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Quelle vitamine se trouve dans le foie en grande quantité?

Nous savons tous que les vitamines jouent un rôle important dans la vie humaine. Après tout, grâce aux différents nutriments et il y a un cours normal des processus biochimiques dans le corps. Comme vous le savez, constamment clivage de substances dans notre corps: la graisse, les protéines, les glucides et les autres. Et un rôle direct dans ce joué par les vitamines, qui sont des catalyseurs naturels pour ce processus.

Comme vous le savez, notre corps ne peut pas produire eux-mêmes tout le nécessaire pour maintenir les vitamines essentielles des processus. Voilà pourquoi, pour soutenir le corps dans son état normal, il faut nourrir les nutriments nécessaires. vitamines-à-dire doivent être couler continuellement dans notre corps de la nourriture que nous mangeons tous les jours. Par exemple, si vous savez ce que la vitamine se trouve dans le foie, le lait, les jaunes d'œufs, il est possible d'augmenter leur consommation et donc de saturer votre corps avec des composants bénéfiques.

Le foie est l'un des aliments utile

Si l'on considère les aliments qui souvent sont présents dans notre alimentation, parmi eux une attention particulière devrait être accordée au foie. Vous pouvez vous demander ce que la vitamine se trouve dans le foie? Facilement réponse est que le foie – c'est l'un des aliments les plus utiles qui a beaucoup de propriétés biologiques nécessaires et précieux, ainsi que le goût spécifique et est riche en composition de la vitamine.

Le foie est riche en composants protéiques, ainsi que zhelezoproteidy qui est très nécessaire pour la synthèse de l'hémoglobine et des pigments dans le sang humain. C'est pourquoi seulement une petite partie de la vapeur ou le foie frit en combinaison avec divers légumes réapprovisionner besoins quotidiens en nutriments qui aident à combattre les infections, les maladies et conduisent à la normale hémoglobine réduit.

Les vitamines qui sont contenus dans le foie

Alors, que la vitamine se trouve dans le foie? Foie – produit riche en vitamines ainsi que des minéraux, des protéines et des acides aminés. Parmi un certain nombre de vitamines et d'autres nutriments est possible d'allouer une partie des plus importants et significatifs pour notre corps. Si vous demandez à ce que la vitamine se trouve dans le foie en grandes quantités, il peut répondre que le foie est:

1) des vitamines A, C, B (rétinol) – ils sont utiles pour améliorer les organes visuels, les systèmes nerveux et immunitaire sont impliqués dans la synthèse des protéines, prévenir le vieillissement, augmenter la turgescence de la peau.

2) la vitamine B 12 (cyanocobalamine) – affecte la maturation des globules rouges, active la coagulation du sang.

3) les vitamines D, K – favoriser la formation de l'os.

4) La vitamine B 2 (riboflavine) – responsable de l'état des cheveux, des ongles, des dents et de la peau , mais a aussi une influence sur la fonction de reproduction.

Quelle est l'utilisation du foie?

Peu importe quel type de vitamine se trouve dans le foie, il est utile pour tout le monde, sans exception. Il est recommandé d'inclure le foie dans l'alimentation des jeunes enfants, car elle affecte la formation des os. On sait que l'enfance est un développement actif des os, et l'absence dans le corps de l'enfant B vitamine D peut provoquer la progression de rachitisme, ainsi que les adultes – l'ostéoporose.

Si vous vous demandez ce que la vitamine se trouve dans le foie en grandes quantités, on peut dire qu'il est dans le 12, ce qui est important pour les personnes souffrant d'anémie, à savoir faible taux d' hémoglobine. Il a besoin de personnes qui souffrent de maladies du coeur et des vaisseaux sanguins.

En outre, le foie est riche en acides aminés, qui sont importants au cours de l'exercice. De plus, le foie est utile pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Une partie du chrome du foie utile pour le diabète, l'athérosclérose.

de foie de morue

On sait que le foie a été distingué longtemps pour son goût, mais cela est aussi un produit très utile, ayant dans sa composition beaucoup de vitamines et de minéraux. Alors, que la vitamine trouvée dans l' huile de foie de morue? L' huile de foie de morue est riche en vitamines A, B, C, E et D, qui sont très utiles pour les dents, la peau, les cheveux, la vision normale et bon travail du cerveau.

En outre, l'huile de foie de morue est riche en minéraux et en oligo-éléments – à savoir, calcium, fer, zinc, magnésium, iode, cuivre. Il est des protéines riches et complètes, qui contiennent des acides aminés nécessaires pour le corps.

foie de porc

Si vous vous demandez ce que la vitamine se trouve dans le foie de porc, vous pouvez facilement répondre, foie de porc, ainsi que le boeuf ou l' huile de foie de morue, très riche en vitamines A, B, C, E, D, ce qui est très utile dans les maladies de l'immunité et le système nerveux. Tels que le foie est riche en acides aminés, antioxydants, ferritine, et le bêta-carotène. Il y a dans sa composition, et le fer, le calcium, le zinc, le cuivre. Toutes les vitamines de données, ainsi que des éléments chimiques sont très utiles dans l'anémie, l'athérosclérose, le diabète, l'anémie, les problèmes oculaires.

foie de boeuf

Le foie de bœuf – un produit très précieux qui contient beaucoup utiles pour le corps de vitamines et de substances. Ce foie est beaucoup plus utile que le foie de poulet et le porc. En outre, il est également faible en calories, ce qui permet de l'utiliser dans l'alimentation et la nutrition sportive.

Alors, que la vitamine se trouve dans le foie de boeuf? Ce produit a une grande concentration de vitamines B et de l'acide ascorbique, qui sont utiles pour les personnes qui ont des problèmes avec la production d'hémoglobine. En outre, les principales vitamines contenues dans le foie, peuvent être appelés vitamine A et B12, qui aident à améliorer la vision des systèmes cardiovasculaire et nerveux. En outre, la concentration normale dans le corps améliore la peau, les ongles, les dents et les cheveux.

foie de boeuf est riche en minéraux et en oligo-éléments. Les principales comprennent thiamine antioxydant Héparine, le chrome, l'acide folique, la kératine, et bien d'autres.

Comment faire cuire le foie pour sauver sa faveur

Peu importe quel type de vitamine se trouve dans le foie, vous devez savoir et être en mesure de faire cuire correctement, il ne perd pas ses qualités utiles. Alors que dans la préparation du foie n'a pas perdu vitamines, sel, poivre et autres épices ajoutées à elle doit être la fin de la cuisson ou la friture.

Pour le foie était plus douce et juteuse et a conservé la graisse avant de les faire frire doit être trempé dans le lait. Ou faire frire d'abord un peu, puis mis à mijoter dans le lait. Pour préserver les vitamines A et B ont besoin de savoir comment faire cuire le foie. Ce produit peut cuire pendant environ 20-40 minutes, il conservera tous les composants bénéfiques.

De ce qui précède, nous voyons que le foie – une très précieuse et riche en vitamines, minéraux et éléments chimiques du produit, qui doit être dans le régime alimentaire de chaque individu.