maison vitrée fromage cuisine

Tout le monde sait que le caillé est utile comme une excellente source de calcium et de protéines. Cependant, pas tout le monde l'aime. Une autre chose – la barre de lait caillé glacé. Il est une délicatesse populaire du rayon des produits laitiers, est de goûter les adultes et les enfants. Cette alternative façon de manger du fromage serait bon, sinon quelques « mais »: comment et magasins yaourt, le fromage acheté contient beaucoup d'impuretés, arômes, exhausteurs de goût, alors que seulement une petite fraction du lait caillé nous désiré. Que faire? Se désabonner de ce produit? Pas nécessairement. Nous avons juste besoin d'apprendre comment vous préparer caillés vitrés.

Pourquoi acheter quand vous pouvez faire à la maison?

Si vous pensez que vous devez répéter le fromage de voleur à l'étalage, le chocolat, très difficile à la maison, alors vous vous trompez. En fait, vous pouvez non seulement cuire très semblable dans le goût et la délicatesse de l'apparence, mais aussi faire beaucoup plus utile. La principale chose – pour obtenir un bon fromage, et mieux encore – d'acheter un produit naturel du village. Ensuite, votre barre de lait caillé glacé contiendra un entrepôt de vitamines et ont un goût particulièrement délicat. Commençons.

La cuisine est facile et rapide

Produits nécessaires pour les fromages domestiques: fromage cottage (500 grammes), le sucre (1-2 cuillères à soupe), un peu d'huile (environ 100 grammes) et la vanilline. Le sucre est préférable de moudre en poudre de sorte qu'il n'a pas croqué sur les dents. Mélanger tous les ingrédients, et de la masse résultante formant un petit « Polenz ». Ils doivent être mis sur un plat plat et mis dans le congélateur, donc congelé. Pendant ce temps, nous procédons à l'émail.

La touche finale – cerise

Pour la maison chocolat prendre 2 grosses cuillères à soupe de cacao et 4 cuillères à soupe de sucre et la crème. Ces ingredietny mélangés et chauffés dans un bain d'eau pour obtenir une masse homogène. La densité peut être ajustée par addition d'eau ou de lait. Laisser refroidir la sauce au chocolat résultante et versez le fromage coagulé. Maintenant, ils doivent être mis dans le congélateur à nouveau. Après un certain temps, vous pouvez consulter notre fromage maison, glacé au chocolat. En apparence, ils sont presque impossibles à distinguer de la boutique, et le goût gagnent certainement cuisiné à la maison.

Accueil assortiment

Vous dites que la vente est une variété de saveurs et de garnitures que la barre de lait caillé glacé domestique vite ennuyé. Qu'est-ce qui vous empêche d'élargir votre gamme? Dans la préparation de la masse de caillé, vous pouvez l' ajouter la noix de coco, noix hachées, se cacher dans les baies, des morceaux de fruits secs, la farce d'un confiture ou du lait condensé, crème au chocolat, mélangé avec du cacao. Il est possible de former un caillé « Polenz » et placez-le sur le biscuit, puis verser sur le chocolat. Comme vous pouvez le voir, il y a une occasion d'expérimenter à la maison, pas moins.

Comment faire de délicieux?

Quelques conseils pour votre fromage glacé était encore plus savoureux. base de fromage cottage est préférable de ne pas mélanger et seulement mélanger au fouet mélangeur. Ensuite, le produit sera plus d'air et doux. Glaze ne prépare nécessairement le cacao, vous pouvez acheter une tuile amère, le lait ou le chocolat blanc et simplement fondre dans un bain d'eau – il est plus rapide et plus savoureux. Si vous allez manger du fromage à la fois, il est possible d'ajouter un peu de fromage à la crème. Pour les jeunes enfants, les meilleures garnitures – baies et fruits secs, et les jeunes adultes que la gamme peut être étendue. Shoplifter fromage blanc glacé ou des friandises maison – qu'est-ce que vous choisissez?