – sur plusieurs schepotochek;
• romarin frais – une paire de branches;
• paprika doux – ¼ petite cuillère;
• Ail – quelques clous de girofle;
• huile de cuisson – 10 g

Préparation de la pâte

recette Popover qui implique l'utilisation de diverses épices, préparé tout aussi facilement et rapidement que les petits pains englobantes classiques. Pour mélanger des bases dans le lait tiède frais ajouter les oeufs et le beurre fondu. Tous les ingrédients sont fouettés, parfumé au sel fin, le thym et le basilic. Le mélange de farine de blé a été ajouté et bien mélangé. En outre, le test propagation des aiguilles de romarin frais. Sous cette forme la base d'un congé sous le tissu pendant 30 minutes.

saupoudrage de cuisson

Pour popover plus tourné parfumé et savoureux, ils sont aromatisés avec un saupoudrage spécial. Pour sa préparation combiner la ciboulette à l'ail râpées avec du gros sel et soigneusement mêlée. On a aussi ajouté aux ingrédients du paprika doux.

produits de mise en forme et de cuisson

Comme on peut le voir sous forme la popover? Recette de rouleaux implique l'utilisation de petits moules pour les petits gâteaux. Leur lubrifiée graisse végétale, mélange prisypyvayut de gros sel, l' ail et les poivrons, puis rempli de pâte. En plus de la fondation est également aromatisé avec saupoudrage parfumé.

Dans un tel envoyé semi-finis dans le four. Faites-les cuire par étapes. Les 15 premières minutes à une température de 220 degrés, et les 10 autres – à 180 degrés. La sortie est scones très luxuriante et savoureux. Ils sont immédiatement retirés du moule, de sorte qu'ils ne sont pas mous, et étaient moelleux et croustillants. Si vous le souhaitez, le produit peut encore être lubrifiée l'ail râpé.

Servir à la table

Maintenant que vous savez comment faire des rouleaux délicieux EXpLoRATIoN ou que l'on appelle popover. Si elles ont été cuits ensemble avec du sel et l'ail, puis de les nourrir à la table est souhaitable, en même temps que le deuxième ou le premier plat. D'ailleurs, quelques-unes des femmes au foyer présenté avec de tels produits épicés avec boisson mousseuse.

En résumé

Faire une recette popover note mentale, vous pouvez à tout moment de faire cuire les rouleaux creux savoureux et nutritifs. Servir leurs invités et les membres de la famille devraient être immédiatement après la cuisson, chaud. Si vous le souhaitez, le produit peut être rempli avec du fromage cottage doux, une crème (crème sure, crème, beurre), lait concentré, de la confiture, de la confiture, des fruits ou des baies.

En outre, certaines femmes au foyer se propagent dans les rouleaux creux de salades parfumées, ce qui les rend délicieuses collations et croustillantes.