Porc dans un bain-marie, recette

Tout le monde sait que le porc dans un bain-marie (une recette, en passant, a été évaluée par les femmes au foyer expérimentés) peut être obtenu étonnamment juteux, savoureux et tendre. Et le secret est que prépare la viande pour un couple, avec peu d'effort.

Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment créer des chefs-d'œuvre de la viande pour un couple. Nous espérons que, parmi les recettes proposées, vous pouvez choisir sonnant comme pour vous et votre famille et de traiter les proches d'un délicieux repas sans attendre les vacances!

Porc dans un bain-marie (recette « viande en chinois »)

Pour la cuisson des viandes devra être d' au moins 250 grammes de pâte, cinq œufs, une douzaine de champignons (champignons), une cuillère à soupe de vin blanc et une centaine de grammes de sauce de soja, une cuillère à soupe de beurre d'arachide, un oignon, racine de gingembre.

Préparation du porc dans un bain-marie, la recette que nous vous proposons est très simple. Pour commencer devra gérer la viande. Pour cette coupe devra laver et sécher, puis les couper en morceaux à la carte. Faire bouillir les œufs durs, puis purifier et placer pendant quelques minutes dans la sauce de soja à mariner.

tranches de porc préparées devront faire frire dans une huile bien chauffée à feu vif, puis dans une casserole pour obtenir l'aspect d'une croûte sur un vermeille œufs pré-préparés et marinées. Une fois qu'ils sont dorés, ils doivent être coupés en cubes et placer sur le dessus de la viande préparée dans un bol pour la cuisson vapeur, saupoudrer de rondelles d'oignon et le gingembre râpé battues, laisser pendant 20-30 minutes pour se préparer.

Champignons passeruem en grandes quantités d'huile, puis les déposer sur une plaque, vidant le dessus de la viande avec des œufs. C'est tout – porc dans un bain-marie (une recette, comme nous le voyons, un simple) prêt.

porc mariné dans le sac four – savoureux, rapide et facile!

Pour préparer ce plat, nous avons besoin de 1,5 – 2 kg de filet, trois oignons de taille moyenne, une – deux tomates, le sel et les épices.

Préparation de porc mariné dans le paquet pour la cuisson très simple. Pour commencer, la viande devra bien rincer, puis sécher avec des serviettes en papier. Recharge avec les épices et le sel. Les tomates et les oignons coupés en rondelles. décomposer suivant feuille, qui a mis une partie des légumes préparés, viandes, couvrant de tous les côtés reste des légumes. porc Pack. La récolte dans le réfrigérateur pendant une journée, afin que correctement marinée.

Après les légumes par jour peuvent être enlevés, la viande elle-même est frit dans une seule pièce sur une poêle en téflon bien chauffé sans huile. Quand il est bruni, il doit être mis dans le sac de cuisson et envoyer dans le four.

Qui aime les légumes grillés, peut utiliser un manchon séparé pour rôtir les tomates et les oignons. Ici, il faut noter que les légumes peuvent perdre leur forme rapidement et se tourner vers mush, afin de les préparer à faire attention. Comme garniture dans le paquet pour rôtir le porc, vous pouvez ajouter râpées sel pommes de terre avec la peau, vous obtenez une délicieuse et satisfaisante!

porc mariné au four avec l'utilisation du thé comme une marinade

Le plat est unique en ce que la marinade utilisée le thé, grâce auquel la viande devient tendre, douce et très savoureux.

Pour préparer le porc, nous avons besoin de 600-700 grammes de viande, quelques tomates moyennes, l' oignon, deux à trois cuillères à café de sauce de soja, une demi – cuillère à café de vinaigre balsamique, trois cuillères à soupe de cuillère à thé, cuillère de sucre, les épices et le sel au goût.

Préparation de plats commence avec la préparation de la marinade. Pour ce thé de remplissage de l'eau bouillie pendant 10-15 minutes, puis ajouter au sel, le poivre et le sucre, frais. Porc lavé obsushivayut, coupé en morceaux, répartis dans portionnés marinade ostuzhennoy pendant environ une heure.

Tomates coupées en cubes soignées, shinkuem oignon, ajouter les légumes dans le sucre, le sel et le vinaigre au goût.

Dans le plat préparé Étalez les légumes, les tranches de porc, puis couvrir les légumes restants viande, couvrir avec une forme de couvercle ou d'une feuille, le cas échéant, mettre au four préchauffé.

plat cuire au four pendant une heure, puis le laisser dans le four a été éteint pendant 10-15 minutes pour former une saveur particulière et délicate goût.

Bon appétit!